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菜籽(zǐ)油可以炒菜吗

　　菜籽油是可以炒菜(cài)的。

　　可以炒菜哦。菜(cài)籽(zǐ)油富含(hán)维生素(sù)E、各类(lèi)脂肪酸等，可以很好地被人体吸收(shōu)，平日里(lǐ)可以用(yòng)来煎炒(chǎo)食物(wù)，真是好看又好吃呢(ne)

　　菜籽油也就是我(wǒ)们俗称的(de)菜油，也叫做(zuò)油菜籽油、香(xiāng)菜(cài)油(yóu)，是用油菜籽(zǐ)榨出来的食用油的一种(zhǒng)。

　　菜籽油(yóu)金黄金黄的，不仅色泽诱(yòu)人，而且闻(wén)起来还(hái)有(yǒu)一股香(xiāng)香的味道，用(yòng)它炒出来的菜(cài)不仅(jǐn)味美，而且(qiě)营养价值高。

菜(cài)籽油如(rú)何去掉生油味道

　　菜籽油去掉生油味(wèi)方(fāng)法

　　1、当(dāng)油(yóu)烧开时下锅，撒把干面粉，面粉受热(rè)渐渐也糊化沉淀，也能使(shǐ)菜籽油洁净。

　　2、花椒压榨(zhà)法：油烧热时，放入几粒花(huā)椒、茴香、葱(cōng)段、蒜瓣，炸焦捞(lāo)出。

　　再投入1-2片(piàn)青(qīng)菜，使其冒烟，就没有异味了。

　　3、先将菜(cài)籽(zǐ)油倒入锅中烧热；油烧热后往(wǎng)锅中放入适量的(de)生花(huā)生，等到我花开后百花杀的寓意好吗，待到秋来九月八 我花开后百花杀的寓意花生炸熟后，捞出即可(kě)去除生(shēng)油味。

　　4我花开后百花杀的寓意好吗，待到秋来九月八 我花开后百花杀的寓意、黄豆除味法：菜籽油烧热时，放入(rù)十几颗黄豆粒(lì)，炸至焦(jiāo)糊状后捞出，即可去除异味。

　　5、食物吸附(fù)法(fǎ)：锅(guō)中菜(cài)籽油烧沸时，放入大米(mǐ)干饭(fàn)或者馒头片，炸焦黄捞出，米饭或者馒头片能够吸(xī)附(fù)异味。

　　6、馒头除味法：先将(jiāng)菜籽(zǐ)油烧热(rè)，然后放几(jǐ)片馒头(tóu)片油炸，待(dài)炸过的菜籽油冷却(què)后，将其装坛储存，日常用(yòng)于炒菜，不仅无(wú)异味，而(ér)且还有(yǒu)油炸的香味。

　　7、先把(bǎ)菜(cài)籽油烧(shāo)热，之后加热葱花、生姜、蒜末以及桂皮(pí)等等进行翻炒即(jí)可(kě)。

　　当菜籽油冷却过后(hòu)，可以选择(zé)放到密(mì)封(fēng)的瓶(píng)子(zi)当中进(jìn)行存放(fàng)。

菜籽(zǐ)油怎么(me)去掉(diào)生(shēng)油味

　　先将菜籽油倒入锅中烧热；油烧热后往锅中(zhōng)放(fàng)入适量的生花生(shēng)，等到花生炸熟后，捞出即可去除(chú)生油味。

　　 1、先将菜籽油倒入锅中烧热；

　　 2、油烧热后(hòu)往(wǎng)锅(guō)中(zhōng)放(fàng)入(rù)适量的生花生，等到(dào)花生炸熟(shú)后，捞出即(jí)可去除生油味。

　　 其他方法(fǎ)：

　　 1、馒头除(chú)味法：先将菜籽油烧热(rè)，然后(hòu)放几片(piàn)馒头片油炸(zhà)，待炸过的(de)菜(cài)籽(zǐ)油冷却后，将其装坛储存，日常用于炒菜(cài)，不(bù)仅(jǐn)无异味，而且还有油炸的香味。

　　 2、黄豆除味法：菜籽油烧(shāo)热时，放(fàng)入十几颗黄(huáng)豆粒，炸(zhà)至(zhì)焦糊状(zhuàng)后捞出，即可去除异味。

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