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大(dà)明(míng)虾是(shì)淡水还是(shì)海水(shuǐ)

　　大明(míng)虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的(de)。它主要(yào)生活在(zài)浅海(hǎi)泥(ní)沙(shā)层，春季(jì)时(shí)会洄游产卵，可捕捞(lāo)出(chū)虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就会出现死亡(wáng)，幼(yòu)虾(xiā)长到秋季时会(huì)成(chéng)为成虾，生长(zhǎng)繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一(yī)定要(yào)建造在通(tōng)风向(xiàng)阳，注水排水方便，水源充足无污染的地方。建造好(hǎo)后还要先(xiān)进行消毒处理，保证无(wú)菌(jūn)无(wú)毒(dú)。放养虾苗一(yī)般在(zài)春季的(de)3-4月份，这(zhè)时气(qì)候(hòu)比较适(shì)宜，利于(yú)虾苗生长。平时(shí)可以(yǐ)将饵料投喂(wèi)在(zài)浅(qiǎn)水处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时(shí)调节水质(zhì)。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充(chōng)足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过(guò)滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或(huò)尿素5公斤培(péi)养(yǎng)基(jī)础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋(dài)，然后把新买来的(de)虾剪(jiǎn)去(qù)虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再(zài)套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明(míng)胶(jiāo)封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到(dào)10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿出(chū)一(yī)袋(dài)，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保(bǎo)险盒里，不(bù)用(yòng)放(fàng)水，盖好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证没有缝隙(xì)就行，直(zhí)接放入冰(bīng)箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻一撬就(jiù)都下来了，而(ér)且还很完(wán)整。

　　这样的虾和刚买来鲜活(huó)的(de)虾的肉(ròu)质口感(gǎn)是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一(yī)个饮料瓶子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)，在(zài)现(xiàn)实(shí)生活(huó)中，明虾的(de)味道(dào)鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富，所以很(hěn)多人平时都(dōu)非(fēi)常喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就为(wèi)大(dà)家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒(hé)来，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛(máo)巾作(zuò)为垫底(dǐ)，把虾放(fàng)入里(lǐ)面(miàn)后(hòu)，再在上(shàng)面铺(pù)上一(yī)层湿纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛巾(jīn)，这么做是(shì)为了(le)利(lì)用冰箱内的冷(lěng)气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛(máo)巾保(bǎo)持一定的(de)湿(shī)度(dù)，来保持基(jī)围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾稍(shāo)微用凉水小(xiǎo)冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的(de)话，用小一点的(de)饭盒，过节日的话可以用大点(diǎn)的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒(hé)里(lǐ)，不要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用(yòng)凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一(yī)倒就能把虾(xiā)块取出，用保(bǎo)鲜(xiān)膜把(bǎ)虾块包好，可以在冰箱里(lǐ)码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗干净(jìng)，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手(shǒu)握虾(xiā)住明虾(xiā)的身体，右手(shǒu)拿剪刀虾(xiā)须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把虾身搭(dā)在中指(zhǐ)、无名指(zhǐ)和小指(zhǐ)上，用大拇指和食(shí)指压住(zhù)虾(xiā)身，使虾肚面向自己，右手(shǒu)拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在(zài)虾肚中间(jiān)有一条黑色(sè)的(de)虾肠(cháng)，用剪(jiǎn)刀沿(yán)着黑线边缘(yuán)轻(qīng)轻(qīng)划一下，取出黑(hēi)色虾肠(cháng);

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的第二(èr)个(gè)关节处(chù)，右手取一根牙签，用牙签插入虾的(de)第(dì)二关节，轻轻(qīng)向上一挑，左手同(tóng)时把虾(xiā)身松开(kāi)平(píng)放，把虾(xiā)泥取出;

鲨鱼裤和打底裤什么区别，鲨鱼裤跟打底有什么区别　　 6、左手(shǒu)握(wò)虾，右(yòu)手顺着虾身把身(shēn)体(tǐ)部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳(ké)和虾(xiā)头不要丢(diū)掉。

