浆(jiāng)水是热性还(hái)是凉(liáng)性(xìng)的(de)？浆水不是热性也不是凉性，浆水(shuǐ)属(shǔ)于(yú)寒性，浆水(shuǐ)是(shì)一种将栗米通过加工经过发酵后形成(chéng)的白色浆(jiāng)液，具(jù)有一定的药(yào)用(yòng48k纸是多少厘米 48k纸是a4纸的一半吗)价值的。关于浆水是热性还是凉性的以(yǐ)及浆水是热(rè)性还是凉性的，浆水是(shì)热性(xìng)还是凉性食物，浆水是凉性吗，浆水面(miàn)属于(yú)凉性还是(shì)热性，浆水(shuǐ)面是不是凉性的(de)等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整理以下的(de)生(shēng)活知识(shí)：

浆(jiāng)水可以当水喝吗

　　浆水是可(kě)以当(dāng)水喝的。

　　一(yī)般情况下，浆水可以(yǐ)直接喝。

　　浆水(shuǐ)是一(yī)道历(lì)史悠(yō48k纸是多少厘米 48k纸是a4纸的一半吗u)久的(de)传统(tǒng)名菜，以(yǐ)芥菜、包菜、芹菜、曲曲(qū)菜、萝卜缨、黄豆芽等为原料，在沸水里烫过后，

　　拌以(yǐ)少量面(miàn)粉，加温水、酵(jiào)母发(fā)酵而成。浆水本身就是用开水或者(zhě)热面汤做成，

　　可以直接(jiē)喝，不仅不会影响人的身体健(jiàn)康(kāng)，还具有消(xiāo)暑解渴的功效。如果在喝(hē)时加以(yǐ)少(shǎo)许白糖，味道更为酸甜可(kě)口。

浆(jiāng)水是热(rè)性还是凉性的

　　1、浆水不是热性也不(bù)是凉性，浆水属于(yú)寒(hán)性，浆水是一种(zhǒng)将(jiāng)栗(lì)米通过加工(gōng)经(jīng)过发酵后形(xíng)成(chéng)的白色浆液，具(jù)有一定的药用价值。

　　浆水味(wèi)甘、酸，性凉，无(wú)毒，主要具有调中和胃、止呕吐、止(zhǐ)渴、消宿食、利小便(biàn)、调理(lǐ)脏腑(fǔ)、治霍乱痢疾的(de)功效。

　　2、浆水性凉善走，有助(zhù)于(yú)调中(zhōng)开(kāi)胃(wèi)，促(cù)进消化(huà)。

　　除了药用，浆水还可用(yòng)来做面食，对(duì)于(yú)消暑解(jiě)渴有一定(dìng)的帮助，浆水(shuǐ)一般可以通过冲水、煮粥或者煎汤等方式食用(yòng)。

　　3、由于浆水属于寒性(xìng)，因此，妊娠期(qī)的妇女不建议服用，否则可(kě)能会(huì)对胎儿(ér)发育不(bù)利(lì)。

　　还(hái)有体质(zhì)偏寒者、脾胃虚(xū)寒(hán)者(zhě)都不(bù)建议(yì)服用(yòng)浆水，因为服用(yòng)后可能会加重其寒性体质。

　　同时在(zài)服用期间，要注意饮食，避免吃辛辣、刺(cì)激、生冷、油腻的(de)食物，以(yǐ)免(miǎn)影响(xiǎng)药效的(de)发挥。

浆水(shuǐ)经常吃对身体好不好？

　　作为一(yī)名安(ān)康人，浆(jiāng)水菜可以说是家家户(hù)户必备(bèi)的一(yī)种菜肴(yáo)！在我们这里甚(shèn)至有这(zhè)样一句俗(sú)语(yǔ)“三(sān)天不吃(chī)酸，走路打圈圈”，意思是(shì)说，安康人三(sān)天不吃酸(suān)（即(jí)浆水菜），走路都(dōu)没劲轻(qīng)飘飘(piāo)的(de)。

　　由(yóu)此可见我们对于酸菜(cài)的喜爱。

　　酸菜(cài)制作的时(shí)候会有一(yī)个发酵的过程，在(zài)这个过程(chéng)中会产生一些(xiē)微生物，这些(xiē)微生物(wù)具有帮助(zhù)消化、清热解毒去火的功效，夏天天(tiān)热(rè)的时(shí)候(hòu)，舀(yǎo)上一碗浆水喝(hē)，还(hái)能预(yù)防中暑。

