大(dà)明虾怎么(me)保存才新鲜呢？保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)保存的。关于大(dà)明虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜呢以及大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢(ne)，大明虾怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)又好吃，大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)存才新(xīn)鲜好(hǎo)吃，新(xīn)鲜的大(dà)明虾怎(zěn)么保存，大(dà)明虾怎样保(bǎo)鲜等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大(dà)明虾是海水的(de)。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要(yào)生活在浅海泥沙(shā)层(céng)，春季时会洄游产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就会出现死(sǐ)亡(wáng)，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一(yī)定要建造在通风向阳，注(zhù)水排(pái)水方便(biàn)，水源充(chōng)足无污染的地方(fāng)。建造(zào)好(hǎo)后还要先进行消毒处(chù)理(lǐ)，保证无菌无(wú)毒。放养虾(xiā)苗一般在春季(jì)的3-4月份，这时气候比(bǐ)较适宜(yí)，利于(yú)虾苗生长。平时可以将饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同时要(yào)经常巡塘，观察生长情(qíng)况(kuàng)，及(jí)时调(diào)节水质(zhì)。

　　3、养(yǎng)虾(xiā)的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源(yuán)充足(zú)、无污染、沙(shā)质底的(de)淡水池(chí)塘(táng)或虾塘为(wèi)主。在虾苗(miáo)放养(yǎng)前1周，一定(dìng)要(yào)用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤(lǜ)，进(jìn)水30厘米，亩施(shī)基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤(jīn)培养基础饵(ěr)料。

大明虾怎(zěn)么(me)保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备(bèi)好加厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新买来的(de)虾剪(jiǎn)去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎(zhā)破袋(dài)子失(shī)去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用(yòng)透(tòu)明胶(jiāo)封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉后(hòu)整(zhěng)齐(qí)的(de)码(mǎ)在保险盒(hé)里，不(bù)用放(fàng)水，盖好盒盖(gài)，保证没(méi)有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时(shí)候拿大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻一撬就(jiù)都下来(lái)了，而且还很完(wán)整。

　　这样的(de)虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉质口感是一(yī)样的，可(kě)以保存(cún)到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保(bǎo)存。

泰国相当于中国的哪个省，泰国等于中国哪个省　　首先，准备一(yī)个饮料(liào)瓶子，然后(hòu)将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保鲜

　　 活(huó)的大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在(zài)现实生活中，明(míng)虾的味道鲜(xiān)甜，肉质也(yě)非常正宗，营(yíng)养(yǎng)也是十(shí)分(fēn)丰(fēng)富，所以很多(duō)人平时都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就为大家分享活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里(lǐ)面放(fàng)一些湿纸(zhǐ)巾，还(hái)是湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾放(fàng)入(rù)里面后，再在上(shàng)面铺上(shàng)一层(céng)湿(shī)纸巾或湿毛巾，这(zhè)么做是为(wèi)了利用(yòng)冰箱(xiāng)内的冷气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾(jīn)保持一定的湿度(dù)，来保持(chí)基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活(huó)虾稍微用凉(liáng)水小(xiǎo)冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒(hé)里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家(jiā)三口吃的话，用小一(yī)点的(de)饭盒，过节日的话可以用大点(diǎn)的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要(yào)没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水(shuǐ)冲饭(fàn)盒反面，一倒就(jiù)能把(bǎ)虾块取出，用保鲜(xiān)膜把虾块包好(hǎo)，可以(yǐ)在冰箱(xiāng)里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明虾用清水冲(chōng)洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的身体，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀虾须(xū)剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无名(míng)指和小指上，用大拇指和食(shí)指压住虾身(shēn)，使虾肚面向自(zì)己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后(hòu)，在虾(xiā)肚(dù)中间(jiān)有(yǒu)一条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色(sè)虾(xiā)肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的(de)第二个(gè)关节处，右(yòu)手取(qǔ)一根牙签，用牙签插入虾的(泰国相当于中国的哪个省，泰国等于中国哪个省de)第二关节，轻轻向上一挑(tiāo)，左手同时把(bǎ)虾身松开平(píng)放(fàng)，把(bǎ)虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手(shǒu)顺着虾身把身(shēn)体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉(diào)。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的(de)顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝(jué)，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取出一瓶(píng)提前解冻，用刀(dāo)或(huò)剪子将瓶子破开，一瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主(zhǔ)要的保鲜(xiān)不易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气隔(gé)绝，虾肉和(hé)新买(mǎi)的一样(yàng)鲜，不(bù)会(huì)变(biàn)得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶大(dà)小正(zhèng)合适，拿出来吃(chī)的话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 先买(mǎi)来加厚(hòu)的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的(de)虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子(zi)外面(miàn)再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时(shí)，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡一(yī)下(xià)即可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是(shì)保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜(xiān)了，会变干(gàn)、也容易串味(wèi)，时(shí)间(jiān)长了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在(zài)保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖(gài)好盒(hé)盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时(shí)候拿大点的(de)水果(guǒ)刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感是一(yī)样的(de)，可以保存(cún)到(dào)来年有(yǒu)鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜(xiān)盒的大小要(yào)合适，一般的外卖餐盒(hé)和(hé)饭(fàn)店的(de)打包盒(hé)大小就差不多(duō)，大概能(néng)装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 鲜虾(xiā)可(kě)先在水里面煮一下，然后把虾捞上(shàng)来，把水沥干后(hòu)，用保鲜袋装好，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长达一年，而且口(kǒu)感和鲜度与(yǔ)鲜(xiān)虾几(jǐ)乎无(wú)异。