活的(de)大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的(de)顺(shùn)装在(zài)空的饮料瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧紧瓶(píng)盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与空气隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶(píng)子破开鲨鱼裤和打底裤什么区别，鲨鱼裤跟打底有什么区别，一瓶正好可(kě)以(yǐ)做(zuò)一(yī)盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便、干(gàn)净(jìng)、利落、最主要的保鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由于虾(xiā)与空气隔(gé)绝，虾肉和新买的一(yī)样(yàng)鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大也不要(yào)太小，500ml的(de)饮(yǐn)料瓶大小正合(hé)适，拿出来吃的话(huà)正好能做(zuò)一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜(xiān)袋(dài)子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面再套(tào)上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰(bīng)箱(xiāng)调至最高档(dàng)8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是(shì)保(bǎo)鲜袋(dài)容(róng)易破，保鲜(xiān)袋破了以后(hòu)虾就不新鲜了，会变干、也容易串味(wèi)，时间长了口感也会发(fā)面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须(xū)和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码(mǎ)在保险(xiǎn)盒里，不用放水(shuǐ)，盖(gài)好盒(hé)盖，保证没有缝(fèng)隙(xì)就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬就都下(xià)来了(le)，而(ér)且(qiě)还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的(de)肉质口感是一(yī)样的(de)，可以(yǐ)保存(cún)到来年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使(shǐ)用此(cǐ)法时保(bǎo)鲜盒的大小要合适，一(yī)般的外(wài)卖餐盒(hé)和饭店的打包盒大小就(jiù)差不多，大概能(néng)装一(yī)斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水(shuǐ)冷冻(dòng)法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞上来(lái)，把水沥(lì)干后，用(yòng)保鲜(xiān)袋装(zhuāng)好，放(fàng)在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时(shí)间可长达一(yī)年，而且口感(gǎn)和鲜(xiān)度与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时间不宜(yí)太(tài)久，一般七(qī)天左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要差(chà)许多。

　　 注(zhù)意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反复化(huà)开(kāi)冷冻。

　　每次(cì)吃多少取多少，否则化开(kāi)再冻(dòng)虾(xiā)肉就粉了没(méi)有(yǒu)弹性了，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后(hòu)用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜3

　　 虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一(yī)只一只(zhǐ)放在塑料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存(cún)。

　　因(yīn)为冰(bīng)箱里放的(de)东西多且(qiě)杂，这么放(fàng)就不会串(chuàn)味(wèi)了，制作(zuò)方法(fǎ)也(yě)很简单(dān)方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜(xiān)袋，先把(bǎ)虾(xiā)须(xū)和虾头的刺剪掉，也(yě)可以(yǐ)提前(qián)把不吃的地方剪掉，然后再用(yòng)保鲜袋把(bǎ)虾多缠几下放到冰箱鲨鱼裤和打底裤什么区别，鲨鱼裤跟打底有什么区别里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实(shí)家(jiā)里有食(shí)品级真空包装袋和包装(zhuāng)机的话完全(quán)可以选择(zé)这种方(fāng)法(fǎ)！因为不(bù)论是瓶(píng)子(zi)还是保鲜膜(mó)难免会(huì)有空气在(zài)里面(miàn)，有(yǒu)空气就难免会(huì)有(yǒu)细菌(jūn)，把(bǎ)空气(qì)抽空之后细菌的含量也(yě)会大大减少，所(suǒ)以被细菌感染的几率也(yě)会(huì)大(dà)大减(jiǎn)少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不(bù)是(shì)贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生活(huó)在江(jiāng)湖或者海水中，常见的品(pǐn)种有(yǒu)青虾，河(hé)虾(xiā)，对(duì)虾等；而贝类(lèi)是一种软体动物，主要分布(bù)在(zài)海洋中，常见的品种有牡蛎(lì)，贻贝(bèi)，蛤，乌(wū)贼，螺(luó)等。

　　 虽(suī)然这(zhè)完全就是两个品种(zhǒng)，但(dàn)基于人类的(de)本质，我们对这两(liǎng)样一律来着不(bù)拒，因为两(liǎng)者都是美味！我们通常说的(de)贝类一般会有(yǒu)贝壳，然后所有的器官都(dōu)在(zài)贝壳(ké)里，虾则不一样，虾的(de)外壳会(huì)保护它大部(bù)分躯体，但(dàn)是头部还有四肢是露在外面的，且虾的外壳(ké)是一(yī)节一(yī)节的并不像贝壳只有一大块。

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