　　因(yīn)此经常(cháng)食用对身(shēn)体(tǐ)是有好处的。

　　但凡事都(dōu)应(yīng)有个度，所谓过犹(yóu)不及！ 因为浆水菜的制作过程中会产(chǎn)生少(shǎo)量(liàng)的(de)亚硝酸盐，若(ruò)是(shì)过(guò)多的(de)食(shí)用(yòng)，会对人(rén)体的 健康 不利，因此在食用的(de)时候可以多清(qīng)洗一会(huì)儿，这样(yàng)就(jiù)可以将危(wēi)害降到最低(dī)。

　　浆(jiāng)水菜的制作方法也很简(jiǎn)单：一、把制(zhì)作酸菜(cài)的蔬(shū)菜淘(táo)洗干净，我们这里(lǐ)一(yī)般用芥(jiè)菜和萝卜英子做；二、然后放在开(kāi)水里翻几个滚捞出(chū)来倒入缸或(huò)其他容器中；最后把下面条(tiáo)时(shí)剩下的面汤晾凉倒入(rù)缸中盖盖，放上三五天(tiān)即(jí)可食(shí)用！

　　 不论什么东西，上(shàng)顿下顿那么吃，肯定(dìng)是不好的。

　　 只要浆水没有腐败，其实(shí)基本上就没什(shén)么问题。

　　 浆水的酸(suān)味是来自于乳酸菌，这属于益生菌，对身体有好处。

　　据说调中引气，开胃(wèi)止(zhǐ)渴，解(jiě)烦去睡，调理(lǐ)脏腑，利小便，乳酸菌更可以激活人体内的某些免疫(yì)细胞(bāo)，使人体(tǐ)自我调节的能力增加，进而(ér)增加免疫力。

　　不过，世上没有仙丹妙药，不论(lùn)什么东(dōng)西，没(méi)有(yǒu)100%全是优点而毫无缺点的。

　　浆水也一样。

　　 浆水这种发(fā)酵食(shí)物，吃多了，会影响人唾液(yè)的分(fēn)泌，并可能因此而食欲(yù)减退。

　　 浆(jiāng)水是(shì)酸性的(de)，会中和人体内的碱性物(wù)质钙，大(dà)量消(xiāo)耗人体中的钙。

　　人体内缺钙，孩子的话，就会影响个头发育，大人(rén)的(de)话，可能导致骨质疏松(sōng)。

　　 浆水这(zhè)种发酵的酸性食物，容易使人罹(lí)患(huàn)各种(zhǒng)化(huà)脓(nóng)性疾病，如痤疮、疥肿(zhǒng)、扁桃体炎症(zhèng)等等。

　　 吃太多浆水，还会引起人的精神不稳定(dìng)，导(dǎo)致睡眠(mián)质量(liàng)变差等。

　　当(dāng)然，世上本就没有绝对(duì)意(yì)义上的安全食品，而且一(yī)般人也(yě)不会真的经年累月(yuè)上顿下顿吃浆水。

　　普通吃，隔三差(chà)五来一顿(dùn)浆水(shuǐ)面，完全没(méi)有问题。

　　一提起浆水(shuǐ)我的哈喇子都要留下来啦！这可(kě)是家乡(xiāng)特有的美(měi)味呀！从小家里就(jiù)会作上一坛浆水，不(bù)论是煮面还是凉拌，或作浆水鱼、浆水豆腐都是美不可言，浆水的味(wèi)道一直伴随着我(wǒ)成长(zhǎng)！

　　 老家的浆水是(shì)用(yòng)三(sān)油菜(cài)，拉拉(lā)菜或罗卜(bo)叶子(zi)芹菜等用(yòng)清水洗(xǐ)干净用沸水焯一(yī)下，放(fàng)入干净的坛子中（不能沾一(yī)点油脂(zhī)）倒入酸浆水老汤(tāng)盖(gài)上盖子过几天(tiān)菜色变黄，就可以食用了，浆水菜(cài)不(bù)论(lùn)下面，凉拌(bàn)吃起来酸爽(shuǎng)，脆口，那叫一个美(měi)！

