榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯(nuò)的(de)口(kǒu)感甜的(de)？看尖刺：根据(jù)榴(liú)莲(lián)外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断榴莲(lián)的果肉(ròu)是否成(chéng)熟，碳酸银是不是沉淀 碳酸银在水中是沉淀吗尖(jiān)刺(cì)越疏果肉(ròu)越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越(yuè)少的。关于(yú)榴莲怎(zěn)么(me)挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的以及榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜的，榴(liú)莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜不(bù)甜，买榴莲(lián)应该怎么挑比(bǐ)较(jiào)甜，软糯的榴莲怎(zěn)么挑等(děng)问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

榴(liú)莲可以放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以(yǐ)放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可(kě)以(yǐ)的。榴莲作为一种(zhǒng)热(rè)带地(dì)区的水(shuǐ)果,主要集中(zhōng)在(zài)夏季食(shí)用(yòng),而榴莲中(zhōng)的营养物质比(bǐ)较(jiào)丰(fēng)富,是(shì)很容易滋生细菌以及(jí)微生物从而(ér)导致其(qí)变质的,

　　因(yīn)此生活中要是不能及时将榴莲(lián)吃完,那么可以将其置于冰箱进行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏室的低温条件下(xià),可以(yǐ)延长榴莲的(de)保质(zhì)期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感(gǎn)甜的

　　1、看尖(jiān)刺(cì)：根据榴莲外壳尖(jiān)刺(cì)的疏密程度可(kě)判断榴莲(lián)的果肉(ròu)是否(fǒu)成熟，尖(jiān)刺越(yuè)疏果(guǒ)肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些(xiē)布满尖刺的(de)榴莲基(jī)部较(jiào)大，方向平缓向上的(de)口感较绵(mián)密肉过(guò)较少，反之(zhī)尖刺又小(xiǎo)又(yòu)细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的(de)两(liǎng)根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏动(dòng)说明榴莲成熟可以(yǐ)食用，若(ruò)是很难(nán)靠拢，感(gǎn)觉十分坚硬(yìng)说明榴莲还(hái)未成熟，这样的榴莲就(jiù)不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通(tōng)过(guò)榴莲根部的柄是否脱落来判断(duàn)榴莲的成熟度，如果(guǒ)榴(liú)莲柄(bǐng)较粗壮且(qiě)完整说明此榴莲(lián)较新鲜，而关节脱落(luò)的榴莲柄已(yǐ)经(jīng)熟透(tòu)了，果肉较烂气味(wèi)较浓，关节连(lián)接(jiē)完好无损(sǔn)的话则榴莲较(jiào)生(shēng)，这样的榴莲口感生(shēng)涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用(yòng)指甲掐(qiā)住柄(bǐng)部会留有(yǒu)痕迹，而果柄较(jiào)小的榴莲，说(shuō)明采摘下来储存很久了，这(zhè)样(yàng)的榴莲既不新(xīn)鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻(wén)气味：拿起一个(gè)微微开裂的(de)榴(liú)莲，通过(guò)裂缝中传(chuán)出(chū)的气味判断(duàn)榴莲是否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起来气味过(guò)淡(dàn)，有一股(gǔ)青涩的味道，则说明(míng)榴莲还未(wèi)成熟，可以(yǐ)多(duō)放(fàng)几天(tiān)再食用；若榴(liú)莲闻起来(lái)有一(yī)股酒精味，是因为(wèi)榴莲中(zhōng)的糖分解了，说(shuō)明此榴(liú)莲已(yǐ)经熟过头甚至变质，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜成(chéng)熟的榴莲闻起(qǐ)来会(huì)有一股浓郁扑(pū)鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻轻(qīng)的拿起(qǐ)来，注意榴莲的尖刺别(bié)扎到手，新鲜(xiān)的(de)榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听(tīng)到(dào)果肉晃动的声音，说明榴莲(lián)已经成(chéng)熟(shú)。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜，榴(liú)莲是水果之王，吃榴莲可以(yǐ)为人体提供大量的营(yíng)养元素(sù)，可是有些人在(zài)买榴(liú)莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是(shì)需要技(jì)巧和方法的(de)，那么怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)呢(ne)？

