大(dà)明(míng)虾怎么保存才新鲜呢？保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻(dòng)保存的。关于大明虾怎么保存才新鲜呢以及(jí)大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又好吃，大明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜好吃，新鲜(xiān)的大明虾怎么(me)保存，大明虾(xiā)怎样保鲜(xiān)等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

大明虾是淡(dàn)水还是海(hǎi)水

　　大(dà)明虾(xiā)是(shì)海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养(yǎng)殖的。它主要生(shēng)活在浅海泥(ní)沙层(céng)，春季时会洄游产(chǎn)卵，可捕(bǔ)捞(lāo)出虾籽，产(chǎn)卵(luǎn)后亲虾就会出现死亡，幼(yòu)虾(xiā)长到秋(qiū)季时会成为成虾，生长繁殖的(de)速(sù)度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要建造在通(tōng)风向阳，注水排水方便，水源充足无污染的地方。建造(zào)好(hǎo)后还要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一(yī)般在春季的3-4月份，这(zhè)时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以将(jiāng)饵(ěr)料投喂在浅(qiǎn)水(shuǐ)处(chù)，同时要经常巡塘，观察生长情况，及(jí)时(shí)调(diào)节水(shuǐ)质。

　　3、养虾(xiā)的池(chí)塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无污染、沙质底的淡(dàn)水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要(yào)用60-80厘米的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基(jī)肥(féi)50公斤或尿素5公斤培养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚(hòu)的(de)保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放(fàng)入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至(zhì)最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿(ná)出一袋(dài)，用水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜(xiān)盒(hé)冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的(de)码在(zài)保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保(bǎo)证(zhèng)没(méi)有(yǒu)缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的(de)时候(hòu)拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而且还(hái)很(hěn)完整。

　　这样的(de)虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是(shì)一样的，可以保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首先(xiān)，准备一个饮料瓶子(zi)，然(rán)后将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也(yě)非(fēi)常正宗，营养也是(shì)十分(fēn)丰(fēng)富，所以很多人平时都非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就(jiù)为大(dà)家(jiā)分享活的大(dà)明虾怎么保鲜。

活的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿(shī)毛巾(jīn)作为垫底，把(bǎ)虾(xiā)放(fàng)入(rù)里面(miàn)后，再(zài)在上(shàng)面铺上一(yī)层(céng)湿纸巾(jīn)或湿(shī)毛巾，这(zhè)么做是(shì)为了利用冰箱内的(de)冷气(qì)，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾(jīn)保持一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长(zhǎng)时间(jiān)保(bǎo)存

　　 1、把(bǎ)刚买回(huí茶名如鱼水是什么茶 如鱼水是什么品种)来的活虾(xiā)稍(shāo)微用凉水(shuǐ)小(xiǎo)冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大(dà)概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小一(yī)点(diǎn)的饭盒，过(guò)节日(rì)的话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(hé)里，不要太满(mǎn)，但要(yào)没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反(fǎn)面，一倒就(jiù)能把虾块取出(chū)，用保鲜(xiān)膜把虾块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清(qīng)水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的身体，右(yòu)手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把(bǎ)虾(xiā)身搭(dā)在中指、无名(míng)指和小指上，用(yòng)大拇指和食指压住虾身，使虾(xiā)肚面向(xiàng)自(zì)己，右手拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在(zài)虾肚中(zhōng)间有(yǒu)一条(tiáo)黑色(sè)的虾(xiā)肠，用剪刀沿着(zhe)黑(hēi)线(xiàn)边缘轻(qīng)轻划一下，取(qǔ)出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左(zuǒ)手握(wò)着虾(xiā)身体的第二个关(guān)节处，右手(shǒu)取一根牙签，用牙签插入虾(xiā)的第二关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身(shēn)松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着虾身(shēn)把身体部(bù)位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右(yòu)手把虾(xiā)头去掉(diào);

