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含盐率怎么(me)求公式(shì)，含盐(yán)率(lǜ)怎么求百分比(bǐ)

　　含盐率=盐的(de)数量除以盐水的数量乘100推敲文言文原文及翻译注音，推敲文言文原文及翻译注释%。

　　食用盐是(shì)指以氯化钠为主要成分(fēn)，从地下岩盐沉积(jī)物和天然卤水中提取的加工过的(de)食用盐，不含低钠盐，含有少(shǎo)量(liàng)的水和杂质以及(jí)其他元(yuán)素。

　　盐在化学(xué)中，是指一(yī)类金属离子或铵根离子，属(shǔ)于化合物，溶于(yú)水(shuǐ)会离解出所有的离子。

　　复盐通常(cháng)可由(yóu)混合(hé)这两种盐(yán)饱和溶液并结晶而(ér)制得。

　　在自然界(jiè)中广泛存在，如明(míng)矾就是(shì)天然而有广(guǎng)泛应用的复(fù)盐。

含盐(yán)率怎么(me)求（公式(shì)）

　　含(hán)盐率(lǜ)=盐的数量除以盐水的数量乘(chéng)100%

　　1、食用盐是(shì)指(zhǐ)以氯化(huà)钠为主要(yào)成分，从海(hǎi)带冲(chōng)水、地下岩（矿）盐沉积物和天(tiān)然卤水(shuǐ)（盐）水(shuǐ)中(zhōng)提取的加工过的食用盐，不(bù)含低钠盐。

　　食盐的主要成分是氯化钠（NaCl），它含(hán)有(yǒu)少量的水和杂(zá)质以及其他元素，如铁、磷和碘(diǎn)。

　　2、盐在化学中，是指一类金属离子或铵根离(lí)子（NH4，属于化(huà)合(hé)蠢颤(chàn)歼物，溶于(yú)水会(huì)离解出所有(yǒu)的离子。

　　复(fù)盐通常(cháng)可由混合(hé)这两种盐饱和溶液并结晶而(ér)制得(dé)。

　　在自(zì)然(rán)界中广泛存在，如(rú)明矾(fán)就是天然而有广泛应用的复盐。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)：

　　1、盐有多种颜(yán)色(sè)，不(bù)同颜色的盐对应不同的种(zhǒng)类：

　　（1）黄色（例如铬酸(suān)钠）

　　（2）橙(chéng)色（例如重铬(gè)酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰(qíng)化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝(lán)色（例如(rú)硫酸(suān)铜(tóng)、亚铁氰化铁）

　　（6）绿(lǜ)色(sè)（例如六水合氯化(huà)镍）

　　（7）无色(sè)（例如氯化(huà)钠、硫酸(suān)镁），粉末状时为白色

　　2、盐的物理(lǐ)性(xìng)质(zhì)：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以(yǐ)激发不(bù)同(tóng)的味觉(jué)，例如咸味（氯化(huà)钠）、甜味（乙(yǐ)酸铅[2]，若食用会导(dǎo)致铅中毒）、酸味（酒石酸氢钾）、苦味（硫酸镁）或鲜(xiān)味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气(qì)味：

　　强(qiáng)酸或强碱(jiǎn)盐（强盐(yán)）是不可挥发的，且没有气味。

　　而(ér)弱酸或(huò)弱碱盐（弱盐）则会根(gēn)据(jù)共轭(è)酸碱(jiǎn)洞族对而(ér)产生不同的气(qì)味（例如醋酸盐(yán)则会有醋酸的味道，氰(qíng)化氢则会有苦杏仁味等(děng)），此(cǐ)外弱酸或弱(ruò)碱盐还会挥发(fā)和分解，并(bìng)且由于(yú)水(shuǐ)解反应和弱盐合成的反应(yīng)是(shì)可逆反应(yīng)，因此当(dāng)有水分(fēn)存在(zài)时会(huì)加速弱盐的分(fēn)解。

　　（3）溶(róng)解度

　　许多离子(zi)化(huà)合物(wù)都可以溶解在水或是类(lèi)似的(de)溶剂中，化合物(wù)的溶(róng)解度和(hé)组成的阴离子和阳离子(zi)以及溶剂都(dōu)有关，因此有一特定的关系。

　　阳离子当中，所有(yǒu)钠离(lí)子、钾离子及铵离子的盐均可(kě)溶于水；而(ér)阴离(lí)子中(zhōng)，硝酸(suān)盐离子及碳酸(suān)氢盐离(lí)子的盐(yán)类可在水中(zhōng)溶解。

　　除了硫酸钡、硫酸钙及硫酸铅外，大部份(fèn)的硫酸(suān)盐离子的盐类(lèi)也(yě)都可以溶于水。

　　不(bù)过若离子之间(jiān)的键(jiàn)结很(hěn)强，产生高度稳定的固(gù)体(tǐ)，在(zài)水中(zhōng)也就不易溶解，例如大部份的碳酸盐就不溶于水，例(lì)如碳(tàn)酸(suān)铅及碳酸钡等。

　　参考(kǎo)资料(liào)来源(yuán)：百度百科(kē) - 盐

　　参(cān)考资料(liào)来源：百度百科(kē) - 化学方程式

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