铁棍山药和小白(bái)嘴山药哪(nǎ)个好吃些，铁棍山药和小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山药(yào)哪(nǎ)个好吃(chī)些呢小白嘴山药更好的(de)。

　　关于铁棍山药(yào)和小白嘴山药(yào)哪个好吃(chī)些(xiē)，铁(tiě)棍(gùn)山药和小白嘴山药哪个好吃些呢以及铁棍山药和小(xiǎo)白(bái)嘴山药(yào)哪个(gè)好(hǎo)吃些呢，铁棍山(shān)药跟(gēn)小白嘴山药(yào)哪个好吃，铁(tiě)棍(gùn)山药和小白(bái)嘴山药哪种好，铁棍山(shān)药和小白嘴山药哪个(gè)贵，铁棍山药和小白嘴山药哪个营养高等(děng)问题，小(xiǎo)编(biān)将为你整理以下的(de)生活(huó)小知识(shí)：

铁棍山药(yào)和小白嘴山药哪个好吃些(xiē)，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢(ne)

　　小白嘴山药和(hé)铁棍山药都是药食两用的山药，但小(xiǎo)白嘴山药(yào)口(kǒu)感软糯(nuò)甘甜(tián)，相比较来说要比铁棍山药更好吃，并且小白(bái)嘴山(shān)药营养(yǎng)丰富，富含黏液汁、胆(dǎn)碱、蛋白质、多酚氧化酶、维生素(sù)C、甘(gān)露多糖、植(zhí)酸(suān)、16种氨基(jī)酸、尿囊素等营养成(chéng)分(fēn)，营养价值(zhí)更高(gāo)于铁棍山(shān)药，经(jīng)常(cháng)食用有补脾健胃、美(měi)容养颜(yán)等作用(yòng)，加上整体比较(jiào)光滑、带(dài)有紫色斑点，肉质白如玉(yù)好看、皮肉(ròu)好剥离(lí)等特点，被称(chēng)之为最(zuì)好吃(chī)的山药。

小白嘴山药(yào)与铁棍山药的(de)哪一(yī)个(gè)更好(hǎo)，有(yǒu)什(shén)么(me)不同

　　小白嘴(zuǐ)山药被誉为最好(hǎo)吃的山(shān)药。

　　区别：

　　1、产地(dì)不同

　　小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山(shān)药：小(xiǎo)白(bái)嘴山药广(guǎng)泛种植于(yú)深州(zhōu)、安平(píng)、安国、深(shēn)泽、蠡县(xiàn)等地，该区域古(gǔ)称博陵。

　　铁棍山药(yào)：今(jīn)河南焦(jiāo)作温(wēn)县、沁阳（古怀庆府）等地，其中以(yǐ)温县(xiàn)所在（地理(lǐ)坐(zuò)标为东经112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至35°2′48″之间(jiān)）为(wèi)铁棍(gùn)山(shān)药地(dì)理(lǐ)标识原产地。

　　2、营(yíng)养成分含量不同

　　小白嘴山药：每百克中含有碳水化合物19.9--21.5克，蛋白质(zhì)1.9--2.25克(kè)，铁﹑锌﹑铜﹑锰(měn你是谁为了谁原唱是谁 你是谁为了谁是什么歌名g)的含量也很高，除此(cǐ)之外还富含(hán)黏液汁、胆碱(jiǎn)、蛋白(bái)质、多(duō)酚氧化酶(méi)、维生素C、甘露(lù)多糖、植酸、16种(zhǒng)氨基酸、尿囊素和3、4—二羟基苯乙胺等。

　　铁(tiě)棍(gùn)山药：块茎中(zhōng)平均含(hán)粗蛋白质你是谁为了谁原唱是谁 你是谁为了谁是什么歌名(zhì)14.48%，粗(cū)纤维3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁(tiě)53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类所需的20种氨基酸中，山药(yào)中含有16种。

　　3、特点不同(tóng)

　　小白(bái)嘴山药：小，相同(tóng)的生(shēng)产期限(xiàn)，产量虽(suī)小但营养(yǎng)价值更(gèng)高；

　　白(bái)，表皮较白肉质如玉，皮里易剥(bō)离；

　　嘴(zuǐ)，山药末端如婴儿嘴巴，同时嘴儿(ér)化读音(yīn)表明了是最(zuì)好吃的山药(yào)品种。

　　铁(tiě)棍山药：垆(lú)土铁棍山药因为地(dì)质坚瓷，黏(nián)性(xìng)大(dà)，土质(zhì)硬(yìng)。

　　所以(yǐ)它弯弯扭扭，虽然(rán)不(bù)是好看，但口感(gǎn)较好；

　　沙(shā)土铁棍山药因(yīn)种植在沙地里(lǐ)，土质(zhì)松软，口感面甜，营养价值同样较高(gāo)。

　　参考资料来源：百度(dù)百科-小(xiǎo)白嘴白(bái)山药(yào)

　　参考资料来源：百度百科-铁(tiě)棍山药(yào)

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 你是谁为了谁原唱是谁 你是谁为了谁是什么歌名