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桂林是(shì)属于贵州省吗

　　桂林是不(bù)属于贵州省的。

　　桂林(lín)不属于贵州(zhōu)省的,贵州桂林不是一个(gè)地(dì)方的。

　　贵州是一个省的称呼,它(tā)的首府是贵阳(yáng)市,贵州省南(nán)部紧挨着(zhe)广西壮(zhuàng)族自治区,桂林市是广(guǎng)西(xī)壮族自治区管辖的一个地级(jí)市。

桂林磨浆米(mǐ)线

　　桂林闫氏大米、力源大米、天(tiān)湖香米的出浆都(dōu)比较(jiào)高。

　　米(mǐ)又(yòu)称(chēng)大(dà)米，是禾本(běn)目禾(hé)本(běn)科稻属植物的果实，稻谷经脱(tuō)壳、碾磨粗皮后的(de)成品(pǐn)，可食用。

　　大(dà)米是人类的(de)主要(yào)粮食之一，也是(shì)亚洲人的主要粮(liáng)食之一，全世界(jiè)约有二分之一的人口食用大(dà)米，常见(jiàn)当作主食(shí)的地区在亚洲和(hé)各地唐(táng)人街(jiē)。

　　大米(mǐ)中含碳(tàn)水(shuǐ)化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪(fáng)1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富(fù)的B族维生素等。

桂林米线(xiàn)米浆配方(fāng)

　　桂林米粉是桂林地(dì)方小吃(chī)中的精品(pǐn)，俗有“到桂林不吃桂林米粉，不算(suàn)到桂林”之说。

　　 　　桂林米(mǐ)粉(fěn)的制作方法(fǎ)是：先将米(mǐ)淘净，用清水浸(jìn)泡几天，然后将(jiāng)米磨成米(mǐ)浆，放到(dào)屋外晒干，和成(chéng)粉团(tuán)后将粉(fěn)煮熟，再使(shǐ)劲捣(dǎo)煮熟后(hòu)的粉团，使之变得极有筋力、不易断碎(suì)，最后(hòu)用压(yā)榨机将粉团压榨成一根根韧性(xìng)极好的米(mǐ)粉条(tiáo庸人自扰之前一句意思是什么天下本无事，世上本无事庸人自扰之是什么意思)，再卷成小(xiǎo)团（每(měi)团约2两），即(jí)完成(chéng)。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉(fěn)、生(shēng)菜粉和马肉米(mǐ)粉等几种。

　　使用时根据各人所好(hǎo)，佐以不同(tóng)的配料，做法也(yě)有(yǒu)所不同。

　　无论(lùn)何(hé)种做法做成的桂林米粉肉香(xiāng)鲜(xiān)无比，令人(rén)胃口大开。

　　尤(yóu)其(qí)是马肉米粉，有桂林米粉之(zhī)冠(guān)之称，其(qí)风味独特，闻名遐(xiá)迩(ěr)，做法是：将团好的(de)米粉分成几(jǐ)份，（一般(bān)2两(liǎng)米粉分为(wèi)10小份）。

　　然后放到(dào)马骨头(tóu)汤中(zhōng)烫(tàng)热，用粉勺连粉带汤(tāng)装入特制的小碗(wǎn)中，将腌(yān)腊好的马肉(ròu)切成薄(báo)片(piàn)铺在粉面上，加入卤汁(zhī)、香菜、大蒜丝(sī)、葱花、香料、熟油等，一碗味道鲜庸人自扰之前一句意思是什么天下本无事，世上本无事庸人自扰之是什么意思美、香(xiāng)气四(sì)溢(yì)的(de)马肉(ròu)米粉便(biàn)制成了。

　　 　　马肉米粉(fěn)味道(dào)绝佳，因(yīn)其(qí)碗小（一碗只有一箸左右），所以顾客一餐(cān)往往能(néng)吃十几碗(wǎn)，甚至几(jǐ)十(shí)碗，当看到自己面前用过的小碗堆成小塔时，方知(zhī)自己(jǐ)的胃口不(bù)小(xiǎo)。

　　 　　如今(jīn)，中(zhōng)外游客(kè)均把品尝马肉米粉作为游览桂林的一个重(zhòng)要项目之一，可(kě)以说，桂林米粉也(yě)和甲(jiǎ)天下的桂(guì)林山水(shuǐ)一(yī)样，名扬(yáng)四海了(le)。

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