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破壁(bì)机(jī)能绞肉(ròu)吗，破壁机能绞肉馅吗

　　破壁机是料理机、果汁机、豆(dòu)浆机等机器的升级(jí)版，一般是可以(yǐ)用来绞肉的，但是绞肉一般不需(xū)要(yào)打得那么碎(suì)，所(suǒ)以(yǐ)不需要用那么(me)高的转速，而且(qiě)破壁(bì)机的刀片(piàn)一般是(shì)钝刀，所以打出来的肉馅也(yě)会更加细腻有弹性。

　　但是因(yīn)为肉(ròu)具有一(yī)定的腥(xīng)味，所(suǒ)以(yǐ)在绞(jiǎo)肉的(de)时候建议(yì)最(zuì)好是用另外的杯子，避免和打果(guǒ)汁(zhī)、豆(dòu)浆的杯子用同一个。

破壁机能绞(jiǎo)肉馅吗？

　　能。

　　破壁(bì)机可以绞肉。

　　虽然破壁机可以(yǐ)用来绞(jiǎo)肉，但是使用过程中不能加水。

　　再(zài)就是破壁机不是专门的(de)绞肉机器(qì)，所以(yǐ)每次加入(rù)的(de)肉量(liàng)不能太多(duō)，需(xū)要分几次进行，最好将肉(ròu)切(qiè)得小一些(xiē)，将食材(cái)放入(rù)破壁机之前(qián)需要进行适当(dāng)的摔打，这样打出来的肉泥更有质感(gǎn)和(hé)弹性，绞肉时最好用搅拌棒使肉(ròu)块紧贴杯(bēi)底，不(bù)然杯(bēi)子震(zhèn)动会比较厉害。

　　扩展资料：

　　注意事项：

　　破壁机的使用(yòng)过程(chéng)中的电压(yā)是比(bǐ)较(jiào)强的，所(suǒ)以(yǐ)这个时候还要注意的(de)一个问题就是用电的安全，还有破壁机是一个靠(kào)转(zhuǎn)速(sù)来工(gōng)作的电器，所以在(zài)运行的过(guò)程(chéng)中会产(chǎn)生(shēng)热量，所(suǒ)以要想很好的保护(hù)自己的破壁(bì)机(jī)的话，就一定要好好(hǎo)的使(shǐ)用，最好可以在较短的(de)时间里操作完。

　　如果要连续(xù)的工作(zuò)最好也是可以休息缓冲一下，这也是(shì)一种(zkj完是吞了还是吐了知乎，kj是不是很恶心hǒng)保养。

　　在在工(gōng)作的时候(hòu)一定不能处于一个(gè)干烧的状态(tài)，这(zhè)样非常(cháng)的容(róng)易烧(shāo)坏，然后就会完(wán)全坏掉，在使用(yòng)的时候一(yī)定(dìng)要给破壁机加满(mǎn)水，在温(wēn)度比较高的时候(hòu)就不要(yào)触碰，以免烫伤。

　　参考资料来源：百度百科-破(pò)壁机

　　参(cān)考资料来源：人民网-四招调出好肉馅

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