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凤凰单丛茶(chá)是归于(yú)什么茶

  凤凰单丛茶是归(guī)于乌龙茶 的。

  凤凰单枞(cōng)是青茶的(de)种类之一,归归于乌龙茶类,为半发酵茶,是我国(guó)茶(chá)树(shù)中花香最狷介、花香类型最多样(yàng)的茶树种类,

  产自气候温文、雨水充分、土壤肥美深沉的广(guǎng)东省凤凰(huáng)镇乌(wū)岽山茶区,冲泡(pào)之后(hòu)有(yǒu)兰花(huā)香气,滋(zī)味浑厚鲜爽(shuǎng),汤(tāng)色明澈(chè)亮堂(táng)。

凤凰单丛茶(chá)冲泡办法视(shì)频(pín)

  1、温(wēn)杯。

  运用沸水冲刷茶(chá)具,不只能fe2o3是什么化学名称,feo是什么化学名称够清洗茶杯,还能够温杯,以此来进步茶香(xiāng);

  2、洗茶。

  将(jiāng)凤(fèng)凰单枞投(tóu)到茶杯(bēi)里边,茶(chá)量8克,榜首(shǒu)遍冲泡的茶汤倒(dào)掉,用(yòng)来洗茶;

  3、冲泡。

  将沸(fèi)水高冲到盖碗里(lǐ)边焖泡,水量在七八(bā)分(fēn)左右(yòu),三秒(miǎo)后饮用。

凤凰(huáng)单丛茶(chá)的冲泡办(bàn)法

  凤凰单丛茶是一种具(jù)有中(zhōng)国特色的茶,归于闻名的乌龙茶(青茶)。

  主产于广东(dōng)省(shěng)潮州市凤凰镇,以当地的一座凤凰山(shān)命(mìng)名(míng)(海拔(bá)1497.8米,为(wèi)潮汕区(qū)域榜首顶峰)。

  凤凰单(dān)丛(cóng)茶具(jù)有天(tiān)然花香、汤色(sè)橙黄(原(yuán)茶)或金黄(精制(zhì)茶)、透亮浑(hún)厚、耐久(jiǔ)回甘、极(jí)耐泡等特色(sè),那么怎么(me)冲(chōng)泡凤凰单丛茶?

  凤凰单(dān)丛(cóng)茶冲泡办法:

  茶具:引荐白瓷碗和潮汕fe2o3是什么化学名称,feo是什么化学名称功夫茶杯。

  你也(yě)能够多预备(bèi)些茶杯、茶(chá)巾、茶匙(shi)、水(shuǐ)碗、过(guò)滤器、热水壶和风箱(电磁炉或酒精灯都(dōu)能(néng)够),以(yǐ)增强泡茶的趣(qù)味。

  沏(qī)茶用水:自古以来(lái),喝茶就十(shí)分重视水质,水的质(zhì)量将(jiāng)直接(jiē)影(yǐng)响茶(chá)汤的滋味。

  一(yī)般来说(shuō),无色无(wú)味、含氧量(liàng)高(gāo)的水最适(shì)合(hé)泡茶(chá),以(yǐ)山泉水、井水和溪流最好,纯净(jìng)水次之。

  泡茶水温(wēn):水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左右。

  能够先把水烧开,然后放凉一点。

  茶叶投进量:依据(jù)盖碗(wǎn)的(de)巨细而(ér)定。

  放5-8克茶比(bǐ)较(jiào)适宜(yí),喜(xǐ)爱喝浓茶的(de)朋友能够恰当多放些茶。

  喜(xǐ)爱喝清淡的朋友(yǒu)则放少些茶,依据自己(jǐ)的品味,投进量多试几(jǐ)回,就能把握自己(jǐ)喜爱的茶汤浓度(dù)了。

  凤(fèng)凰单(dān)丛的(de)冲(chōng)泡流程

  一(yī)、温杯冲(chōng)茶

  直接(jiē)用白开水洗净茶具,然(rán)后在余(yú)温散尽前,投进(jìn)茶叶并把(bǎ)100度(dù)的开水进(jìn)步入盖碗,使茶(chá)叶滚动,入水只需水盖过茶叶即(jí)可,不(bù)宜(yí)过多。

  之所以要(yào)温杯是(shì)为了避免冲茶过程中,水杯(bēi)招引了(le)开水的热量,导致水温不(bù)行泡茶不(bù)香(xiāng)。

  二(èr)、刮沫闻香

  刮沫(mò)又称春风拂面(miàn),在倒入(rù)开水3秒左右,用茶(chá)盖悄悄刮(guā)去(qù)漂(piāo)浮的白泡沫,即可出汤

  三、出汤

  凤凰单枞茶(chá)出汤要快。

  一般(bān)不要超(chāo)越6秒,把泡后的茶水(shuǐ)顺次巡回注(zhù)入并排的茶杯里,可(kě)视泡数的添加恰当(dāng)增(zēng)出汤(tāng)的时刻,茶水(shuǐ)倒到少(shǎo)量时(shí)要(yào)一点一点均匀滴到各(gè)茶(chá)杯里(lǐ)。

  这样(yàng)冲(chōng)泡出(chū)的(de)茶汤不苦不涩,滋味最宜。

  四、赏茶品汤(tāng)

  悄悄的闻杯中的(de)茶香,鉴赏汤色,欣赏杯中的茶汤色彩,品啜甘霖,先(xiān)嗅(xiù)其香后品味其(qí)味确是一种日(rì)子艺术(shù)享受

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