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小瓜(guā)可以生吃吗

　　小瓜(guā)是不可以生吃的(de)。

　　小(xiǎo)瓜(guā)的通用名一般为西葫芦。西葫芦通常不能生(shēng)吃。

　　西(xī)葫芦(lú)是日常生活中比较常见的一种蔬菜，其中含有丰富的维生素、纤维(wéi)素以及矿物(wù)质等营(yíng)养成分，适当(dāng)的(de)吃(chī)一些西葫(hú)芦，能(néng)够(gòu)很(hěn)好地(dì)补(bǔ)充机(jī)体所需(xū)的营养，

　　也可以(yǐ)增强(qiáng)体质，能(néng)够(gòu)起到一定的(de)辅助作用。但是西(xī)葫芦通常是(shì)用于炒(chǎo)着(zhe)吃，一般不建议直接生吃。因为西葫(hú)芦如果直接(jiē)生吃味道比较(jiào)苦(kǔ)涩(sè)，里(lǐ)面含有一种叫葫芦素的(de)成分，

　　生吃容易对胃肠黏膜造成一定的刺激，导致患者出现腹痛、腹胀以及腹泻(xiè)等情况发生，从而会对身(shēn)体健(jiàn)康(kāng)造(zào)成(chéng)一定的影响，所以西葫(hú)芦通常不能生吃(chī)。

怎么(me)挑小瓜甜不甜(tián)呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿(nágpa和mpa单位换算和pa，1mpa等于多少pa)起一个甜瓜(guā)先(xiān)闻一(yī)闻果脐，将(jiāng)果脐部位凑到(dào)鼻前闻一闻(wén)，味道越香的瓜就越(yuè)甜(tián)。

　　甜瓜的果脐有(yǒu)的大有的小，有的是(shì)凸出来的(de)，可的是(shì)凹进去，建议挑选(xuǎn)果(guǒ)脐凸出来的(de)圆圈大一点的，这样的甜瓜会(huì)更(gèng)加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏(niē)起来(lái)硬邦邦(bāng)的像石(shí)头一(yī)样，这就(jiù)表示还没有完(wán)全成(chéng)熟，这样(yàng)不管是(shì)气味还是口感要(yào)差很多；捏起来软软(ruǎn)的就表(biǎo)示(shì)甜瓜熟(shú)的过大了，吃起来(lái)会有发(fā)酵(jiào)的酒味(wèi)；捏起来不硬也不软(ruǎn)才是好瓜(guā)。

　　3、看外观。

　　表(biǎo)皮(pí)一定(dìng)要挑选光滑没有破损的(de)，挤压(yā)受伤不(bù)容易看(kàn)出来，但是购买的时候也要留(liú)意(yì)一(yī)下，即(jí)使(shǐ)外面(miàn)看起来(lái)没事，其实内部(bù)果肉受(shòu)伤了，可能(néng)会变味。

挑甜小瓜的方法？

　　第(dì)一：闻(wén)一闻。

　　拿(ná)起一个相中的甜瓜建议先闻一闻果脐，将果脐(qí)部(bù)位凑到(dào)鼻前闻一闻(wén)，味(wèi)道越香的瓜就(jiù)越甜。

　　甜瓜的果(guǒ)脐有(yǒu)的大有(yǒu)的小，有的(de)是凸出来的，可的是(shì)凹进(jìn)去，建议挑选果(guǒ)脐(qí)凸出来的圆圈大一点的(de)，这样的甜(tián)瓜会(huì)更加香甜(tián)。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来(lái)硬邦邦的像石头一样，这就表示(shì)还没有完全成熟(shú)，这样不管是(shì)气(qì)味还(hái)是口感要差很多；捏起来软软的就表示甜瓜熟(shú)的过大了，吃(chī)起来会有发酵的酒味；捏起来不硬(yìng)也不软(ruǎn)才是(shì)好(hǎo)瓜。

　　第(dì)三：看外观。

　　表皮一定要挑选光滑(huá)没有破损的，挤(jǐ)压受伤不(bù)容易(yì)看出来，但是(shì)购买的时候也要留意(yì)一下(xià)，即使外(wài)面看起(qǐ)来没事，其实内部果肉受伤了(le)，可(kě)能(néng)会变味。

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