燕京(jīng)啤酒（000729.SZ）迎来(lái)业绩大爆发。

　　4月20日，燕京啤酒发(fā)布2023年一(yī)季(jì)报，实现营收(shōu)35.26亿元，同比增长13.74％；实现净利(lì)润6456.38万(wàn)元，同比增长7373.28％。另据2022年年报(bào)，去年燕京(jīncos135度等于多少啊带根号，cos150度等于多少啊g)啤酒的营(yíng)收为132.02亿元(yuán)，同比增长10.38％；净利润为3.52亿元，同比增长(zhǎng)54.51％。

　　国内两大啤酒巨头青岛(dǎo)啤酒（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也在(zài)过(guò)去一年(nián)实现(xiàn)营收(shōu)和净利润(rùn)的双增长。

　　财报(bào)数据显示，2022年，青岛(dǎo)啤酒实现(xiàn)营收321.7亿元，同比增长6.65％，实现净(jìng)利(lì)润37.1亿元，同比(bǐ)增长(zhǎng)17.6％；华(huá)润(rùn)啤(pí)酒实(shí)现(xiàn)营收352.63亿元，同比增长5.6％；实现(xiàn)净利润43.44亿元(yuán)，同比下降5.3％，剔除一次性初始补(bǔ)偿收(shōu)益影(yǐng)响(xiǎng)后，同比(bǐ)增(zēng)长32.8％。

　　这(zhè)一业(yè)绩的取(qǔ)得，是啤酒(jiǔ)企业调整产品结构(gòu)、上调产品售价的结果。

　　相比于净利润(rùn)的高(gāo)增长，上(shàng)述三家啤酒上(shàng)市(shì)公司的营收增(zēng)长幅度并不大，销量(liàng)增(zēng)长也(yě)不(bù)如人意。不过(guò)，其高端产品的表现却(què)非(fēi)常亮(liàng)眼。当然，业(yè)绩数字(zì)增(zēng)长(zhǎng)的(de)背(bèi)后亦不乏关(guān)厂减(jiǎn)员、出售土地等降低经营成(chéng)本、改(gǎi)善盈利的(de)情况(kuàng)。

　　酒业分析师蔡学飞告诉时代财(cái)经，啤酒企业关(guān)停部分工厂是(shì)为(wèi)了提高运(yùn)行效(xiào)率，降低运营成(chéng)本，同时(shí)淘汰(tài)低端落后产(chǎn)能，而新增(zēng)产能是为(wèi)了利用自身品牌、品质和区位优(yōu)势，扩(kuò)大高端产品的占比，符合整个行业消费结构升级的(de)趋势。

　　动辄上千(qiān)元，啤酒(jiǔ)迎来高价(jià)潮

　　随着啤酒由(yóu)增量市场(chǎng)转为(wèi)存量市场，啤酒企(qǐ)业cos135度等于多少啊带根号，cos150度等于多少啊(yè)想依靠卖(mài)更多的啤酒来(lái)拉(lā)动业绩增长变得越来越难。

　　过去(qù)一年，上述(shù)三家啤酒上(shàng)市(shì)公(gōng)司的产品(pǐn)销量增长(zhǎng)幅度均在个(gè)位(wèi)数(shù)。其中(zhōng)，华润啤酒销量(liàng)1109.6万千升，微(wēi)增0.4％；青岛啤酒实现产品销量807.2万千(qiān)升，同比增长1.8％，其中(zhōng)主(zhǔ)品(pǐn)牌(pái)销量444万千升，同(tóng)比增长(zhǎng)2.6％；燕京啤酒实(shí)现产品(pǐn)销量377.02万千(qiān)升(shēng)，同比增长4.12％。

