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红楼梦多少字土豆怎么挑甜的好吃些呢土豆可以当主食吃吗

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马(mǎ)铃薯可以当主食吃吗

　　马铃薯是可以(yǐ)当(dāng)主食吃的(de)。

　　马铃薯(shǔ)一般(bān)能当主食(shí)，可以弥补身(shēn)体所需(xū)养分(fēn)及热量，与米饭、面食(shí)等主食相同(tóng)可(kě)增强(qiáng)饱腹感，在吃的时分要适(shì)量(liàng)，不宜多吃，并且还可以吃一些(xiē)其(qí)他的(de)食(shí)物(wù)，留(liú)意荤素(sù)调配，确保养分(fēn)均(jūn)衡。

　　马铃(líng)薯(shǔ)中碳水化(huà)合物(wù)、纤维素含量丰厚，还含有一定量(liàng)的(de)蛋白(bái)质、脂肪(fáng)、维生素(sù)，以及多(duō)种矿物质，如钙、铁等，

　　适量吃简单被机体所吸收，因而(ér)马铃薯可以作为主(zhǔ)食(shí)。不(bù)只可以(yǐ)弥补(bǔ)养分(fēn)成(chéng)分，还可以促进胃肠(cháng)活(huó)动，口感(gǎn)也较好(hǎo)。

马铃薯怎样挑(tiāo)甜的(de)好吃些呢视频(pín)

　　1、看(kàn)马(mǎ)铃(líng)薯形状。

　　在挑马(mǎ)铃薯的时(shí)分，会发现有圆圆的、长(zhǎng)长(zhǎng)的马铃(líng)薯。

　　形状(zhuàng)不同的马铃(líng)薯，多(duō)多少少有点不同，越圆的(de)马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外(wài)皮。

　　马(mǎ)铃(líng)薯不要挑有(yǒu)黑色相似(shì)瘀青(qīng)的部(bù)分，里(lǐ)边多半是坏的；而冻伤或腐朽(xiǔ)的马(mǎ)铃薯，肉(ròu)色变(biàn)成灰色或呈黑斑，水分(fēn)缩短，最好不要挑选(xuǎn)。

　　购(gòu)买(mǎi)马铃(líng)薯时，主张挑(tiāo)选那种皮干的马铃薯(shǔ)。

　　假如(r红楼梦多少字ú)发现马铃薯有水泡过，主(zhǔ)张(zhāng)不要购买(mǎi)。

　　由于这种被水泡过的马(mǎ)铃(líng)薯不简单保存，并且保存时(shí)刻也(yě)很(hěn)短，口感也欠好。

　　假如是(shì)起(qǐ)皮(pí)的马铃薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖(dùn)；假如(rú)是表皮比(bǐ)较润滑(huá)的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，口感比较实、脆(cuì)，适宜拿来炒(chǎo)马铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从自己的实(shí)践需求动(dòng)身。

　　3、看马铃薯是(shì)否发绿。

　　当(dāng)挑选马铃薯时，看见(jiàn)发(fā)芽的(de)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)就不要拿。

　　长芽(yá)的马(mǎ)铃薯都含(hán)有毒素(sù)，就不适宜再吃，外表现已变绿(lǜ)的也是。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)发(fā)芽(yá)不(bù)能(néng)吃，是(shì)最基(jī)本的知识。

　　4、看马铃薯(shǔ)色彩。

　　马铃薯的(de)果(guǒ)肉分(fēn)为两(liǎng)种(zhǒng)色彩，一(yī)种是(shì)黄色的(de)，一种(zhǒng)是(shì)白色的。

　　一般来说，黄色(sè)肉质(zhì)的马铃薯比较(jiào)粉、面，而白(bái)色肉质的马铃薯一(yī)般(bān)感(gǎn)觉比较甜(tián)。

　　所以，选购(gòu)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)时(shí)也要留意掌握好这一点(diǎn)细节。

马铃(líng)薯怎样(yàng)挑选才好吃

　　马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃

　　马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃(chī)，马(mǎ)铃薯作为日常食用频率(lǜ)十分高(gāo)的蔬菜，以(yǐ)其多变的口感和丰(fēng)厚的烹饪(rèn)办法而广受咱(zán)们的喜(xǐ)欢。

