可以把饺(jiǎo)子放入一个袋(dài)子中(zhōng)，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺子即(jí)可(kě)分开；

　　或(huò)者把饺子放入冷藏室中冷(l1米等于多少厘米换算表，一米等于多少厘米换算单位ěng)藏(cáng)几分钟，解冻后即可较轻松解开；

　　或(huò)者(zhě)是放(fàng)在常(cháng)温下(xià)，让其自然解冻，但(dàn)是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺(jiǎo)子不粘一块(kuài)：刚包(bāo)好的(de)饺(jiǎo)子表面会比(bǐ)较潮湿(shī)又(yòu)互相挨着，所(suǒ)以才导致放(fàng)入冷冻(dòng)室易粘到一起，只要解决(jué)潮(cháo)湿和间隔问(wèn)题，就能让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先可以(yǐ)把饺子分开放(fàng)，这样(yàng)自然饺子(zi)不会(huì)粘在一(yī)起；

　　也(yě)可(kě)在饺子皮外边滚(gǔn)上(shàng)少许面粉，使饺子皮不(bù)要太潮湿(shī)；

　　或者(zhě)饺子包好后在桌上(shàng)放1-2小时，等水分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成(chéng)一坨直接蒸法(fǎ)：等锅里(lǐ)的水开了，把饺子(zi)放到笼屉上(shàng)即可(kě)，蒸20分钟左右即可食用，但是要注意蒸的时间足(zú)够(gòu)长，防止粘在一起的部分蒸不熟。

　　若是在(zài)蒸饺子(zi)之前等饺子解冻，饺子皮(pí)会(huì)变得很(hěn)软且容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在(zài)一(yī)起煮法：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直(zhí)接把粘在一起(qǐ)的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢升温的过(guò)程中，饺(jiǎo)子也会解冻。

　　（3）在水加热的过(guò)程中，可用勺子(zi)推(tuī)一推(tuī)饺(jiǎo)子(zi)，使饺子散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子(zi)全部浮于水上，即(jí)可食用。

　　为什么(me)冻饺子(zi)粘一起(qǐ)要(yào)用冷水煮(zhǔ)：冻好的(de)饺(jiǎo)子(zi)直接放入热水中(zhōng)，会使饺子其他部分熟得快，而(ér)粘(1米等于多少厘米换算表，一米等于多少厘米换算单位zhān)在一起(qǐ)的部分还没熟，煮太(tài)久饺子易破，冷水下(xià)锅可让饺子(zi)皮(pí)先吸收(shōu)一定水(shuǐ)分，有初(chū)步解(jiě)冻的效果，这样饺子既不会(huì)粘在一(yī)起(qǐ)也不会有部(bù)分煮不(bù)熟的情况。