松(sōng)茸清洗方法？首先(xiān)削去菌子上的泥土(tǔ)和杂草，用(yòng)普通的(de)水果刀刮下(xià)外皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是(shì)可以生(shēng)吃的。

　　一般(bān)情况(kuàng)下，新(xīn)鲜的(de)松茸可以生吃(chī)。松茸是一种营(yíng)养丰富(fù)的菌类，一般人生吃(chī)不会出(chū)现中毒反(fǎn)应，适(shì)量(liàng)食用对于补充身定性变量与定量变量区别在哪，定性变量与定量变量区别(shēn)体所需营养有一定的效果。但(dàn)在食用时必须将松(sōng)茸清洗干净(jìng)，以免外表残留的细菌(jūn)对机体产生影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力较差的患者，建议最好将松茸经过高温处理后再食用，以免在松茸表面(miàn)存在肉眼不可见的细菌或病(bìng)毒等微生(shēng)物，从而对机体(tǐ)产(chǎn)生影响，出现腹痛(tòng)、腹(fù)泻等(děng)胃(wèi)肠道(dào)反应(yīng)。另外，最(zuì)好选择新鲜的松(sōng)茸生吃，如(rú)果(guǒ)松(sōng)茸不够(gòu)新鲜，生吃(chī)可(kě)能会对机体造成一定的损害，从而对健康(kāng)产生一些影响。

　　松茸如何食用或与什么食物搭配食(shí)用(yòng)，要根据食用(yòng)者自身情况(kuàng)与松茸的质量而定，以使松茸发挥较高的营养价值。如(rú)果是在野(yě)外(wài)发(fā)现(xiàn)类似松茸的菌(jū定性变量与定量变量区别在哪，定性变量与定量变量区别n)类，最好不要食(shí)用，以(yǐ)免误食有毒菌，对(duì)机(jī)体(t定性变量与定量变量区别在哪，定性变量与定量变量区别ǐ)产生危害。如果在生吃松(sōng)茸后(hòu)出(chū)现腹痛、腹泻、恶心(xīn)、呕吐等不良反应(yīng)，可(kě)能(néng)是发生(shēng)了食物(wù)中毒(dú)，建议立即前往正规医院治(zhì)疗。

松茸清(qīng)洗方法(fǎ)

　　1、首先削去菌子上的泥土和(hé)杂草，用普通的(de)水(shuǐ)果刀刮下外皮。

　　特别注意(yì)：头部和身子连接处，毛茸茸的松茸醇是抗(kàng)癌物质，不要刮掉。

　　2、削出(chū)的效(xiào)果就是保证松茸表面的泥沙和(hé)部分坏的茸衣(yī)即可(kě)。

　　3、然后(hòu)将(jiāng)削(xuē)好的松(sōng)茸的(de)，迅速地拿到水龙头下(xià)冲洗，清洗的时(shí)候注意将头部向下优先(xiān)冲洗，因为通常头部(bù)较脏，清洗(xǐ)的面积(jī)也(yě)大，先清(qīng)洗就不会影响松茸的柄(bǐng)。

　　4、在冲洗(xǐ)的同时，边(biān)冲洗边(biān)用水再次对(duì)头部和尾部(bù)泥沙比(bǐ)较多的地方(fāng)进(jìn)行清理。

　　5、用(yòng)水冲洗干净(jìng)后，再用干净的(de)抹布或者纸巾将洗好的松茸表面的水渍擦干(gàn)净。

　　6、擦洗完后确认整个松茸表(biǎo)面洁净干燥(zào)既可(kě)。

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