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  鹅(é)颈藤壶是近年(nián)来新出的一(yī)个名(míng)词(cí),鹅(é)颈藤壶就是(shì)藤壶(hú)类的生物,在中国(guó)当地就叫(jiào)做佛手螺或者狗爪(zhǎo)螺等,价(jià)格(gé)十(shí)分的贵(guì),长相丑味(wèi)道却非常(cháng)鲜美。

鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)什么东西

  鹅颈藤壶是一种藤壶类生物,一般生长在海(hǎi)边石峰中(zhōng),生长(zhǎng)状态(tài)是一簇一(yī)簇的(de),靠食用(yòng)水(shuǐ)中的微(wēi)生物为生(shēng),因(yīn)为外形(xíng)长得丑陋(lòu),又密密麻(má)麻一片,因(yīn)此,鹅(é)颈藤壶又俗称来自地狱的海鲜。

  而它(tā)之所以拥有这个(gè)称呼,是因为两点:一是因为它的长相(xiāng)比较奇特,有(yǒu)点张(zhāng)牙舞爪的意思,二(èr)是因为它(tā)们生长(zhǎng)在海边的(de)礁石(shí)底部,采集起来有一定的风险性(xìng)。

  不过,抛(pāo)开长(zhǎng)相(xiāng)和采集难度(dù),它的味道(dào)非常鲜美,所以(yǐ)一直以来,鹅颈藤壶都被视(shì)为高端(duān)的食材,价格每斤要几十甚至几(jǐ)百欧元(yuán)(几百到几千人民(mín)币不等)。

鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)和佛手螺一样(yàng)吗

  是一样的。

  鹅颈藤(téng)壶别称佛(fú)手(shǒu)螺、鬼爪(zhǎo)螺、狗爪螺,因其外形酷(kù)似鹅的脖颈而(ér)得名(míng),通常喜欢隐(yǐn)藏在(zài)礁石缝隙或者黑(hēi)暗的洞(dòng)穴内(nèi),有时也(yě)经常(cháng)附生在海洋(yáng)里的漂浮(fú)物上或(huò)海(hǎi)里一些大的(de)海洋生物(wù)的(de)皮(pí)肤上,比如轮船(chuán)和鲸鱼、鲸鲨(shā)、海龟等也是鹅颈藤(téng)壶(hú)的主要(yào)附着对象,可(kě)以说它是(shì)一种比较常见的海洋附着物。

  鹅颈藤(téng)壶属(shǔ)于(yú)节肢动(dòng)物门中的蔓足类,别看它长得非常的丑,甚至还有点小小的恶心(xīn),但却是西班牙乃至整个欧洲一种紧俏货,很(hěn)多人都为之而疯狂。

  这主要(yào)是由于鹅颈藤壶富(fù)含多种微量元素,是一种(zhǒng)非常美味(wèi)的海鲜,平均(jūn)一(yī)斤能够卖到几十甚至(zhì)上百欧元(yuán),最贵(guì)的甚至达到了上万元人民币,是大自(zì)然馈赠(zèng)的美味。

  鹅颈藤(téng)壶在世界(jiè)范围内的分布也(yě)是比(bǐ)较广的,在各大洋均有分布,就我(wǒ)国而言则主要分布在东南(nán)沿海一带(dài),是赶(gǎn)海之(zhī)后全螺宴(yàn)上不可或缺的一道美味。

鹅(é)颈藤壶正宗的做法

  主料(liào):鹅颈(jǐng)藤(téng)壶800克

  配料:生姜1块,葱段(duàn)2节(jié),料酒1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤(téng)壶用清(qīng)水冲洗干净,控干水份备用。

  2、锅中加(jiā)入清水,大火煮开。

  3、锅中放入生姜,葱段,料酒(jiǔ),下入鹅颈藤壶。

  4、再(zài)放入料酒和食盐调味(wèi),开(kāi)锅(guō)后,再煮五分钟即可。

  5、撒上葱花即可出锅,味美鲜(xiān)嫩。

鹅颈藤壶为什么(me)这么贵

  鹅颈藤(téng)壶(hú)数量少(shǎo)、味(wèi)道鲜(xiān)、采摘难度大,因此价格也比较高(gāo)。

  鹅 颈藤壶味道鲜(xiān)美、营养价值高,也(yě)是全世界(jiè)最(zuì)昂(áng)贵的海产品之一,一般生长在礁石缝隙或者黑暗(àn)的洞穴中(zhōng),采摘者们需要使用绳索从悬崖峭壁降落寻找(zhǎo)鹅颈藤壶(hú),并(bìng) 且赶在海浪拍(pāi)来之前迅速(sù)离开,随着大量(liàng)的(de)捕捞全世界的(de)鹅颈藤壶越(yuè)来越少,而人(rén)们的食用量肖姓出过哪些名人名字,肖姓出过哪些名人呢只增(zēng)不(bù)减,导致鹅颈藤壶(hú)的价(jià)格越(yuè)来越高(gāo)。

  鹅颈藤壶是(shì)地球上最贵(guì)的海鲜(xiān)之一,在欧(ōu)洲一斤(jīn)鹅颈(jǐng)藤(téng)壶能卖上300-500欧元,相当于人(rén)民币的3000块(kuài)钱。

  在西(xī)班牙的某次海鲜(xiān)拍卖会上(shàng),小小的鹅颈藤壶竟(jìng)被排到1200欧元的高(gāo)价,约合(hé)人民币9400块,差不多1万块了。

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