　　 8、留下(xià)干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不(bù)要丢掉。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一(yī)只只(zhǐ)的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与空气隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃之(zhī)前取出(chū)一(yī)瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一(yī)瓶正好(hǎo)可以做一(yī)盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方便(biàn)、干净(jìng)、利落(luò)、最主要(yào)的保鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和新(xīn)买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正(zhèng)合适，拿出来(lái)吃(chī)的话正好能(néng)做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加(jiā)厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋。

　　把新(xīn)买来(lái)的(de)虾剪去虾(xiā)须和头上的刺(cì)，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱调(diào)至最高档8到10个小时(shí)，这(zhè)样既冷(lěng)冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保(bǎo)鲜袋容易破，保鲜袋破了(le)以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时(shí)间长了(le)口感(gǎn)也会发(fā)面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后整齐(qí)的(de)码在保险盒(hé)里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证(zhèng)没(méi)有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速冻(dòng)。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下(xià)来(lái)了，而且(qiě)还很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样(yàng)的`虾(xiā)和(hé)刚买(mǎi)来(lái)鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样的(de)茶名如鱼水是什么茶 如鱼水是什么品种，可以保存(cún)到来年有(yǒu)鲜虾的(de)时候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜(xiān)盒的大小(xiǎo)要(yào)合(hé)适(shì)，一般(bān)的外卖餐盒(hé)和饭店的(de)打包盒大小(xiǎo)就差不多，大概能(néng)装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在(zài)水里面煮一(yī)下，然后把(bǎ)虾捞上(shàng)来，把水(shuǐ)沥干(gàn)后，用保鲜袋装好(hǎo)，放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保(bǎo)存，保存时(shí)间可长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很简单易行(xíng)，但保存时间不宜太久，一般七(qī)天左右。

　　而且口感和(hé)鲜度都要差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切(qiè)忌(jì)反复化开冷冻。

　　每(měi)次吃多少取多少，否则(zé)化开再冻虾(xiā)肉就粉了没有(yǒu)弹性了，而且虾(xiā)皮(pí)会变黑。

　　取(qǔ)出后用(yòng)自来水迅速解冻(dòng)，然后(hòu)控水后，愿(yuàn)意水煮(zhǔ)、油焖就(jiù)自由(yóu)发挥了。

活的大(dà)明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法。

　　把买来的(de)虾一(yī)只(zhǐ)一(yī)只放在塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖(gài)放到冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且(qiě)杂，这(zhè)么放就不会(huì)串(chuàn)味(wèi)了，制作方法也(yě)很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾须和虾头(tóu)的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前把(bǎ)不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾(xiā)多缠几(jǐ)下放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食(shí)品级真空包装袋(dài)和包装机的话完全(quán)可以(yǐ)选择这种方法(fǎ)！因为不论是(shì)瓶子还是(shì)保鲜膜难免会(huì)有空(kōng)气在(zài)里面，有空气就难免会有(yǒu)细菌，把空气抽空之后细菌的(de)含量也会(huì)大大减(jiǎn)少，所(suǒ)以被细(xì)菌感染的几率也会大大(dà)减少(shǎo)哦！

　　 虾是(shì)贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一(yī)种甲(jiǎ)壳类节肢(zhī)动(dòng)物(wù)，大多生活(huó)在(zài)江湖或者海(hǎi)水中，常(cháng)见的品(pǐn)种有青虾(xiā)，河(hé)虾，对虾等；而贝类是一(yī)种软体动物，主要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽(suī)然这(zhè)完全就是两个品种(zhǒng)，但基于人(rén)类的本质，我们对这(zhè)两(liǎng)样一律来(lái)着不拒(jù)，因为(wèi)两者都是美味！我们通常说的贝类一般会有贝壳，然后所有的器官都在贝(bèi)壳里，虾则(zé)不一(yī)样，虾的外(wài)壳(ké)会(huì)保(bǎo)护(hù)它大部(bù)分(fēn)躯体，但是头部还有四肢(zhī)是露在外面的，且虾的外(wài)壳是一节一(yī)节的并(bìng)不像贝壳只有一大(dà)块。

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