芹菜榨(zhà)汁要开水焯一下吗(ma)，芹(qín)菜榨汁用生的好还是熟的好芹菜榨汁要开(kāi)水焯一下的。

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芹菜(cài)榨(zhà)汁要(yào)开水焯一(yī)下吗，芹菜榨汁用生的好(hǎo)还(hái)是熟的(de)好

　　1.芹(qín)菜(cài)榨(zhà)汁要开水焯(chāo)一下，因为(wèi)在芹菜(cài)表面(miàn)会有很多的细菌(jūn)，而且(qiě)在(zài)表面还(hái)会有(yǒu)很多的(de)泥污，所以必须要进行(xíng)焯水，这(zhè)样(yàng)才能够保证青菜(cài)的(de)新鲜(xiān)，同时也可以去除表面的泥污(wū)，吃的时候(hòu)就特别健康(kāng)卫生(shēng)。

　　2.另外，芹菜榨(zhà)汁用开(kāi)水焯的(de)具体方法为首先(xiān)清洗干净(jìng)，然后起锅烧(shāo)水，将(jiāng)青(qīng)菜放(fàng)入到锅(guō)里(lǐ)面煮5~10分钟之(zhī)后(hòu)捞出(chū)，就可以完成焯水(shuǐ)，这样制作出(chū)来(lái)的味(wèi)道就比(bǐ)较好吃，而且也不会出现拉(lā)肚子的情(qíng)况。

芹菜榨汁用(yòng)生的好还是(shì)熟的好(hǎo)

　　榨(zhà)芹(qín)菜(cài)汁的话(huà)不(bù)管是用生的还是熟的都是可以的。

　　要是肠胃比较好喜(xǐ)欢吃些(xiē)生食的话，可以直接(jiē)用(yòng)生的榨(zhà)汁(zhī)，由于生(shēng)的芹菜味道比较重所(suǒ)以很多(duō)人都不(bù)能接受。

　　要是不能接受(shòu)的(de)话也可以(yǐ)用熟(shú)的(de)芹菜榨汁的，效果是(shì)一样(yàng)的。

芹(qín)菜榨汁用(yòng)什么芹菜

　　西(xī)芹(qín)。

　　西(xī)芹和芹菜虽(suī)都同属(shǔ)于芹菜(cài)，但是(shì)西芹和芹菜含水(shuǐ)量(liàng)不一样(yàng)且所含营养(yǎng)价值也不(bù)同(tóng)。

　　芹菜中所含的粗纤维成分比(bǐ)较多，榨出来(lái)的汁水所(suǒ)含的杂(zá)质比较多，难以下咽。

　　西芹(qín)水分含量比较多(duō)，粗纤维较少，所以西芹榨出来的汁水比(bǐ)较(jiào)纤细浓稠，且不含太多(duō)杂质，比较(jiào)容(róng)易吞咽，所以选(xuǎn)择榨芹菜(cài)汁时选用西(xī)芹较好。

芹菜榨汁用芹菜叶吗

　　不用(yòng)把叶(yè)子去掉,叶子营养很(hěn)高。

　　 很多(duō)人(rén)吃芹菜会把芹菜叶丢掉,这种(zhǒng)吃法是不科学的(de),因为芹(qín)菜叶的营养远远高于茎。

　　研(yán)究发现,芹菜(cài)叶中的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙物质的(de)含量都高(gāo)于(yú)芹菜茎,其中(zhōng)个(gè)别营(yíng)养(yǎng)成分(fēn)要高出(chū)芹菜茎几(jǐ)十倍(bèi)。

　　芹(qín)菜叶中(zhōng)还含有维生素E,而芹菜茎中没有。

芹菜榨汁用热水(shuǐ)还是凉水

　　都可以，根据口味来决定。

　　 芹菜是一种(zhǒng)非常(cháng)好好的药(yào)材蔬菜，它富含碳水化合(hé)物和蛋(dàn)白质具有健胃、利(lì)尿、净血(xuè)调(diào)经(jīng)、镇静等(děng)作用(yòng)。

　　很多人(rén)都会用(yòng)它来(lái)榨汁(zhī)喝，一般都(dōu)是直接切段榨汁即可，不喜(xǐ)欢味道的还(hái)可以添(tiān)加白(bái)糖或者先焯水榨熟(shú)的。

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