　　马铃薯养分丰厚，易于(yú)消化，种类也(yě)十分的多样，那，马铃薯怎样挑选才好吃？

马铃薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好(hǎo)剥(bō)的马铃薯:在(zài)挑马铃薯的时分，你会(huì)发(fā)现有圆圆的、长长的。

　　形状不同的马铃薯多多少(shǎo)少有点不同，像越圆(yuán)的马铃薯，则越好剥(bō)皮。

　　假如用来煮的、炒的，最好挑圆圆的(de)马铃(líng)薯。

　　 2、发芽的(de)马铃薯不(bù)要(yào)拿:当(dāng)在挑选的马铃薯的时分(fēn)，看见有(yǒu)发芽的马铃薯，就不能(néng)拿了。

　　长芽(yá)的马铃薯都(dōu)含有毒素，就不适宜再吃了，皮外表现已(yǐ)变绿的也是(shì)哦。

　　马铃薯发芽的(de)不能(néng)吃，都是些最基本的知(zhī)识。

　　 3、选皮(pí)干的马(mǎ)铃薯(shǔ):挑选(xuǎn)马铃(líng)薯的时分，要(yào)拿(ná)皮干的(de)马铃(líng)薯，好吃(chī)一点。

　　水泡过(guò)的马铃薯，不能放得太久，还影响马铃薯的口(kǒu)感。

　　在色彩方面，则挑(tiāo)淡黄色(sè)的马铃(líng)薯，养分高也比较(jiào)好(hǎo)吃(chī)。

　　 4、转(zhuǎn)一圈看有没(méi)有坏掉的:马铃(líng)薯在运输(shū)过程(chéng)中，也有或许(xǔ)有(yǒu)些(xiē)碰在(zài)一(yī)同，撞伤了(le)。

　　所以在挑(tiāo)选的马铃薯的时分，转一圈看看，有没有撞伤的。

　　要(yào)不然买回去，吃(chī)不(bù)了就白白浪(làng)费钱了。

　　怎(zěn)样挑(tiāo)选好的马铃薯

　　 1、看马(mǎ)铃薯(shǔ)形状——在挑马铃薯(shǔ)的(de)时(shí)分(fēn)，会发(fā)现有圆圆的(de)、长长的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)。

　　形状不同的(de)马铃薯(shǔ)，多多(duō)少(shǎo)少有点(diǎn)不同，越圆的马铃(líng)薯，越(yuè)好(hǎo)剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃(líng)薯不要挑(tiāo)有(yǒu)黑色相(xiāng)似瘀青的部分，里边多(duō)半是坏的；而冻伤或腐朽的马(mǎ)铃薯，肉色变成(chéng)灰色或呈黑斑，水(shuǐ)分(fēn)缩(suō)短，最好不要挑选。

　　购买马铃(líng)薯时，主张挑(tiāo)选(xuǎn)那种皮干的马铃(líng)薯(shǔ)。

　　假(jiǎ)如发(fā)现马(mǎ)铃薯(shǔ)有水泡过，主张不要购买。

　　由(yóu)于这种(zhǒng)被水泡过的马铃(líng)薯不简(jiǎn)单(dān)保存，并且保存(cún)时刻(kè)也很短(duǎn)，口(kǒu)感也(yě红楼梦多少字)欠好(hǎo)。

　　假如(rú)是(shì)起皮的马铃薯，会(huì)比较面、甜，适宜拿(ná)来蒸(zhēng)或许炖；假如是表皮比(bǐ)较润滑的马铃薯，口感比(bǐ)较实、脆(cuì)，适(shì)宜(yí)拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)要学(xué)会(huì)从自己(jǐ)的实(shí)践需(xū)求动身。

　　 3、看(kàn)马铃薯是否发绿——当挑选马(mǎ)铃薯时，看见发(fā)芽的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)就不要拿。

　　长芽的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)都含(hán)有(yǒu)毒素，就不适宜再吃，外表现已(yǐ)变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃(chī)，是(shì)最(zuì)基本的(de)知(zhī)识。

　　 4、看马铃薯(shǔ)色彩——马铃薯的果肉(ròu)分为两种色彩，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一般(bān)来(lái)说，黄色肉质(zhì)的(de)马铃薯(shǔ)比较粉、面，而白(bái)色肉(ròu)质的(de)马铃薯(shǔ)一般感觉比(bǐ)较甜。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯时也要留意掌握好这(zhè)一点细(xì)节。

