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切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切(qiè)了(le)一半(bàn)放冰箱能(néng)留几天

　　切开(kāi)的南瓜是可以(yǐ)放冰箱里面冷藏(cáng)的，也可以(yǐ)冷(lěng)冻，只不过在存放之前(qián)需要(yào)先将南瓜里面的(de)瓜(guā)瓤个挖掉，这样的做法的目的(de)是(shì)为了防(fáng)止水分的(de)流失，处(chù)理完瓜瓤之(zhī)后(hòu)，只需要用保鲜袋把切(qiè)好的南瓜的包好(hǎo)，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的时(shí)候(hòu)，就把保鲜膜撕(sī)掉，再切掉南瓜切面的一层就好(hǎo)了(le)，这样(yàng)也不用担心变(biàn)味。

切开的南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如果放(fàng)置在干燥的地方能(néng)够保存一年左右(yòu)的时间，如(rú)果放置(zhì)在潮湿(shī)的地方，可以保管三个月左(zuǒ)右，南瓜(guā)是水果中(zhōng)比较坚固(gù)的(de)食物，可以(yǐ)保存的时间长(zhǎng)。

　　南(nán)瓜很容易保(bǎo)存，完(wán)整(zhěng)的南(nán)瓜可以在(zài)常温下放置1~2个月(yuè)，切(qiè)开的南(nán)瓜(guā)容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放(fàng)入冰箱(xiāng)，但最好提高冰箱内的温(wēn)度(dù)，南(nán)瓜适(shì)合在十度以上(shàng)的环境存放。

　　一般来说，冰(bīng)箱冷藏室的4~6℃不(bù)适合放入南瓜，否则(zé)容易(yì)冻(dòng)伤(shāng)，南(nán)瓜在冰(bīng)箱里放2~3个月(yuè)没问(wèn)题。

　　南瓜实际上可以在常温下储存很长时间(jiān)，不(bù)需要特别用(yòng)到冰(bī乔布斯为什么把苹果给库克ng)箱，放在(zài)冰箱里(lǐ)保存(cún)反而会加速其变质。

　　南瓜(guā)挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于(yú)南瓜的种类很(hěn)多，因此(cǐ)在(zài)选择时(shí)也(yě)会有一定的差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟(shú)的(de)南瓜；

　　绿色的南瓜则(zé)要选(xuǎn)择绿(lǜ)色的发黑，表(biǎo)明(míng)是成熟的南(nán)瓜。

　　无论黄色还是绿色(sè)，只要是(shì)南瓜，它的棱角(jiǎo)越深，瓜瓣就会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切成小(xiǎo)块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为(wèi)金(jīn)黄色，成熟(shú)时颜色较深(shēn)。

　　反之，如(rú)果(guǒ)颜(yán)色(sè)较浅，则证明(míng)没(méi)有成(chéng)熟。

　　此外，瓜(guā)子饱满也是南瓜成熟的(de)标志之一(yī)。

　　3）看(kàn)外皮<乔布斯为什么把苹果给库克/p>

　　选择南(nán)瓜时，最(zuì)好选择(zé)外形(xíng)完(wán)整无小疙瘩(dā)的(de)南瓜。

　　如(rú)果情况不佳(jiā)，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会(huì)有一些小(xiǎo)斑点，这是(shì)因为，当南(nán)瓜在生长过(guò)程中，可能会被虫子咬(yǎo)或刮伤时(shí)，南(nán)瓜会分泌出黏(nián)液来保护(hù)伤(shāng)口，经过一段(duàn)时间，这些(xiē)黏液(yè)就凝固成(chéng)硬块，表皮(pí)上也(yě)会(huì)有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂(tú)上(shàng)一层白(bái)霜会(huì)更(gèng)好，这样(yàng)的南瓜可以保存(cún)更久，而且味道(dào)也更甜美。

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