怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃(chī)？首(shǒu)先(xiān)观察南(nán)瓜的(de)颜(yán)色的。关于(yú)怎么挑甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃以及怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃，怎(zěn)么挑甜(tián)的老南瓜呢(ne)，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识(shí)：

老南瓜可(kě)以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)生(shēng)吃，南瓜(guā)中(zhōng)含(hán)有丰富(fù)的胡萝(luó)卜(bo)素、维生素(sù)、矿物质、氨基酸(suān)及果胶(jiāo)等营养物质，

　　生吃南瓜(guā)可以较好的保存(cún)其营(yíng)养价值，但建议(yì)控制摄(shè)入量，以免造成胃肠道不适，日常适(shì)量生(shēng)吃南(nán)瓜，对(duì)于改善皮肤状态、缓(huǎn)解便(biàn)秘发生等(děng)有一(yī)定的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的(de)品(pǐn)种(zhǒng)，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场(chǎng)上常卖的(de)两个品种，一个是蜜本(běn)南瓜(guā)，要面甜的(de)就要(yào)挑(tiāo)选颜(yán)色橙色(sè)的，成熟(shú)的好，口(kǒu)感就好(hǎo);还有一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿(lǜ)的、所以，什么(me)样的南瓜又(yòu)面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南(nán)瓜的形状(zhuàng)看出来，有的(de)南瓜是圆的，带有条(tiáo)纹的(de)；有的是长的，带有斑(bān)纹(wén)线的。

　　不管(guǎn)什么形(xíng)状的南瓜，在挑选的(de)时候，要找形状完整的，有(yǒu)凸(tū)起(qǐ)或斑(bān)点的不影响(xiǎng)口感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下(xià)来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜的外(wài)皮。

　　购买时要找(zhǎo)老南瓜，用手(shǒu)掐南瓜外皮，如(rú)果(guǒ)比较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破(pò)，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声(shēng)音：挑选(xuǎn)南瓜时，可将南瓜托起，一(yī)只手(shǒu)去轻(qīng)轻的拍打，辨别(bié)一下南瓜的(de)声音，闷响的(de)就是老南(nán)瓜(guā)，反(fǎn)之，成熟度就(jiù)没那么好(hǎo)了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越(yuè)深黄，条(tiáo)纹越清(qīng)楚(chǔ)粗重越(yuè)成熟；绿色(sè)的南(nán)瓜，绿得发黑的是成(chéng)熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有(yǒu)一种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有(yǒu)一种(zhǒng)菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮比较坚硬紧实，如果南(nán)瓜皮一(yī)掐(qiā)就破(pò)，就证明成熟度(dù)不够(gòu)。

　　另外，用(yòng)手掐一(yī)下南瓜上的那一(yī)小段茎(jīng)，如果感觉非常硬，就证(zhèng)明南瓜(guā)采(cǎi)摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看(kàn)瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱满也是南(nán)瓜成熟度高的(de)表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调(diào)养肠(cháng)胃的南瓜：南瓜是(shì)调养肠胃很(hěn)好的食物，南瓜(guā)中含(hán)有丰富的维生素A原，可以参与胃内上皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促(cù)进(jìn)溃疡(yáng)愈合;果(guǒ)胶(jiāo)则可以让(ràng)消化(huà)道(dào)免(miǎn)受粗糙食品(pǐn)的刺激(jī)，预防胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二(èr)、南(nán)瓜与护(hù)肾：南瓜从中(zhōng)医(yī)的(de)角度认为：有补中益气(qì)、消炎止痛，解(jiě)毒(dú)杀(shā)虫，降糖(táng)止渴(kě)的功效，现代医学研究证(zhèng)明，南瓜中的果胶帮助肝、肾(shèn)功能减弱的人增强肝肾细胞(bāo)的再(zài)生能力(lì)。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维(wéi)生(shēng)素a、维生素(sù)c和维生素e，能促进胰(yí)岛素的分泌;南瓜中的(de)果(guǒ)胶可推迟食物排(pái)空、延缓(huǎn)肠道(dào)对糖类的(de)吸收，从而控制血糖升(shēng)高。

　　此外，南瓜所(suǒ)含有的矿(kuàng)物质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素(sù)所必需的物质。

　　所以大漠孤烟直长河落日圆是什么意思，长河落日圆啥意思糖尿(niào)病患者应(yīng)适当吃些用(yòng)南瓜做的食物。

　　大漠孤烟直长河落日圆是什么意思，长河落日圆啥意思参考资(zī)料来源：人民(mín)网(wǎng)-南(nán)瓜并非要新鲜才好吃 如何挑到好(hǎo)南瓜

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