　　方法4虽(suī)然也很简单易行，但保存时间(jiān)不宜太久，一般七天(tiān)左右。

　　而(ér)且口感和鲜度(dù)都(dōu)要差许多。

　　 注(zhù)意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复(fù)化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则(zé)化开再(zài)冻虾肉(ròu)就粉(fěn)了(le)没有弹性了，而且(qiě)虾皮(pí)会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控水后(hòu)，愿意水煮、油焖就自由(yóu)发(fā)挥(huī)了(le)。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的(de)虾(xiā)一只一只放(fàng)在(zài)塑料(liào)瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存(cún)。

　　因(yīn)为冰箱里(lǐ)放的东西多且杂，这么放(fàng)就不会串(chuàn)味了，制作方(fāng)法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了(le)避免虾刺破保鲜袋(dài)，先把虾须和虾头(tóu)的刺剪掉，也(yě)可以提前把不吃的(de)地方剪掉，然后再用保鲜(xiān)袋把虾(xiā)多缠几下放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保(bǎo)鲜(xiān)。

　　其实家里有食品级(jí)真空包装袋和包装机的话完全可(kě)以选择这种方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜(mó)难(nán)免会有空(kōng)气在里面(miàn)，有(yǒu)空气就难免(miǎn)会有(yǒu)细菌，把空(kōng)气抽空(kōng)之后细菌的含(hán)量(liàng)也会大(dà)大(dà)减少，所以被(bèi)细菌感染的几(jǐ)率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢(zhī)动物(wù)，大多生(shēng)活在江湖或者(zhě)海(hǎi)水(shuǐ)中，常见的品种有青(qīng)虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动物，主要分布在海洋中，常见(jiàn)的品种有牡(mǔ)蛎，贻(yí)贝(bèi)，蛤(há)，乌贼(zéi)，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就是两(liǎng)个品种，但基于人类的本质，我(wǒ)们对这两样一律来着(zhe)不拒(jù)，因为两者都(dōu)是(shì)美味！我们通常说(shuō)的(de)贝类一般会有贝壳，然(rán)后(hòu)所(suǒ)有的器(qì)官(guān)都在贝壳里，虾(xiā)则不一样，虾(xiā)的外壳会保护它大部分(fēn)躯体(tǐ)，但(dàn)是头部还有四肢是(shì)露在外面(miàn)的，且(qiě)虾(xiā)的外(wài)壳是一节一节(jié)的(de)并不(bù)像贝壳只有一大块。

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