刀鱼的特点(diǎn)有(yǒu)哪(nǎ)些呢？刀鱼是体型最大和游(yóu)泳速(sù)度最快的(de)鱼种之一的。关于刀鱼的特点有哪些呢以及刀(dāo)鱼的特点有(yǒu)哪些呢，刀鱼的特点有哪些图片，刀鱼有(yǒu)什么特点(diǎn)，刀鱼的知识，刀片鱼(yú)的特点是什么(me)等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识(shí)：

刀鱼是海鱼还是淡(dàn)水鱼

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因为主要分布(bù)在长江、钱塘(táng)江、黄(huáng)河等淡水地(dì)区(qū)，所(suǒ)以属于淡(dàn)水鱼。

　　虽然它(tā)们是(shì)淡水鱼(yú)，但它们可(kě)以(yǐ)在海水中生长。 由于刀(dāo)鱼有洄游习性，它们不仅能适应(yīng)淡水环境，还能在海水中正常生长。

　　当刀鱼繁殖时，它会进入淡水。 繁(fán)殖(zhí)成功后，它们会(huì)将小鱼(yú)带入海水中生长。 因(yīn)此，很多刀鱼生活在(zài)淡水和(hé)海水的(de)交界处，比如(rú)我国的渤海、黄海和东海都有它们(men)的身影。

刀鱼的特点(diǎn)有(yǒu)哪些呢

　　刀鱼是体(tǐ)型最大和游泳速度最(zuì)快的鱼种之(zhī)一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些(xiē)粗，占体长的三分(fēn)之(zhī)二。

　　成(chéng)鱼体(tǐ)长可达米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部(bù)有个(gè)大的半月形鳍，鱼(yú)体表面(miàn)光滑(huá)，没有鳞片。

　　刀鱼生活在(zài)热带和温带水域(yù)，但夏(xià)季有时可游(yóu)到巴伦支(zhī)海。

　　刀鱼(yú)体侧扁而长，前(qián)部(bù)高，向后渐低；背缘平(píng)直，腹缘(yuán)有锯(jù)齿状(zhuàng)棱鳞。

　　头(tóu)短(duǎn)小(xiǎo)，侧扁而(ér)尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小(xiǎo)，近于(yú)吻端。

　　眼(yǎn)间隔圆凸。

　　鼻(bí)孔每(měi)侧2个(gè)，距眼前缘较(jiào)距吻端(duān)为(wèi)近。

　　口(kǒu)大(dà)，下位。

　　口裂斜行。

　　幼(yòu)鱼时上颌骨短(duǎn)，向后伸(shēn)到(dào)鳃盖附近；成鱼时上颌骨向后(hòu)伸达胸鳍基(jī)底，上颌骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯期(qī)间(jiān)不摄食，入东平湖后(hòu)，又重新摄食。

　　至(zhì)6月初（芒种前后）产卵，产(chǎn)卵(luǎn)后部分(fēn)亲鱼顺流而下，陆续回海，一(yī)部分继(jì)续在(zài)湖(hú)区摄食(shí)一段时间之(zhī)后再降河入海(hǎi)。

　　长江(jiāng)刀鱼含有丰富(fù)的(de)蛋白质(zhì)、脂肪，肌(jī)肉(ròu)氨基酸(suān)组成(chéng)基本符(fú)合FAO/WHO的评(píng)价标准；尤其(qí)是脂肪显著高于一般名特优鱼类(lèi)，脂肪酸以(yǐ)不饱和(hé)脂肪(fáng)酸为主(zhǔ)；在(zài)肌肉游离氨基(jī)酸中，含有丰富的鲜(xiān)味氨基酸(suān)，尤其含有高比例的(de)活性氨基酸(suān)-γ-氨基(jī)丁酸。

　　长江刀鱼是人类(lèi)的(de)一种营养(yǎng)均衡(héng)、味道(dào)鲜美(měi)、对人体健康有益(yì)的动物(wù)蛋白(bái)。

刀鱼的形态特征

　　刀(dāo)鱼，又称(chēng)“刀鲚”、“毛(máo)鲚”，鳞细白如银(yín)光闪烁，一(yī)般长约30厘(lí)米左(zuǒ)右，雌大雄小，体形狭(xiá)长扁平似刀(dāo)。

　　据《辞(cí)海》记载(zài)：“春夏集群溯河，分别(bié)到河流上游或在河口(kǒu)产卵，形成渔汛，产卵后又返归海中(zhōng)。

　　”长江(jiāng)下游从南京到南通的水道，通常(cháng)是刀鱼鱼群出(chū)入的(de)最佳(jiā)地段。

　　江(jiāng)阴地处(chù)长江河口入(rù)海(hǎi)处的(de)南岸，是鱼群回(huí)游的“黄(huáng)金水(shuǐ)道(dào)”，拥有的河岸线长途(tú)上百(bǎi)里，又有(yǒu)相(xiāng)当规模的捕捞能力，所以，每(měi)年上市的刀鱼，其(qí)产量(liàng)在长江(jiāng)下游(yóu)各县市中雄居榜首。

　　往往春(chūn)节一过，渔船敬请届时光临是什么意思，万望届时光临是什么意思竞发(fā)，渔人的兜篓里(lǐ)就银(yín)白(bái)一(yī敬请届时光临是什么意思，万望届时光临是什么意思)片。

　　旺季来临时(shí)，大街小巷，只要(yào)叫卖的人一招(zhāo)引，围者(zhě)如堵，争相选购，称秤(chèng)的、收钱(qián)的就会忙得(dé)不亦乐乎。

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