猪肚头叫什么(me)，猪肚(dù)头(tóu)怎么做好吃吗是猪肚头(tóu)是猪科动物猪的胃(wèi)的上部部位(wèi)的。

　　关于猪肚(dù)头(tóu)叫(jiào)什么，猪肚头怎么做好(hǎo)吃吗以及猪肚(dù)头叫(jiào)什么，猪肚头是哪个部位视频，猪(zhū)肚头怎么做(zuò)好吃(chī)吗(ma)，猪肚头的(de)做法(fǎ)大全家常，猪肚(dù)头是什么样子(zi)的图片(piàn)等问(wèn)题，小编将为你整理(lǐ)以下知识：

猪肚头叫(jiào)什么，猪肚(dù)头怎么做n. v. adj. adv.是啥，英语词性分类12种及缩写好吃(chī)吗

　　猪肚头(tóu)又叫猪(zhū)肚(dù)尖，是(shì)猪科动物猪的胃(wèi)的(de)上部部位。

　　烹饪(rèn)术(shù)语叫猪肚仁，这个部位是猪肚(dù)上最肥厚的部分，只有(yǒu)10厘米(mǐ)左右，质(zhì)地脆嫩，能用来烹调出各(gè)种美食，最适(shì)合生炒。

　　猪肚头中含有大(dà)量的钙、钾、钠、镁、铁(tiě)等(děng)元素和维生素A、维生(shēng)素E、蛋白质(zhì)、脂(zhī)肪等成分。

　　扩展资料：

　　猪肚(dù)是内脏器官，有特殊的味(wèi)道，烹饪前(qián)的清洗时很(hěn)重(zhòng)要(yào)的工序。

　　需要(yào)巧洗：将猪肚用清水洗几次(cì)，然(rán)后放进水快开(kāi)的锅里，经常翻动，不等水开(kāi)就(jiù)把猪(zhū)肚取出来，再把猪(zhū)肚两面(miàn)的污物除掉(diào)。n. v. adj. adv.是啥，英语词性分类12种及缩写p>

　　猪(zhū)肚头选购忌：猪肚(dù)头粘膜模(mó)糊，组织松弛、易破，有腐(fǔ)败恶臭气味(wèi)的不要选购。

　　猪肚头食(shí)用忌(jì)：猪肚头与莲子(zi)（用白茄(jiā)枝(zhī)烧）易中(zhōng)毒(dú)。

　　猪肚头储(chǔ)存(cún)：猪肚头不适宜贮存，应随(suí)买随吃

什么是猪肚头?

　　猪肚头是猪科(kē)动物猪的胃的上部部位。

　　猪肚头又(yòu)叫(jiào)猪肚尖(jiān)，是猪科动物猪的胃的上部部位。

　　烹饪术语叫猪慎旁肚仁，这个部位是猪(zhū)肚(dù)上最(zuì)肥厚的部分(fēn)，只(zhǐ)有10厘米左右，质地(dì)脆嫩，能用来烹宽物(wù)橡调蚂裂出(n. v. adj. adv.是啥，英语词性分类12种及缩写chū)各种美食，最适(shì)合(hé)生炒(chǎo)。

　　猪肚(dù)头中含有大量的钙(gài)、钾、钠、镁、铁等(děng)元素和维生(shēng)素A、维生(shēng)素(sù)E、蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、脂肪等成分。

　　扩(kuò)展资料(liào)：

　　猪(zhū)肚是内(nèi)脏器官(guān)，有特(tè)殊(shū)的味道(dào)，烹饪前(qián)的清洗(xǐ)时很重要的工序。

　　需要巧洗：将猪肚用清水(shuǐ)洗几次，然后放进水快开的(de)锅里，经常(cháng)翻动，不等水开就(jiù)把猪肚(dù)取出来，再(zài)把(bǎ)猪肚两面的(de)污(wū)物除掉。

　　猪肚头选(xuǎn)购忌：猪肚(dù)头粘(zhān)膜模糊，组织松弛、易破，有腐(fǔ)败恶(è)臭气味的不要选购。

　　猪肚(dù)头食用忌(jì)：猪肚(dù)头与莲子（用(yòng)白茄枝烧）易(yì)中毒。

　　猪肚头储存：猪(zhū)肚头不适宜贮(zhù)存，应(yīng)随买随吃

　　参(cān)考资料来源(yuán)：百度百科——猪肚

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 n. v. adj. adv.是啥，英语词性分类12种及缩写