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黍(shǔ)米可(kě)以减肥吗

　　黍米是(shì)可以减肥的(de)。

　　黍米(mǐ)有减肥(féi)和降低血压的功(gōng)效与作用。

　　首(shǒu)先黍米里含有大(dà)量(liàng)的(de)不饱和(hé)脂肪酸，能够(gòu)把人体内多余的脂肪分解掉，当作废物排出身体之外(wài)，所以适当吃一些(xiē)黍米能达到很好的减肥效果。

　　其次黍米里面含有非常多的微(wēi)量元素和钾元素，而(ér)且还(hái)有很多其他的营养物(wù)质，具有降(jiàng)血压(yā)和治疗贫(pín)血的功(gōng)效。

黍(shǔ)米是大黄米(mǐ)吗？

　　黍(shǔ)米是大黄米。

　　黍米和(hé)大黄(huáng)米属于同一种物质(zhì)， 大黄(huáng)米别(bié)名是软黄(huáng)米(mǐ)、黍(shǔ)米(mǐ)，经常被磨成面粉，制作各种糕点。

　　同时(shí)黄米富含蛋(dàn)白质、碳水化合(hé)物、B族维生素以及维生素E、锌铜(tóng)锰等营养元素。

　　黍为一(yī)年生草本。

　　 秆直(zhí)立，单生或少数丛生(shēng)，高(gāo)60～120厘米，有节，节上密生(shēng)髭毛(máo)。

　　 叶鞘松(sōng)弛，被疣毛(máo)；叶舌长约1毫(háo)米，具长(zhǎng)约(yuē)2毫米的纤(xiān)毛(máo)；叶(yè)片线状披针形，长10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边(biān)缘(yuán)常粗(cū)糙。

　　 圆锥花序，开展或(huò)较(jiào)紧密(mì)，成熟则下(xià)垂(chuí)，长约30厘米，分枝(zhī)具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部密生小枝与小穗；小穗(suì)卵状椭圆形(xíng)，长约(yuē)4～5毫米(mǐ)；颖纸质。

　　黍(shǔ)米中所(suǒ)含的脂肪主要(yào)有(yǒu)棕榈酸(suān)、廿四(sì)烷酸、十七烷(wán)酸、油酸(suān)、亚油酸、异亚油伊拉克是不是被灭国了(yóu)酸等(děng)，均有利于生长发育。

　　黍米(mǐ)中含有的粗纤维(wéi)、灰分。

　　黍米(mǐ)中还含有多种米、麦中(zhōng)所缺乏的氨基酸，对(duì伊拉克是不是被灭国了)调补机体(tǐ)代谢十分重要。

大黄米是什么米啊?

　　大黄米（又称“软黄米(mǐ)”），与“小米(mǐ)”非同一(yī)种作(zuò)物，是由糜子（黍）去皮加(jiā)工而成。

　　适于贫瘠干燥土(tǔ)壤生长，多分布于印度、中国、尼日利亚和俄罗斯。

　　糜子是生长于我国北方的一种农作物，含(hán)有的人体必需的八种氨基酸的含量均高于(yú)大米和小麦(mài)，尤其是蛋氨酸含量，几乎是大米(mǐ)和小(xiǎo)麦的(de)两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源(yuán)】

　　为禾本科植物黍的(de)种子(zi)。

　　【植物形态(tài)】

　　黍(shǔ)(《诗(shī)经》) 一年生草本。

　　 秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘米，有节(jié)，节上(shàng)密生髭(zī)毛(máo)。

　　 叶鞘松弛，被(bèi)疣(yóu)毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的(de)纤(xiān)毛；叶(yè)片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘(lí)米，具柔(róu)毛(máo)或无(wú)毛，边缘常粗糙。

　　 圆(yuán)锥花序，开展(zhǎn)或较紧密，成熟(shú)则下垂，长约30厘(lí)米，分枝具角(jiǎo)棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部(bù)密生小枝(zhī)与(yǔ)小穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸(zhǐ)质。

　　无(wú)毛，第(dì)一颖(yǐng)长为小穗(suì)的1/2～2/3，先端尖或锥(zhuī)尖，具5～7脉，第二颖与小穗等(děng)长，大多(duō)为(wèi)11脉；第一外(wài)稃形似第二颖；内稃薄膜质(zhì)，较(jiào)短小，长1.5～2毫米，先端常(cháng)微凹。

　　 颖果圆形或(huò)椭(tuǒ)圆形，平滑而有光泽，长约3毫米，乳白(bái)、淡黄(huáng)或红(hóng)色。

　　种子白色、黄色或褐(hè)色(sè)，性(xìng)粘或不粘。

　　 我国华北、西北多(duō)有(yǒu)栽培(péi)。

　　 一般(bān)分两种类型(xíng)，以秆上(shàng)有(yǒu)毛，偏穗，种(zhǒng)子粘者为黍；秆上(shàng)无毛，散穗，种(zhǒng)子不粘者为(wèi)稷。

　　 本植物的根(黍(shǔ)根)、茎(黍(shǔ)茎)，以及稷的种子(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供药用，各详专条。

　　【食用效果】

　　治(zhì)泻痢(lì)、烦渴、吐(tǔ)逆、咳嗽、胃(wèi)痛、小儿(ér)鹅口疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含(hán)有丰(fēng)富的脂(zhī)肪，主要为不(bù)饱和(hé)脂(zhī)肪酸。

　　2、含(hán)有丰富的维生(shēng)素E，每100克中含有1.79毫(háo)克。

　　3、膳(shàn)食纤维含量丰富(fù)，为大(dà)米的4倍(bèi)。

　　4、含钾高含钠低(dī)，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫(háo)克(kè) ，常(cháng)吃对(duì)高血压患者有益。

　　5、铁和磷(lín)的含量均较(jiào)大米丰富。

　　以上(shàng)资料参考  百(bǎi)度百科–大黄米

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