　　但(dàn)是浆水吃多了好不好呢(ne)，浆(jiāng)水是有(yǒu)浆(jiāng)水汤中(zhōng)酵(jiào)母菌(jūn)发酵形成的，有调中(zhōng)和(hé)胃，化积(jī)止(zhǐ)渴生(shēng)津消暑的(de)作用，浆水虽(suī)好吃但也不是多多益善，比如孕妇就(jiù)不可多吃，浆水在发酵过程中会产生一些亚硝酸盐(yán)，多吃(chī)对生体 健康 不利，另外浆水过酸(suān)对(duì)有胃(wèi)溃疡的患者会加重(zhòng)溃疡对胃不好(hǎo)，浆水还有刮油脂的作用过多食用胃里会有(yǒu)些不适，要搭(dā)配些其他(tā)养胃小(xiǎo)菜一起食(shí)用，还有(yǒu)刚发(fā)酵好的浆水(shuǐ)要尽早食用不要泡太久如果发现(xiàn)浆(jiāng)水汤(tāng)色(sè)变浑，有异味(wèi)上面飘有白色(sè)就不能食用(yòng)了，不然(rán)会吃坏肚子甚至食物(wù)中毒！所以说浆水好吃可不要贪吃哟！

　　浆(jiāng)水是酸(suān)性的(de)，经(jīng)常吃没事，但(dàn)不要大量吃，如果量又(yòu)多，吃的又频繁，那就会胃(wèi)酸，营养不良，再喜欢吃(chī)的东西也要适量(liàng)控制，2到3天吃一次(cì)，既(jì)清淡又还有增进食欲的功能也(yě)很不(bù)错。

　　回答完(wán)题(tí)主问题，这里给大(dà)家普及一(yī)下(xià)浆(jiāng)水(shuǐ)是什么东西(xī)，相信很多朋(péng)友不(bù)清楚这(zhè)道(dào)菜的。

　　浆水在我们这里(lǐ)冬天大部(bù)分人家都(dōu)要腌一坛，用来解馋(chán)。

　　浆(jiāng)水的制作并(bìng)不复杂，但一(yī)定要干(gàn)净，我妈是(shì)用(yòng)芥菜的根和叶切(qiè)碎，放入(rù)洗(xǐ)干净的小陶坛，然后加(jiā)入开(kāi)水，盖好盖子(zi)，静置大(dà)约(yuē)一个(gè)星期(qī)就可以(yǐ)食用了(le)。

　　如果放置的地(dì)方温度低，腌(yān)制(zhì)时间会(huì)更久一些。

　　其(qí)中(zhōng)菜叫酸菜，汤为(wèi)浆水。

　　酸菜在食用时要注意(yì)用专(zhuān)用的器具舀菜，这菜最怕荤腥(xīng)油腻，和沾过别的东西又来舀它，所以这菜(cài)也是(shì)很排它很专一的，嘻嘻！如果用不(bù)干净器(qì)具沾过(guò)这菜，浆水马上(shàng)变质，表(biǎo)面起一层白沫，浆水就不好喝了，菜也会腐烂(làn)变(biàn)质。

　　我们吃的(de)时(shí)候酸菜可以包饺子(zi)，包子(zi)，还(hái)可以蒸着当(dāng)才吃，放点葱花，一(yī)点油，非常好吃(chī)。

　　也符合现代人的 健康 食谱。

　　浆(jiāng)水还可以(yǐ)做(zuò)汤，作为面食作料(liào)，还有一个特(tè)点就是可(kě)以(yǐ)解酒，喝高的人喝一(yī)勺(sháo)酸汤，一会就好了。

　　还(hái)可以解毒，我们这里偶尔会有想不开喝了什么不好的东西，急救就是灌浆水，让病人呕吐。

　　我说(shuō)了这么多(duō)，亲们知道浆(jiāng)水的(de)来(lái)路和(hé)好(hǎo)处与弊端了吧(ba)？说(shuō)的不清楚(chǔ)和有(yǒu)疑(yí)问可以留言和(hé)私信奥(ào)！谢谢大家！

　　 浆水经常吃肯定对身体不好，特别是对胃不(bù)好。

　　所以有(yǒu)胃病(bìng)的人就不(bù)要吃浆水了，那样的(de)话只会加重(zhòng)病情，不利于胃病(bìng)的康(kāng)复(fù)。

　　过去艰苦年代(dài)，人们经济不宽裕，为(wèi)了(le)节省开支，就经常(cháng)用浆水代(dài)替醋做调味品，所以很(hěn)多经常(cháng)吃浆水的人，就患有胃(wèi)病。