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧一——看大(dà)小(xiǎo)：最好是(shì)选择个头(tóu)比较大的，因(yīn)为(wèi)它(tā)吸收的阳光比较多，而且榴莲的核也比较小，吃起来口感相对(duì)起来要好很多(duō)，而且肉肉(ròu)巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色和(hé)金(jīn)黄色(sè)的，这两个颜色(sè)说(shuō)明榴(liú)莲(lián)已经非常成(chéng)熟了，要是选择绿色(sè)的，这就意(yì)味着榴莲还没熟，不过(guò)颜色(sè)也(yě)不能发黑，要是发(fā)黑的话就意味着榴(liú)莲太熟了(le)；

　　 也可以捏刺来判断！选(xuǎn)两根(gēn)相(xiāng)邻的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻(qīng)松就能让它(tā)们彼此“靠近”，说明(míng)榴莲较软，比较熟；如果手感非常坚(jiān)实，根本就无法(fǎ)捏(niē)动(dòng)，说(shuō)明榴(liú)莲(lián)比(bǐ)较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一般来说(shuō)最好是挑尾部(bù)形状是长尖(jiān)形的，这(zhè)样(yàng)的(de)榴莲肉非常饱(bǎo)满，皮(pí)也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地(dì)方(fāng)：如果榴莲(lián)熟(shú)了的话，就会出现开(kāi)裂，在选择的时候需(xū)要注意，裂口也不(bù)能太大，开裂太大的(de)话，很有可能果肉已(yǐ)经出(chū)现(xiàn)了变质的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻(wén)气味：要是发现有(yǒu)股酒精的(de)味(wèi)道(dào)，这个就最好(hǎo)不要购买，很有可能这个榴(liú)莲已(yǐ)经出现变质的情况；

怎样挑选榴(liú)莲(lián)又(yòu)香又甜2

　　 榴莲(lián)挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度(dù)好的榴莲(lián)，才能又甜又糯；如果不小(xiǎo)心买到不成(chéng)熟(shú)的榴莲，它的果肉往(wǎng)往又硬(yìng)又涩，无(wú)法(fǎ)下(xià)口。

　　想知道(dào)榴(liú)莲成熟度怎(zěn)么样，通过一个”小动作”就(jiù)能(néng)知(zhī)晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上面，布满了密密的尖刺，选(xuǎn)两根相(xiāng)临的(de)尖刺，用手捏(niē)住(zhù)尖刺(cì)的尖端，稍稍(shāo)用(yòng)力(lì)将(jiāng)它们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻松(sōng)就(jiù)能让它们彼(bǐ)此(cǐ)”靠近”,就证明榴(liú)莲较软，成(chéng)熟度也比较好；如果感觉手感非常坚实，根本就无法(fǎ)捏动，就证明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过(guò)辨(biàn)识(shí)果实的(de)大小和外观颜(yán)色，也能识别(bié)榴(liú)莲(lián)是(shì)否成(chéng)熟。

　　和挑西瓜的原(yuán)理一样，一般来说，体(tǐ)型(xíng)比较大的榴莲成熟度(dù)会好一些。

　　从外壳的(de)颜(yán)色来看，成熟的好(hǎo)榴莲(lián)呈较(jiào)通透的(de)黄(huáng)色，如果青(qīng)色比较多，则证明不够(gòu)成熟。

　　 三(sān)：看(kàn)开裂度(dù)

　　 很多人认为，自(zì)然开口的榴莲就是好榴莲，其实也不(bù)尽然。

　　如果喜欢使用(yòng)这种方(fāng)法，则要(yào)注意辨识(shí)几种情况(kuàng)。

　　一般来(lái)说(shuō)，已通过上面(miàn)”窍门一(yī)”和”窍门二”两(liǎng)种(zhǒng)方法检验(yàn)过(guò)的.榴莲(lián)，都会比较(jiào)不错，不一(yī)定非要开口不可。

　　 如果碳酸银是不是沉淀 碳酸银在水中是沉淀吗你要挑(tiāo)选外壳已经裂(liè)口的，那最好(hǎo)选择裂口不要(yào)太大的，也就是(shì)刚刚开始裂(liè)口的，因为如果果实早已裂口(kǒu)，那暴露在外(wài)的果肉就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比较成熟又(yòu)刚刚(gāng)开(kāi)口的榴莲(lián)，那最好(hǎo)回(huí)到家后(hòu)尽快享用，不要再长(zhǎng)时间放置，否则容易(yì)变质。

