柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼(bǐng)有酒味还能不能(néng)吃了(le)呢如果酒味比较淡的(de)话是不(bù)影响食(shí)用的，如果(guǒ)酒味比较重，而且味道也有(yǒu)些变了(le)就不建议继续食用了的。

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柿饼(bǐng)有酒味(wèi)还(hái)能不能(néng)吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢

　　柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味(wèi)是因为柿饼中有(yǒu)大(dà)量的碳水化合物长期放置的(de)过程中在发酵菌(jūn)的无氧(yǎng)呼吸作用下(xià)转化(huà)成(chéng)酒精。

柿饼有酒(jiǔ)味还(hái)能吃(chī)吗

　　柿(shì)饼有酒味(wèi)要看酒味的程度才能判断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡(dàn)，并且打开之后，一(yī)会儿就四大哲学流派有哪些 四大哲学流派是什么意思没有了的话(huà)，食用(yòng)的时候也是没有酒味的，这种柿(shì)饼还(hái)是可以食用的。

　　2、若(ruò)酒味较重(zhòng)，并且食用的时候(hòu)也有很重的酒(jiǔ)味，那么这种柿饼就不建(jiàn)议再食用(yòng)了。

　　扩展资料(liào)

　　柿饼中有大量的碳水化合物，因(yīn)此在长期(qī)放置的过程中，碳(tàn)水化合(hé)物会(huì)在四大哲学流派有哪些 四大哲学流派是什么意思(zài)发酵菌的无氧呼吸(xī)作(zuò)用下转(zhuǎn)化成(chéng)酒精，因(yīn)此柿饼有时候会有酒味(wèi)。

　　酒(jiǔ)味(wèi)很轻的(de)柿饼可以将柿饼打开放置一段时间，待酒味消失之后就可(kě)以正常食用(yòng)了，不会影响身体健康(kāng)。

　　柿饼中含(hán)有(yǒu)大量的碳水(shuǐ)化合物，具有抑制细菌增长的作用(yòng)，再加上(shàng)冷(lěng)冻(dòng)室的温度很(hěn)低(dī)，因此可以抑制细(xì)菌(jūn)的滋生，可以(yǐ)很好的保藏柿饼，因此(cǐ)这(zhè)样(yàng)的柿饼(bǐng)没有酒(jiǔ)味。

　　参考资料来源：百(bǎi)度(dù)百科-柿饼(bǐng)

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