　　浆(jiāng)水本属(shǔ)寒凉(liáng)之物(wù)，有清(qīng)热降火功效。

　　实际(jì)生活中，好多人感觉上(shàng)火了，就会(huì)吃浆水(shuǐ)面，特别(bié)是芹菜浆水(shuǐ)，清热降火功效很(hěn)明显(xiǎn)。

　　吃浆水的最好时节就(jiù)是(shì)夏天。

　　炎炎(yán)烈日，骄阳似火，一碗(wǎn)清(qīng)香可口的浆水面，让人顿(dùn)觉神清气爽，舒(shū)坦极了(le)。

　　另外浆(jiāng)水(shuǐ)一定要(yào)注意(yì)卫(wèi)生，因为如果保护不好，浆水极易腐败变质，就是人们(men)常(cháng)说的(de)“白花”，这是(shì)一种对(duì)变质浆水很形象的说(shuō)法，浆水如果(guǒ)变质(zhì)了，上面(miàn)会有一层白花(huā)花的(de)绒毛一样的东西(xī)，这就意味着浆水不(bù)能食(shí)用了。

　　解救的(de)办(bàn)法就是把这(zhè)层(céng)白花(huā)花(huā)的东西(xī)撇(piē)出倒掉，往浆水里从新加(jiā)入新鲜的面汤(tāng)。

　　胃病多因寒凉引起，而浆(jiāng)水本(běn)身就是寒(hán)冷之物，所以更(gèng)容易加(jiā)重病情。

　　有胃病的(de)人(rén)，不建议食用(yòng)浆水，最好吃醋(cù)。

　　现(xiàn)在生活水平提高了，经常吃浆水的人越来(lái)越少(shǎo)，偶(ǒu)尔(ěr)为了换换口味，吃48k纸是多少厘米 48k纸是a4纸的一半吗一两次浆水，也没有什(shén)么不(bù)可以(yǐ)的(de)！

　　 浆水是西北地区普通百姓家常见(jiàn)的(de)食物(wù)，南方人(rén)品尝(cháng)后大都面露一付难以置信(xìn)的表情。

　　西北(běi)长大的(de)孩(hái)子不论(lùn)走到那里都会铭记(jì)着那种味道(dào)，那(nà)是家的(de)味道(dào)，母(mǔ)亲的味道(dào)。

　　 浆水是个好东西，不(bù)能说(shuō)多吃，什么东西(xī)吃多了都不

　　 舒服。

　　正常(cháng)的一(yī)顿饭，和平时(shí)一样(yàng)吃。

　　没(méi)什么(me)不好。

　　每个人的(de)身体状况不同。

　　缺(quē)乏胃酸的两三天不吃(chī)。

　　反而(ér)感(gǎn)觉身体不舒适，如(rú)果是胃酸过多，适可而(ér)止。

　　 七十年代(dài)我们靠浆水过日(rì)子(zi)，有什么不好，不过(guò)现在(zài)时(shí)代不同了，人(rén)们这(zhè)不行，那不成！

　　 浆水(shuǐ)经常吃不好、中老(lǎo)年(nián)本(běn)身缺钙浆水虽然(rán)降脂好、但是杀钙(gài)利害、不能多吃(chī)对身(shēn)体不好！

　　夏季即将到(dào)来(lái)，让人酸爽无比(bǐ)的浆水面可是降暑(shǔ)开胃的一道美味！母亲用(yòng)芹菜做的浆水，在我们(men)村(cūn)，远(yuǎn)近闻名，很多(duō)同村人不论远近，都来请教浆水做法，因为(wèi)初做浆水的水要(yào)用(yòng)别人做好现成的浆水，做(zuò)因子！

　　 母亲的浆水主要原料(liào)就是下过(guò)面(miàn)的面汤，和(hé)新鲜的芹(qín)菜，母(mǔ)亲有高(gāo)血压(yā)，她(tā)说喝(hē)这个浆(jiāng)水，能(néng)帮助(zhù)降血压！不知道是不是真的(de)有疗效(xiào)？而(ér)且用浆水泼出来(lái)的面，能对便秘有(yǒu)明显效果！

　　 但(dàn)是(shì)凡事有个度，浆水更换不及时，容易变质，会导(dǎo)致肠胃(wèi)腹泻(xiè)！也不能长(zhǎng)期食(shí)用！太(tài)凉！只能是夏(xià)季吃，比较适(shì)宜！

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