　　为了改变啤酒销量增长乏力的局面，啤酒企业(yè)都把目光锁(suǒ)定在(zài)高端化上，啤酒圈因此迎来一(yī)波“高价潮”。

　　过去一(yī)年，华润啤酒推行多(duō)元(yuán)品牌组合建设(shè)，并推出多款(kuǎn)新品，其中，在“醴”的基础上推(tuī)出首(shǒu)款超高端烈性啤(pí)酒“醲(nóng)醴”。另外，华(huá)润啤酒高(gāo)端产品黑狮果(guǒ)啤、雪花全麦纯生及碳(tàn)酸(suān)饮料雪花小啤等产品也相继上市(shì)；青岛啤酒在保(bǎo)持(chí)“青岛啤酒主品牌+崂山啤酒(jiǔ)第二品牌”战略的同时，也(yě)加快布局高端和超高端(duān)市(shì)场；燕京啤酒则持续实施(shī)大单品战略，形成以燕(yàn)京 U8、燕京 V10等产品(pǐn)为(wèi)代表的大单(dān)品与特色产品(pǐn)组合(hé)的产品矩阵(zhèn)。

　　你追我(wǒ)赶之下，啤酒的(de)售(shòu)价也不断上涨。2022年(nián)年初，青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)推出(chū)了(le)一款名为“一世传奇”的高端啤酒，这款(kuǎn)一瓶1.5升装的啤酒，每瓶(píng)售(shòu)价高达(dá)1199元，而(ér)此(cǐ)前华润雪花啤酒最高端的啤酒“醴”，两瓶装礼盒的(de)售价(jià)也(yě)只售999元。

　　高(gāo)端(duān)化路(lù)线对业绩的(de)提振效(xiào)应(yīng)明显。华润啤酒表示(shì)，2022年，高(gāo)档及(jí)以(yǐ)上啤(pí)酒销量约(yuē)210.2万千(qiān)升(shēng)，较(jiào)2021年增长约12.6％，产(chǎn)品结(jié)构得到优化；青(qīng)岛啤酒中(zhōng)高端以(yǐ)上(shàng)产品实现(xiàn)销量(liàng)293万千升，约占全(quán)年总销量807.2万千升的36％，中高端(duān)以上产品销量同(tóng)比增长(zhǎng)4.99％；燕京啤酒的核心大单品(pǐn)“燕京U8”的(de)销(xiāo)量达39万千升，同比增长超50％。从吨价看，中信(xìn)证券(quàn)研报显示，燕(yàn)京啤酒的吨价超3500元/千升，同比增长约6％。

　　但受cos135度等于多少啊带根号，cos150度等于多少啊俄(é)乌关系(xì)等影响，全球(qiú)啤酒原(yuán)材料(liào)及包装物成本上升，燕京啤(pí)酒和华润啤酒(jiǔ)的整体毛(máo)利率均有所下滑。

　　在此情况下，部分啤酒(jiǔ)企业(yè)开始(shǐ)筹划拓展非啤酒业务(wù)，寻(xún)找新的增长点(diǎn)。

　　2021年10月，华润啤(pí)酒通过其全(quán)资子公司(sī)向山(shān)东景(jǐng)芝白酒注资13亿元，收购其40％股权。2022年，华(huá)润啤(pí)酒又(yòu)相(xiāng)继收购金(jīn)种子酒（600199.SH）和贵州金沙酒业股权(quán)，成(chéng)为这两(liǎng)家(jiā)白酒企业的(de)实(shí)控方。

　　业内(nèi)普(pǔ)遍认为(wèi)，华润啤(pí)酒跨(kuà)入(rù)白酒行(xíng)业的目(mù)的是希望借助白酒来实现高端(duān)化发展。

　　一边关厂卖地(dì)，一边扩建(jiàn)产能(néng)

　　过去一年，众多(duō)啤酒(jiǔ)企(qǐ)业的营(yíng)收增速放缓(huǎn)，但(dàn)净利润大(dà)多实现了可观的增(zēng)长(zhǎng)，除了(le)高端化战略(lüè)带来的拉(lā)动效应外，也与其关厂裁员、变卖资(zī)产以缩减成本的策略有关。

