意大(dà)利红烩是什么东西？意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹(pēng)饪方式的。关于意大(dà)利红烩(huì)是什么东西以及意大利(lì)红烩是什么东(dōng)西，意大利红烩是什么味(wèi)道(dào)，意大利红烩(huì)是(shì)什么味道好(hǎo)吃，意大利红烩是什么(me)意思，意大利红烩(huì)是(shì)什么(me)做的等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的(de)生活知识：

意大(dà)利是发达国家吗

　　是的，意(yì)大利是发达国(guó)家的(de)。

　　意大利(lì)是发达国家(jiā)。意(yì)大(dà)利是一个高度(dù)发达的资本主义国家(jiā),欧(ōu)洲(zhōu)四大经济体之一,

　　也(yě)是(shì)欧盟和北约的创始会员国,还是申根公约、八国集团和联合国等重要国(guó)际(jì)组织的成(chéng)员,意(yì)大利(lì)共(gòng)拥有54个联合(hé)国(guó)教(jiào)科(kē)文组(zǔ)织(zhī)世(shì)界遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲国家(jiā)。

意大利红(hóng)烩是(shì)什(shén)么东西

　　意大利红烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特(tè)别的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带(dài)有(yǒu)番茄的清(qīng)新(xīn)，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜(cài)肴有(yǒu)：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红烩(huì)培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑洗净(jìng)，去蒂切片(piàn)。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻炒(chǎo)出(chū)香味，之后放入切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱加水(shuǐ)熬煮(zhǔ)。

　　3、待(dài)汤汁已(yǐ)差不多变(biàn)少，将米(mǐ)饭(fàn)倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小火(huǒ)煮到(dào)汤汁(zhī)完全收干，最后撒上芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意(yì)大利面放入沸水中，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放(fàng)入(rù)洋葱碎和(hé)蒜碎炒香(xiāng)后(hòu)，放入(rù)火腿丝(sī)和番茄(jiā)丁继(jì)续(xù)翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并(bìng)加入掰开的好侍番茄红烩(huì)调料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待好(hǎo)侍番茄(jiā)红烩调料块完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠(chóu)放入法(fǎ)香碎搅(jiǎo)拌均(jūn)匀，然后将汁(zhī)浇(jiāo)在煮(zhǔ)好的意大(dà)利(lì)面(miàn)上(shàng)即可。

红(hóng)烩是(shì)什(shén)么意识

　　红(hóng)烩(huì)——是一种(zhǒng)烹(pēng)调方法

　　意大利红烩的(de)做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋(yáng)葱(cōng)20克(kè)，红葡(pú)萄酒40克(kè)，香叶1片(piàn)，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清(qīng)汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉(ròu)洗净(jìng)，切成小块，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至(zhì)金(jīn)黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅(guō)上火(huǒ)，放花(huā)生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略炒(chǎo)，随(suí)即将剩(shèng)下(xià)的红(hóng)葡萄酒和牛(niú)肉清汤一起用(yòng)小火(huǒ)烧至(zhì)七(qī)八成热，然后放入炸好的(de)胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu)、洋葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应不(bù)时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块(kuài)放(fàng)在盘内(nèi)，再将锅(guō)里(lǐ)六加一等于几是什么梗，抖音六加一是什么意思的(de)原料汁浇六加一等于几是什么梗，抖音六加一是什么意思在牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深红光亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里(lǐ)香(xiāng)，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制(zhì)法：牛(niú)金钱腱(jiàn)用(yòng)水煮4个(gè)小时(shí)，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红(hóng)酒在(zài)火上(shàng)煮开(kāi)，加入(rù)香(xiāng)叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红(hóng)酒汁(zhī)（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝(luó)卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉(ròu)加盐一起(qǐ)煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资(zī)料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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