可以把饺子放(fàng)入一个袋子中(zhōng)，然后握(wò)住袋(dài)子，往桌(zhuō)上敲几下，饺子即可分开；

　　或者(zhě)把饺子放入冷藏室(shì)中冷藏几(jǐ)分钟(zhōng)，解冻后即可较轻松解开；

　　或者是放(fàng)在常温下(xià)，让其自然(rán)解冻，但是这样饺(jiǎo)子皮(pí)易坏。

　　怎样使(shǐ)冷冻饺子不粘一块：刚包好的饺子表(biǎo)面会比较潮湿又互相挨着，所以(yǐ)才导(dǎo)致放入冷冻室易粘(zhān)到一起，只要解决潮湿和间隔(gé)问题，就(jiù)能让(ràng)饺子冷冻时(shí)不粘在一块(kuài)。

　　首先可以把饺子分开(kāi)放，这样自(zì)然饺子不(bù)会(huì)粘在一起；

　　也可在饺子皮外(wài)边滚上(shàng)少许面(miàn)粉(fěn)，使饺子皮(pí)不要太(tài)潮湿；

　　或者饺子包好后在桌上(shàng)放1-2小时，等水(shuǐ)分(fēn)略干了(le)再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直(zhí)接蒸法：等锅里的水开了，把饺子放到笼(lóng)屉(tì)上即可(kě)，蒸(zhēng)20分(fēn)钟左右即(jí)可(kě)食(shí)用，但是要注(zhù)意(yì)蒸的时间足够长，防止粘在一(yī)起(qǐ)的部分蒸不熟。

　　若是在蒸(zhēng)饺子之前等饺子解冻，饺子皮会变得(dé)很软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮(zhǔ)法：（1）锅中(zhōng)放冷(lěng)水(shuǐ)，直(zhí)接把粘(zhān)在一起的饺子放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开(kāi)大火，水在慢(màn)慢升温的(de)过程(chéng)中，饺子(zi)也(yě)会解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的(de)过(guò)程中，可用勺子推一推饺(jiǎo)子，使饺子散(sàn)开(kāi)。

　　（4）等水开了，饺子全部浮(fú)于(yú)水(shuǐ)上，即可食(shí)用。

　　为什(shén)么冻饺子粘一(yī)起(qǐ)要用冷水煮：冻(dòng)好的(de)饺子直接放入(rù)热水中，会使饺子其他部分熟得快，而粘在一起(qǐ)的部分还没熟，煮(zhǔ)太久饺子易破(pò)，冷水下锅可让(ràng)饺子皮先吸收一定水分，有初步(bù)解(jiě)冻的(de)效果，这样饺(jiǎo)子(zi)既不会粘在一起(qǐ)也不会有(yǒu)部分煮不熟的情(qíng)况。