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冰皮月饼(bǐng)能够(gòu)冷冻吗

　　冰皮月饼是不能够冷冻(dòng)的。

　　自冰皮(pí)月(yuè)饼一(yī)露脸,就成为月(yuè)饼市(shì)场上的新宠。它晶莹(yíng)剔透(tòu)的冰皮(pí)、清甜的果(guǒ)酱馅(xiàn)料、冰凉的口感赢(yíng)得(dé)了市(shì)民的喜欢。

　　但冰皮月饼(bǐng)的寄(jì)存方法很考(kǎo)究,不(bù)能在(zài)常温下(xià)保存。由于(yú)冰皮月饼的馅料是新鲜的(de)果酱,常温下简略蜕变;其(qí)次,冰皮(pí)月饼的饼皮首要是用糯(nuò)米为质料做的,

　　饼皮消(xiāo)融之后会变成粘乎乎的糯米(mǐ)团。因而(ér),冰皮月饼有(yǒu)必要在冰箱里冷藏保存,特别(bié)是切开了的月饼,最好(hǎo)放在速(sù)冻格,且要尽快吃完。

冰皮月饼需求冷(lěng)藏吗,会冻坏吗

　　冰(bīng)皮月饼名(míng)称是(shì)噱头其(qí)实部分质(zhì)料是(shì)糯米，糯米(mǐ)做成(chéng)的月饼外观(guān)呈白(bái)色的，是在冷冻箱(xiāng)里保存，售卖时保存在(zài)冷藏柜(guì)里。

　　叫“冰皮月饼”的首(shǒu)要原(yuán)因(yīn)是(shì)它不同于传统月饼(bǐng)的制造方(fāng)法。

　　 冰皮月饼(bǐng)的月饼馅(xiàn)很灵敏，能够是水性月饼馅，也能够(gòu)是油性(xìng)月饼馅。

冰皮(pí)月(yuè)饼(bǐng)不放冷冻(dòng)会坏(huài)吗(ma)

　　冰皮月饼不放(fàng)冰箱的话，那么在超越(yuè)了两个小时的时刻之后，就会(huì)简略蜕变，乃至是坏掉，由于在常温状态(tài)下(xià)寄存冰皮月(yuè)饼的时分，有必要要采纳保(bǎo)温(wēn)办法(fǎ)。

　　最好预备冰皮月饼专用的保温(wēn)袋子或许装雪糕(gāo)专(zhuān)用的保温(wēn)袋子，在这种袋子维(wéi)护下(xià)，冰皮能够确(què)保两个小时不消融蜕变。

冰皮月饼是用什么做的

　　通常情况下(xià)，做冰皮月(yuè)饼(bǐng)的原(yuán)材料(liào)是(shì)面粉和(hé)冰皮以及(jí)一些(xiē)白砂糖，这些(xiē)原材料都是十分(fēn)常见(jiàn)的，并且比(bǐ)较廉价，能够在超市(shì)里买到。

　　制造特点是无需烘烤(kǎo)，工(gōng)艺简略，节约能源。

　　口感松软滑(huá)爽(shuǎng)，略有弹性，颜色(sè)皎白(bái)如雪。

冰皮月饼是(shì)要冷藏仍是冷冻？

• 01

  　　 冷藏

  　　 冰皮月饼应放(fàng)在(zài)冰箱内冷藏保存，常温下保存不宜超越2个小时，不(bù)然会蜕变。

  　　购买冰皮月(yuè)饼(bǐng)时(shí)，应该留意保质(zhì)期，不要购买过期的冰皮月饼。

  　　 冰皮月饼保(bǎo)存留意事项(xiàng)

  　　 1、购买冰皮月饼(bǐng)时(shí)，有必要选购是在超(chāo)市(shì)冷柜内保(bǎo)存的(de)月饼，常温下的冰(bīng)皮月饼应该早(zǎo)已(yǐ)蜕变，并不引(yǐn)荐购买。

  　　 2、购买冰皮月饼时，应(yīng)该留意保质期，不要购买过期的冰(bīng)皮月饼。

  　　 3、冰皮月饼保存好之后，要定时检查其保(bǎo)质(zhì)期是(shì)否到期，要在保质期内及时食(shí)用。

  　　 4、冰皮月(yuè)饼必定要用食物保(bǎo)鲜膜(mó)进(jìn)行密封保存，不然冰皮月饼的糖分会(huì)招引许多(duō)细菌(jūn)在周边繁殖;并且密封保存(cún)还能够避(bì)免(miǎn)串味。

  　　 5、冰皮月饼(bǐng)应放在冰箱内(nèi)冷藏保(bǎo)存，常温下保存不宜超(chāo)越(yuè)2个小时，不然(rán)会蜕变。

  　　 6、克己的冰皮月饼应在密封后及时放(fàng)入冰(bīng)箱(xiāng)保存，不然会蜕(tuì)变。

  　　 7、冰(bīng)皮月饼若要发快递，使(shǐ)用冰袋+泡沫箱包裹好再发，且其间隔最好为同(tóng)城，最长为陆运快递第二天能抵(dǐ)达的区域。

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