马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看(kàn)形状圆形(xíng)的(de)马(mǎ)铃(líng)薯归于(yú)粉质马铃薯，适宜用来(lái)做沙拉或马铃薯(shǔ)泥；而细长的(de)五(wǔ)月皇后种类则属黏质，不简单煮(zhǔ)烂，适宜(yí)用来做咖哩。

　　外表过(guò)于高低不平的(de)防止购买。

　　 2、看外(wài)表挑马铃薯要(yào)挑表皮光亮的，芽眼较浅(qiǎn)的(de)。

　　这样(yàng)的马(mǎ)铃(líng)薯好剥皮，马铃薯利用得彻底(dǐ)。

　　要尽量挑选肥壮(zhuàng)而匀称的马铃薯，表皮(pí)无干疤和糙皮，无(wú)病斑(bān)、虫咬和机械外伤，不萎蔫、变软，无(wú)发(fā)酵酒精气味(wèi)的最好。

　　 3、看色(sè)彩要买黄(huáng)皮(pí)的马铃薯，黄皮马(mǎ)铃薯(shǔ)外皮暗黄，内色(sè)呈淡黄色，淀粉含量高(gāo)，含(hán)有胡萝卜素(sù)，口(kǒu)味较好。

　　别的，还要留意皮层变绿的马铃(líng)薯(shǔ)不要购买(mǎi)和食用。

　　由于其间含有的龙(lóng)葵(kuí)素有毒性，加(jiā)热也(yě)不(bù)会(huì)被损坏，吃(chī)了会中毒。

　　马铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄存在(zài)阴凉处(chù)即可，不(bù)行放(fàng)在阳(yáng)光下暴晒，也没(méi)必要放在冰箱里(lǐ)，温度过高会(huì)导致马铃薯生芽或(huò)腐朽，温(wēn)度(dù)过低马(mǎ)铃(líng)薯易冻(dòng)伤不能食用。

　　 2、马铃薯在常(cháng)温下保存，不需通过(guò)清洗，可以将马(mǎ)铃(líng)薯与苹果摆(bǎi)在一同(tóng)，由于苹果会开释一种使其它(tā)蔬果老化的乙(yǐ)烯气体，可以按捺马(mǎ)铃薯(shǔ)发芽。

　　 3、马铃薯要放在漆黑的旮旯，不然表皮变(biàn)绿，食用后(hòu)或许中毒。

　　马铃薯吃欠好，或许会(huì)中毒，因而(ér)妈妈要知道什么(me)样的(de)马铃薯不能(néng)吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不(bù)得(dé)马铃薯(shǔ)发(fā)芽后，芽孔(kǒng)周围就会含有很(hěn)多的有毒龙葵素(sù)，这是一种神经毒素，可按捺呼(hū)吸(xī)中枢。

　　最好(hǎo)不要食用发芽的马铃薯。

　　如要食用须(xū)深挖及削去芽邻近的皮层，再(zài)用水浸(jìn)泡2个小时，煮食时(shí)刻也须长一些，发芽面积大、芽眼多的马铃(líng)薯最好丢掉(diào)不必。

　　 2、绿皮(pí)马铃薯吃不得绿皮马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)其生物碱毒(dú)性大(dà)大高于马铃薯芽眼窝的(de)毒素。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)生(shēng)芽(yá)，只需抹去芽(yá)胚，把(bǎ)皮刮掉，就可以食用。

　　而绿皮马铃(líng)薯则(zé)不行食用。

　　假如吃马铃薯时口(kǒu)中有点(diǎn)发麻的(de)感觉，则标明(míng)该(gāi)马铃(líng)薯中(zhōng)还含(hán)有较多的(de)龙葵素，应立即中止(zhǐ)食用，以(yǐ)防中(zhōng)毒。

　　能购买到甘旨和养分(fēn)的食物也(yě)可以让(ràng)心境变得十(shí)分的好，上面便是对什么样的马铃薯好的(de)一(yī)些介(jiè)绍，这样(yàng)咱(zán)们(men)在购(gòu)买食材的时分可以依照上(shàng)面的办法去试一(yī)下，这(zhè)样制造起来或许吃起来的时(shí)分就可以更好地品味(wèi)它的滋味了。