桂林磨浆米(mǐ)线？桂林闫氏大(dà)米、力(lì)源(yuán)大米、天湖(hú)香米(mǐ)的出浆都比较(jiào)高的。关于桂林磨浆(jiāng)米(mǐ)线以及桂林磨浆米线(xiàn)，桂林大米(mǐ)品牌等(děng)问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下(xià)的(de)生活知(zhī)识(shí)：

桂林(lín)是属于(yú)贵州省吗

　　桂林是不属于贵州省的(de)。

　　桂(guì)林不属(shǔ)于贵州省的,贵州桂林(lín)不是一个地方的。

　　贵州是(shì)一(yī)个省的称呼,它的(de)首府是贵阳市,贵州省南部紧挨着(zhe)广西(xī)壮族自治区,桂(guì)林市是广西壮(zhuàng)族(zú)自治(zhì)区管辖的一个地级市。

桂林(lín)磨浆(jiāng)米(mǐ)线

　　桂林闫氏大(dà)米、力(lì)源大米、天湖香米的出浆都(dōu)比较高。

　　米又称大米，是禾本目禾(hé)本科稻属植物的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗(cū)皮(pí)后的成品(pǐn)，可食用(yòng)。

　　大米(mǐ)是(shì)人类的(de)主要粮食(shí)之一，也是亚洲人的(de)主要粮食之一，全世界约有二分之一的人(rén)口食用大米(mǐ)，常见当作主食的地区在亚洲(12是什么意思zhōu)和各地唐人街(jiē)。

　　大米中含碳水化合物75%左(zuǒ)右、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族(zú)维(wéi)生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林米粉是(shì)桂林地(dì)方(fāng)小吃中的精品，俗(sú)有(yǒu)“到桂(guì)林(lín)不吃桂林(lín)米粉，不算到桂(guì)林”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉的制作方(fāng)法是(shì)：先将米淘净，用清(qīng)水浸泡几(jǐ)天，然后将米磨成(chéng)米浆，放到屋外(wài)晒(shài)干，和成粉团后将粉煮(zhǔ)熟，再(zài)使劲捣煮熟后的粉团(tuán)，使之变得极12是什么意思有筋(jīn)力、不易断碎，最后用压榨机将粉团压榨成(chéng)一根根韧(rèn)性极好的米粉条，再卷(juǎn)成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉(ròu)米粉(fěn)等几种(zhǒng)。

　　使(shǐ)用时根据(jù)各人所好，佐以不(bù)同的配料(liào)，做(zuò)法也有(yǒu)所不同。

　　无论何种做法做成(chéng)的桂林米(mǐ)粉肉(ròu)香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉(ròu)米粉，有桂(guì)林米粉之(zhī)冠之称，其风(fēng)味独特(tè)，闻名遐迩，做法是(shì)：将(jiāng)团好的米粉分成几份，（一般(bān)2两米粉分为10小份）。

　　然后(hòu)放到马骨(gǔ)头汤中烫热，用粉(fěn)勺连粉带汤(tāng)装入特制的小碗(wǎn)中，将腌腊好的马(mǎ)肉切成薄片(piàn)铺在粉(fěn)面上，加入(rù)卤汁(zhī)、香菜(cài)、大蒜丝、葱花(huā)、香料、熟油等(děng)，一碗味道鲜美(měi)、香气四(sì)溢(yì)的马肉米(mǐ)粉(fěn)便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳(jiā)，因其碗小（一碗只有(yǒu)一箸左(zuǒ)右(yòu)），所以(yǐ)顾客一(yī)餐往往能吃十几(jǐ)碗，甚至几十(shí)碗，当看到自己面前(qián)用过的小(xiǎo)碗(wǎn)堆(duī)成(chéng)小塔时(shí)，方知自己的胃口(kǒu)不小。

　　 　　如今，中外(wài)游(yóu)客均把品尝马肉米粉(fěn)作(zuò)为游览(lǎn)桂林的一(yī)个重(zhòng)要项目之一，可以说，桂林米粉也和甲天下(xià)的桂林山水(shuǐ)一样，名(míng)扬四海(hǎi)了。

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