切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切(qiè)了(le)一半放(fàng)冰(bīng)箱能(néng)留几天可以的(de)。

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切开的(de)南瓜(guā)可(kě)以放冰(bīng)箱(xiāng)吗，南瓜切(qiè)了一半放冰箱能(néng)留几天

　　切开(kāi)的(de)南瓜是(shì)可(kě)以放(fàng)冰箱里面冷藏的(de)，也可以冷冻，只(zhǐ)不过在存放之前需要先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样(yàng)的做法的目的是为了(le)防止水分(fēn)的流(liú)失，处理(lǐ)完瓜瓤之后，只需(xū)要用保鲜袋把切(qiè)好的南瓜的包(bāo)好(hǎo)，就(jiù)可以放冰箱了(le)。

　　等后面拿(ná)出来在吃的时(shí)候，就把保鲜膜撕掉，再切(qiè)掉南瓜切(qiè)面的一层就(jiù)好了(le)，这样也不用担心变味。

切开的南瓜放冰箱(xiāng)可以放多久(jiǔ)

　　南瓜如(rú)果放(fàng)置在干燥的地方能够保存(cún)一年左右的(de)时间(jiān)，如果(guǒ)放置(zhì)在(zài)潮湿的地方，可以保(bǎo)管(guǎn)三个(gè)月左右，南瓜是水果中比(bǐ)较(jiào)坚固的(de)食物，可以保(bǎo)存的时间长。

　　南(nán)瓜很容易保存，完(wán)整的南瓜可以在常(cháng)温下放置1~2个月，切(qiè)开的南瓜容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最(zuì)好提高冰箱(xiāng)内的温度(dù)，南瓜适合在十度(dù)以上的环境存放(fàng)。

　　一(yī)般来(lái)说(shuō)，冰箱(xiāng)冷藏室的4~6℃不适合放入南(nán)瓜，否则(zé)容(róng)易(yì)冻伤，南瓜在冰箱(xiāng)里(lǐ)放2~3个月没问(wèn)题。

　　南瓜实际(jì)上(shàng)可(kě)以在常(cháng)温(wēn)下储存(cún)很长时(shí)间，不需要(yào)特(tè)别用到(dào)冰箱，放在冰箱里保存反(fǎn)而会加速其(qí)变质(zhì)。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于(yú)南瓜的种类很多(duō)，因(yīn)此在选择(zé)时也会(huì)有一(yī)定的差异，例如：金黄色的南瓜(guā)颜色暗黄，条纹清晰粗重，表(biǎo)明是成(chéng)熟的(de)南瓜；

　　绿色的(de)南瓜则要选择绿(lǜ)色的发黑，表明是(shì)成熟(shú)的(de)南瓜。

　　无(wú)论黄(huáng)色还是绿色，只要(yào)是南瓜，它的棱角越深(shēn)，瓜(guā)瓣就会(huì)越(yuè)鼓越(yuè)成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜(guā)切成小(xiǎo)块(kuài)，瓜皮很(hěn)硬，这(zhè)样的南瓜，煮熟后，吃(chī)起(qǐ)来(lái)又嫩又甜。

　　瓜皮颜(yán)色一般(bān)为金(jīn)黄(huáng)色，成熟时颜色较深。

　　反之，如(rú)果颜色较浅，则(zé)证明没有成熟。

　　此外，瓜(guā)子饱满(mǎn)也是南(nán)瓜(guā)成熟(shú)的标志之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时(shí)，最好选择外形完整无小(xiǎo)疙瘩的南瓜。

　　如(rú)果情况不佳，就不要购买(mǎi)。

　　但乡(xiāng)下的南瓜，外(wài)皮上会有(yǒu)一些小(xiǎo)斑点(diǎn)，这是因(yīn)为，当(dāng)南瓜(guā)在生长过程中，可(kě)能会被虫子咬或刮伤(shāng)时，南瓜(guā)会(huì)分泌(mì)出(chū)黏液(yè)来保护(hù)伤口(kǒu)，经(jīng)过一(yī)段时(shí)间，这些黏(nián)液就凝(níng)固成硬块，表皮上也会有(yǒ吴亦凡资产多少亿u)小斑点，但不影响食用。

　　另外(wài)，挑(tiāo)南瓜和挑冬(dōng)瓜是一样的，表面涂(tú)上一(yī)层白霜会更好，这样(yàng)的南瓜可以保存更久，而且味道也更甜(tián)美。

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