　　 四：闻(wén)气(qì)味(wèi)

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑(tiāo)榴莲的人，还(hái)有一个聪(cōng)明(míng)的办法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的(de)”小(xiǎo)山”,平缓(huǎn)而微隆的”小(xiǎo)山”中(zhōng)，正是(shì)香甜芳香(xiāng)的(de)果肉，”小山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可以了(le)解(jiě)果肉(ròu)的多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形(xíng)尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉较(jiào)多，成熟度较好；反之，如果尖刺多为(wèi)又尖(jiān)又细的(de)形(xíng)状，就(jiù)证明果(guǒ)实不太成熟(shú)。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就是看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴(bā)”,证明(míng)它营养充足，且品(pǐn)质新鲜，是挑选榴莲的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心(xīn)地将(jiāng)双(shuāng)手的(de)手指分别(bié)放(fàng)在(zài)榴莲(lián)两侧的尖刺之间的凹陷处，把(bǎ)榴(liú)莲轻(qīng)轻(qīng)地拿起来，拿稳后(hòu)，用手轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如果感到(dào)里面有轻轻的碰(pèng)撞的感(gǎn)觉，或(huò)稍稍有(yǒu)声音，则(zé)证明(míng)果肉(ròu)已成熟并脱离果壳，这样的(de)榴莲(lián)，就是成熟的好(hǎo)榴(liú)莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲(lián)的(de)营养价值

　　 一只榴莲(lián)果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪、维生素(sù)C以及钙、铁、磷等多(duō)种微量元素，营养相(xiāng)当丰富(fù)。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰国，经(jīng)常用榴莲给病(bìng)后患(huàn)者、产后(hòu)的妇女补养身子(zi)。

　　榴(liú)莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是很(hěn)好的(de)滋(zī)补品，而(ér)果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气(qì)，能去胃(wèi)寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门(mén)

　　 1、选(xuǎn)榴莲(lián)先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生(shēng)的(de)。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲(lián)的刺往(wǎng)内挤一下，如果(guǒ)手感(gǎn)有弹(dàn)性，两棵刺能(néng)往里靠的话，那榴(liú)莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲的皮，有弹(dàn)性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果(guǒ)有细裂(liè)缝(fèng)的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果(guǒ)榴莲是(shì)生的，就是用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外(wài)形要(yào)圆(yuán)，每一个鼓包凸出(chū)得多最(zuì)好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟了的(de)榴莲嗅起来很香，（吃得来的(de)是香，吃不(bù)来(lái)的嗅起来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有酒的味(wèi)道那就是(shì)熟过(guò)头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么(me)办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不完，就要把榴莲妥善(shàn)保(bǎo)存。

　　保存(cún)榴莲时(shí)，要去除(chú)外(wài)壳，将果肉放到保鲜盒内，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温(wēn)度为12摄氏度左右，同(tóng)时，最好能在3-5天(tiān)内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴(liú)莲(lián)买多(duō)了，除了(le)放冰箱，还(hái)可以(yǐ)冰在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的(de)核可以洗(xǐ)干净，用微波炉叮(dīng)来(lái)吃，别有一(yī)番风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激凌(líng)，放进保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什么时(shí)候吃就(jiù)什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都(dōu)是自然(rán)裂开口的，这个时候我们顺着(zhe)裂开的口子掰(bāi)开或者(zhě)用(yòng)刀切(qiè)开就能够(gòu)吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲(lián)，都是没有完全成熟的。

　　可以放(fàng)几天等它(tā)自然(rán)开(kāi)口，当然如果等不及(jí)品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色(sè)的(de)榴莲都是成熟的(de)不好的(de)，要是吃也要选择那些黄(huáng)色区域比较大的榴(liú)莲）首(shǒu)先是用刀在榴莲的尾端切开一块儿，这个(gè)时候就能够(gòu)看(kàn)到里(lǐ)面的纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着(zhe)纹(wén)路(lù)切(qiè)开一块儿，然(rán)后用(yòng)手掰开就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用手掰的时(shí)候(hòu)小心榴莲(lián)的刺）

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