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济南初中排名前十名(济南中学排名)，济南初中排名前50 凉拌茄子是煮多久才能吃啊茄子是寒性的吗

　　凉拌茄子(zi)是煮多久才(cái)能吃啊(a)？凉拌茄(jiā)子(zi)大约煮20-25分钟的(de)。关于(yú)凉拌茄子是煮多久才能吃啊(a)以及凉拌茄子是煮多(duō)久才(cái)能(néng)吃啊，凉(liáng)拌(bàn)茄子煮多久适宜，茄子凉拌(bàn)要(yào)煮(zhǔ)多(duō)久，凉拌茄子能煮吗，凉拌茄子能够煮(zhǔ)熟吗(ma)等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)收拾以下(xià)的(de)日子(zi)常识：

茄子是(shì)寒性的吗

　　茄子(zi)是寒性的。

　　茄子是归于寒凉性质的食物，味甘性寒，具有(yǒu)清热，活血化瘀(yū)的效(xiào)果。

　　在中(zhōng)医(yī)学上，茄子是(shì)归于凉(liáng)性食(shí)物，比较寒凉，味(wèi)甘，性(xìng)寒，食用之后具有(yǒu)清(qīng)热，活血(xuè)化瘀(yū)，利(lì)尿(niào)消肿(zhǒng)的(de)成效，在夏(xià)天食用，能够清热(rè)解(jiě)暑，关(guān)于简单长痱子(zi)的(de)人来说是(shì)比(bǐ)较好的，一同消化不良，简单腹泻(xiè)的人是不能够多(duō)吃的。

　　需求留意的是(shì)手术前的患(huàn)者是不能够吃(chī)茄子的，会影响到(dào)麻醉(zuì)剂无法(fǎ)被(bèi)正常分(fēn)化，延迟患者复苏时刻，影响到恢复速度，然(rán)后患有肺结核(hé)的患(huàn)者在医治的时(shí)分，也不能吃(chī)茄子，可能会发生(shēng)过敏反应。

凉拌茄(jiā)子是煮多久才能吃啊

　　1、凉拌茄子大(dà)约(yuē)煮20-25分钟(zhōng)。

　　2、做法：预备(bèi)长茄子(zi)500g、大蒜(suàn)20g、小香葱适量、香菜(cài)适量(liàng)、红椒(jiāo)半(bàn)个、干红辣椒适量、芝麻(má)适(shì)量(liàng)、盐(yán)适量、糖适量、味精适量(liàng)、生(shēng)抽适量、醋适(shì)量(liàng)、油适量、花(huā)椒适量。

　　将干红辣椒煎成小(xiǎo)段加(jiā)芝麻、花椒及少量盐(yán)炸成(chéng)辣椒(jiāo)油晾凉备用；香葱、香(xiāng)葱切成(chéng)小段；红椒(jiāo)切(qiè)末(mò)。

　　将洗净的茄子切(qiè)成厚片，上笼蒸制(zhì)25分钟。

　　至用筷子轻戳感觉柔软(ruǎn)即可(kě)。

　　晾凉后用手撕成条状，摆于盘中。

　　茄(jiā)子(zi)上撒(sā)上香菜、香葱、红椒末；将大蒜加少量盐捣(dǎo)成泥，参加醋、生抽、糖、味精及(jí)适量的(de)辣椒油拌成(chéng)调料汁，浇在茄子上即可。

　　最(zuì)好冷藏后拌匀食用，口感(gǎn)更(gèng)佳。