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海带(dài)是发物吗(ma)

　　是的，海(hǎi)带(dài)是(shì)发物的。

　　海(hǎi)带通常是(shì)发物。

　　海带(dài)是日常生活中比较常见(jiàn)的一种海产品(pǐn)，海带中含有丰富(fù)的(de)矿物(wù)质(zhì)以(yǐ)及碘元素，而且还(hái)有大量的蛋白(bái)质，但是(shì)热量是比(bǐ)较低(dī)的，适(shì)当的吃一些海带(dài)，有助于增强自身的抵抗力(lì)。

　　如(rú)果自身属于过敏(mǐn)体质或者有(yǒu)甲亢(kàng)的病人(rén)，一般是不可以吃海带的，有可能会诱(yòu)发(fā)过敏(mǐn)，从而(ér)出(chū)现皮肤瘙痒以1兆等于多少mb流量，1G等于多少MB及(jí)皮肤起红疹(zhěn)的症状。

　　虽然海(hǎi)带属1兆等于多少mb流量，1G等于多少MB于发(fā)物，但是并不代表所有人都不可(kě)以吃(chī)，要根(gēn)据(jù)自身(shēn)的(de)体质来(lái)判断。

　　海(hǎi)带的吃法是(shì)比较多的，可以炖着吃(chī)，也可以炒着吃。

如何辨(biàn)别海带的好坏图片

　　1、海带的质(zhì)量，一般从(cóng)其长度、宽度(dù)、厚度、颜色及含有杂质多少而(ér)定。

　　淡干或咸干海(hǎi)带，均以叶带(dài)长而宽(kuān)厚(hòu)，不带根(gēn)，深(shēn)褐或褐绿色，花斑少，黄白梢极少，无(wú)杂质和少含沙粒，手摸干燥(zào)的为上等。

　　2、如果(guǒ)颜色不正(zhèng)，带薄而(ér)短小，不(bù)整齐，褐黄色的较多，杂质较多，则为次品。

　　3、市(shì)场上(shàng)销售的海带(dài)有淡干品(pǐn)和咸干品(pǐn)。

　　淡干海(hǎi)带含水分少，含(hán)盐量低，是将鲜海带(dài)在日光下(xià)晒制而成的。

　　咸干海带(dài)含水量略高，含盐量也高，它是通(tōng)过一层海带一层盐地腌制后晒于而成(chéng)的。

怎样辨(biàn)别(bié)海(hǎi)带的好坏(huài)

　　如何识别化学加工(gōng)过的海带(dài)

　　看颜(yán)色

　　褐绿、土黄的海带才正常。

　　褐绿色(sè)或者土黄色的海带(dài)是比较正常(cháng)的颜色;墨绿(lǜ)色的(de)海带是鲜海带(dài)经过1兆等于多少mb流量，1G等于多少MB烫煮(zhǔ)后颜(yán)色(sè)变绿，再经过(guò)冷(lěng)却(què)、盐渍、脱(tuō)水等工(gōng)序加工而成，一般用作凉拌菜;而(ér)翠绿色的海带(dài)可能是经过(guò)添(tiān)加色(sè)素浸泡而(ér)成(chéng)，消费者在选(xuǎn)择时要特别注意(yì)。

　　凭(píng)手(shǒu)感

　　褐(hè)绿(lǜ)色的海带(dài)挑选黏性大的，墨绿色的海带(dài)经过加(jiā)工后，表面就没有什么黏性了。

　　经过化学处(chù)理(lǐ)的海带，摸(mō)起来没有韧性。

　　闻味(wèi)道

　　没经过漂(piāo)染的海(hǎi)带，海鲜的(de)味道比较浓(nóng)厚，经过(guò)漂染(rǎn)处理(lǐ)过(guò)的海带，海(hǎi)鲜的味道就有所减少(shǎo)。

　　此外，干海带选(xuǎn)带白(bái)霜的(de)。

　　海(hǎi)带含碘高并含(hán)有一种叫(jiào)做甘露醇的物质，这(zhè)两(liǎng)种物(wù)质会呈(chéng)白色粉末(mò)状附着在干海带表面，因此，挑选表面有白霜的深褐色干海(hǎi)带是

　　比较好的。

　　如果干海带呈现部分(fēn)红(hóng)色或者部分黄色就不要选(xuǎn)择了，这样的(de)海带有可能是被污(wū)染的，质(zhì)量(liàng)和营(yíng)养(yǎng)价值(zhí)会差一(yī)些。

　　另外，干(gàn)海带也(yě)有浓厚的(de)海鲜味，如果

　　出现(xiàn)了其他(tā)异味，说明海带(dài)的质(zhì)量也打(dǎ)了折扣。

　　海带是(shì)含碘(diǎn)最高的食(shí)品，还含(hán)有一种贵重营养药(yào)品——甘(gān)露醇。

　　海带历的碘和(hé)甘露醇，多附在它(tā)的表层(céng)，尤其是甘(gān)露醇，呈白(bái)色粉状附在海带的表(biǎo)面。

　　因此，白(bái)色粉(fěn)末附着(zhe)的多少是测定海(hǎi)带质(zhì)量高(gāo)低的首要(yào)条件。

　　这是(shì)鉴别(bié)的(de)方法之(zhī)一。

　　其次(cì)，海带的叶子以肥厚，够(gòu)长(zhǎng)够宽(kuān)为(wèi)佳。

　　第三，海(hǎi)带的颜(yán)色(sè)以紫中微黄(huáng)，近(jìn)似(shì)透明为优。

　　第(dì)四，海带(dài)经(jīng)加工捆绑(bǎng)后(hòu)，以无杂质，整洁干净(jìng)，无霉变的为合(hé)格品。

　　海带(dài)是公认最有营养(yǎng)的食物，它可是碱性食(shí)物，而且价格非(fēi)常(cháng)便(biàn)宜(yí)，多食(shí)用对健康(kāng)是非常有益(yì)的。

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