如何辨别海带的好坏图(tú)片？海带的质量，一(yī)般从其长度、宽度、厚(hòu)度、颜色及含有杂质(zhì)多(duō)少而(ér)定(dìng)的(de)。关于(yú)如(rú)何辨别海(hǎi)带的(de)好坏图片以及如何辨别海带的(de)好坏图(tú)片，如(rú)何辨别海(hǎi)带的好坏视频，如何(hé)辨别海带的(de)好坏图解，怎(zěn)样辨别海带的好坏，海带怎么看好坏等问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

海带是发物(wù)吗

　　是的，海带(dài)是发物(wù)的。

　　海带通常是发物(wù)。

　　海(hǎi)带是日常生(shēng)活中比较(jiào)常见的一(yī)种海(hǎi)产品，海(hǎi)带中(zhōng)含有丰富的(de)矿(kuàng)物(wù)质以及碘元素，而且还有大(dà)量的蛋白质，但是热量(liàng)是(shì)比较低的，适(shì)当的吃一(yī)些海带，有助于增强自身的抵抗(kàng)力。

　　如果自(zì)身属(shǔ)于过(guò)敏(mǐn)体(tǐ)质或(huò)者有(yǒu)甲亢的病人，一般是不可以吃海带的，有可能会诱发过敏，从而出现皮肤瘙(sào)痒(yǎng)以及皮肤起(qǐ)红疹的症状(zhuàng)。

　　虽然海带(dài)属于发物，但是并不(bù)代表所(suǒ)有(yǒu)人都不(bù)可以吃，要根据自(zì)身的(de)体(tǐ)质(zhì)来判断(duàn)。

　　海带的吃法(fǎ)是比较(jiào)多的，可以炖着吃，也可(kě)以炒着吃。

如何辨别海带(dài)的好坏图片

　　1、海带(dài)的质量，一(yī)般从其长(zhǎng)度、宽度、厚度(dù)、颜色及(jí)含有杂质多少而(ér)定。

　　淡干或咸干(gàn)海带，均(jūn)以叶带长(zhǎng)而宽厚(hòu)，不带根，深(shēn)褐或褐(hè)绿色，花(huā)斑少，黄白梢极(jí)少，无杂质(zhì)和少(shǎo)含(hán)沙(shā)粒，手摸干燥的为上等(děng)。

　　2、如(rú)果(guǒ)颜色不正，带薄而(ér)短(duǎn)小(xiǎo)，不整(zhěng)齐，褐黄色(sè)的较(jiào)多，杂质较(jiào)多(duō)，则(zé)为次品。

　　3、市场上销售的海带(dài)有(yǒu)淡干品和(hé)咸干品。

　　淡干海带含水分少，含(hán)盐(yán)量低(dī)，是将鲜海带在日光下(xià)晒制(zhì)而成的。

　　咸(xián)干海带(dài)含(hán)水量略高，含盐量也高，它是通过一层海带一层盐地腌制(zhì)后晒于(yú)而成的(de)。

怎样辨别海带的好(hǎo)坏(huài)

　　如新字的繁体字有几画，新的繁体字是几画le='color: #ff0000; line-height: 24px;'>新字的繁体字有几画，新的繁体字是几画(rú)何识别化学(xué)加工(gōng)过的海(hǎi)带

　　看颜色

　　褐绿、土黄的海(hǎi)带才正常(cháng)。

　　褐绿色(sè)或者土(tǔ)黄色的海带是比(bǐ)较正常(cháng)的颜色(sè);墨绿色的海带(dài)是鲜海带经过烫煮后颜色变绿，再经(jīng)过(guò)冷(lěng)却、盐渍、脱水等工(gōng)序加(jiā)工而成，一般(bān)用作(zuò)凉拌(bàn)菜;而翠(cuì)绿色(sè)的海带(dài)可能(néng)是经过(guò)添加色素浸泡而(ér)成(chéng)，消费(fèi)者(zhě)在选择时(shí)要特别注意。

　　凭手感

　　褐(hè)绿色的海带挑(tiāo)选黏(nián)性大的，墨绿色的海带经过(guò)加(jiā)工后，表(biǎo)面(miàn)就没有什么黏性了。

　　经过化学处(chù)理的海带，摸起(qǐ)来(lái)没(méi)有韧(rèn)性。

　　闻(wén)味道

　　没(méi)经过漂染(rǎn)的海带，海(hǎi)鲜的味道(dào)比较(jiào)浓厚，经过漂染处理过的海带，海鲜的味道就(jiù)有所减(jiǎn)少(shǎo)。

　　此(cǐ)外，干海带选带(dài)白霜的。

　　海带(dài)含碘高并含有一种叫做(zuò)甘(gān)露醇的(de)物质(zhì)，这两种物质会呈白色粉末(mò)状(zhuàng)附着在(zài)干海(hǎi)带表面(miàn)，因(yīn)此，挑选(xuǎn)表面有白霜的(de)深褐色干海带是

　　比较(jiào)好的。

　　如果干海(hǎi)带呈现部分红色或(huò)者(zhě)部分(fēn)黄色就不要选择(zé)了，这(zhè)样(yàng)的海带(dài)有可能是(shì)被污染的，质量和营养价(jià)值会差一些。

　　另外，干(gàn)海带(dài)也(yě)有浓厚(hòu)的海鲜味，如果

　　出(chū)现了其他异味，说(shuō)明海带的质量(liàng)也打(dǎ)了折(zhé)扣(kòu)。

　　海带是含碘最高的食(shí)品，还含有一种(zhǒng)贵重营养药(yào)品——甘露醇。

　　海带历的(de)碘和甘露醇(chún)，多附在它(tā)的表(biǎo)层(céng)，尤其(qí)是甘露醇(chún)，呈白色粉状附在海(hǎi)带(dài)的表面(miàn)。

　　因此(cǐ)，白色(sè)粉末附着的多少是测定海带质量高低的(de)首要条件(jiàn)。

　　这是鉴别的(de)方法(fǎ)之(zhī)一(yī)。

　　其(qí)次(cì)，海(hǎi)带(dài)的叶(yè)子以(yǐ)肥(féi)厚，够长够宽(kuān)为佳。

　　第三，海带的颜(yán)色以紫中微黄，近似透明为优。

　　第四，海带(dài)经加工(gōng)捆绑(bǎng)后，以无杂质，整洁干净，无(wú)霉变(biàn)的(de)为合(hé)格品。

　　海带是公认最(zuì)有(yǒu)营养的食物(wù)，它可是碱性食物，而且(qiě)价格非常便宜(yí)，多食(shí)用对健(jiàn)康是(shì)非常(cháng)有益(yì)的。

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