　　华(huá)润啤酒在年报中(zhōng)透(tòu)露，截至2022年年底，公司在中(zhōng)国内地24个省、市、区(qū)营运63间(jiān)啤(pí)酒厂，目前正持续推动优化产能布局，已停止营运(yùn)两间啤酒厂。财报显示，2022年，华润啤酒于2022年一次(cì)性确(què)认员工补偿(cháng)及安置费(fèi)用和(hé)关厂相(xiāng)关(guān)的(de)固定资产(chǎn)减值(zhí)亏损合共约2.35亿元。

　　近年来，“关厂”已经成为国内啤酒企业优(yōu)化(huà)经营的常(cháng)用手段。燕京(jīng)啤(pí)酒在(zài)近期的投(tóu)资者交流会上就(jiù)透露，已(yǐ)着手开(kāi)始进行(xíng)关厂动作，同(tóng)时(shí)调整和精简总部和工(gōng)厂员(yuán)工架构(gòu)，压缩(suō)管理层级，未来公(gōng)司销售(shòu)、管理费用率有(yǒu)望持续收缩。

　　伴随着关厂“瘦身(shēn)”，啤酒企(qǐ)业也出现较大规模的减员。

　　财(cái)报数据显(xiǎn)示(shì)，2022年，华润(rùn)啤酒人员(yuán)减少(shǎo)的(de)趋势(shì)仍在延续，全年(nián)共聘用约(yuē)2.4万人，较(jiào)2021年减少1千人(rén)；2022年，青岛啤(pí)酒(jiǔ)在职员工数合计为31707人，较2021年减少(shǎo)1240人；燕京啤酒2022年在职员工数合计(jì)为23708人，相比2021年的26145人(rén)减少2437人。

　　出售(shòu)空置的土地(dì)也(yě)为啤酒上市(shì)公司增(zēng)厚了利润(rùn)。

　　今年3月2日，青岛啤酒发布公(gōng)告称，董事会同意政府对公司(sī)所属杨(yáng)家(jiā)群货(huò)场土地进行收储。今年3月1日，公司收到上述目标土地的(de)征收补偿总价款(kuǎn)5.81亿元。

　　2021年，青(qīng)岛啤(pí)酒也曾通过资产处置的(de)方式获得4.81亿元的收(shōu)益(yì)，较(jiào)上一(yī)年增加4.86亿元。青岛啤酒表示，这(zhè)部分收益主要(yào)系公司(sī)取得(dé)处(chù)置(zhì)土地(dì)使用权等长期资产(chǎn)的收(shōu)益同比增加所致。

　　2021年1月(yuè)22日，深圳市润(rùn)投咨询(xún)有限公(gōng)司、华润(rùn)雪花啤酒（中国(guó)）投资有限公(gōng)司及本公司间(jiān)接全(quán)资附属(shǔ)公(gōng)司华润雪花啤酒（中国）有限公司(sī)签订搬迁补偿(cháng)协议，华(huá)润啤酒就出(chū)让(ràng)其拥有的地块收取初(chū)始(shǐ)补偿收益约17.55亿(yì)元，对应税后收(shōu)益13.16亿元。仅此(cǐ)一项，就(jiù)为华润啤酒带来了(le)当年约(yuē)三成的利润。

　　而在(zài)关厂裁员的(de)同时，啤酒(jiǔ)企业也在筹划(huà)新增(zēng)产能。

　　根据官方资(zī)料，2022年，华润啤酒(jiǔ)共有(yǒu)7个搬迁新(xīn)建项目启(qǐ)动，包括蚌埠(bù)80万千升/年搬迁新建项(xiàng)目、喜(xǐ)力(lì)厦门40万千升/年新建项目等，同时还有8个项(xiàng)目(mù)正式投(tóu)产运营，包括杭州工厂(chǎng)20万千(qiān)升(shēng)/年喜力啤酒升级改造项(xiàng)目、黔南(nán)工厂新增12万罐/小时罐装(zhuāng)生(shēng)产线项目等。此外(wài)，燕(yàn)京啤酒与青岛(dǎo)啤(pí)酒也在年(nián)度(dù)报告中披露了多项新建、搬迁和改造工程。

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