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小瓜可(kě)以生吃吗

　　小瓜(guā)是(shì)不(bù)可以生吃的。

　　小瓜的(de)通用名一(yī)般为西葫芦。西葫(hú)芦(lú)通常不能生吃。

　　西(xī)葫芦是日常生活中(zhōng)比较常见的(de)一种蔬菜，其中含有丰富的维生素(sù)、纤维素以及矿物质(zhì)等营养(yǎng)成(chéng)分，适当的吃一些西葫芦，能(néng)够很好地补(bǔ)充(chōng)机体所需(xū)的营养，

　　也可以增强体质，能够起到(dào)一定的辅助作用(yòng)。但是西葫(hú)芦(lú)通(tōng)常是(shì)用于炒(chǎo)着吃，一般不建议直接(jiē)生(shēng)吃。因为西(xī)葫(hú)芦如果直接生(shēng)吃味道(dào)比较苦涩(sè)，里(lǐ)面含(hán)有一(yī)种(zhǒng)叫(jiào)葫芦素(sù)的(de)成分，

　　生吃容易(yì)对胃肠黏膜造(zào)成一定的刺激(jī)，导致患者出现腹(fù)痛、腹(fù)胀(zhàng)以及腹泻等情况发生，从而会对身体健康造成一定的影(yǐng)响，所以西(xī)葫芦通常不能生吃。

怎(zěn)么挑小瓜(guā)甜不甜(tián)呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起一个(gè)甜(tián)瓜先(xiān)闻一(yī)闻(wén)果(guǒ)脐，将果脐部位(wèi)凑到(dào)鼻(bí)前闻一闻，味道越香(xiāng)的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐(qí)有的(de)大有(yǒu)的小，有的是凸(tū)出来的，可(kě)的是凹进去，建议挑选(xuǎn)果脐凸出来的圆圈大一点的，这样(yàng)的甜瓜会(huì)更加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏(niē)起来硬邦邦的像石头一样，这就表示还没有(yǒu)完全成熟，这样(yàng)不管是气味还是口感(gǎn)要差(chà)很多；捏起(qǐ)来软(ruǎn)软的(de)就表示甜瓜熟的过大了，吃起来(lái)会有发(fā)酵的酒味(wèi)；捏起(qǐ)来不硬(yìng)也不软才是好(hǎo)瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定要生理反应什么叫压枪，生理压枪是什么意思挑选光滑没有破损的，挤压受(shòu)伤不容易看出(chū)来，但是购买的(de)时候也要(yào)留意一(yī)下，即使外(wài)面看(kàn)起来没事，其(qí)实(shí)内部果肉受(shòu)伤了，可能会变味(wèi)。

挑甜小瓜的(de)方法(fǎ)？

　　第一：闻一(yī)闻。

　　拿起一个相中(zhōng)的(de)甜瓜建议先闻一闻果脐，将果脐(qí)部位凑到鼻前闻一(yī)闻，味道越(yuè)香的瓜就越(yuè)甜。

　　甜瓜的果脐有的大(dà)有的小，有的是凸出来的(de)，可(kě)的(de)是凹进去，建(jiàn)议挑(tiāo)选果脐凸出来的圆圈(quān)大一点的，这样的甜(tián)瓜会更(gèng)加香甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏(niē)起来硬邦邦(bāng)的像(xiàng)石(shí)头一样，这就表示还没有(yǒu)完全成熟，这样不管是(shì)气味还是(shì)口感(gǎn)要差很多；捏(niē)起来软软的就表示甜瓜熟的过大(dà)了，吃起(qǐ)来会有发酵的酒(jiǔ)味；捏起来不硬也生理反应什么叫压枪，生理压枪是什么意思不软才(cái)是好瓜(guā)。

　　第(dì)三(sān)：看外观(guān)。

　　表皮一(yī)定要挑选光滑(huá)没有(yǒu)破(pò)损(sǔn)的，挤压受(shòu)伤不(bù)容易看出来(lái)，但是购买的时候也要留意一下，即使外面看(kàn)起(qǐ)来没事，其实内部果(guǒ)肉受伤了，可能会(huì)变味。

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