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　　朵的红色是(shì)热情的(de)色彩，它(tā)强(qiáng)烈，奔放，令人精神振奋。

　　红紫烂漫的(de)春(chūn)天，活力充沛，生气蓬勃。

　　花儿为什么这(zhè)样红？人们一边赞(zàn)叹，一(yī)边不免提出疑(yí)问，寻求(qiú)科学(xué)的解(jiě)释。

　　(①文章以问句形式(shì)开(kāi)头有(yǒu)什么好处？)第一部(bù)分：赞叹红花的鲜艳美丽(lì)，并(bìng)由此提出“花儿为(wèi)什么(me)这样红”的问题(tí)。

　　【品味】开头以问句(jù)提(tí)出要说明的问题。

　　花儿(ér)为(wèi)什么这样红？首先(xiān)有它的物质(zhì)基(jī)础。

　　不论是红花还是红叶，它们的细胞液里都(dōu)含有由葡萄糖变成(chéng)的(de)花(huā)青(qīng)素。

　　当细胞液是酸(suān)性时，花青素呈红色，酸性愈(yù)强，颜色愈红。

　　细胞液是碱(jiǎn)性时，花青素呈蓝(lán)色，碱性较(jiào)强(qiáng)，就成为蓝黑色(sè)，如墨菊、黑牡丹等便(biàn)是。

　　而当细(xì)胞液是中性时，则呈紫色。

　　万紫千红，红蓝交辉，都是花青素在不(bù)同(tóng)的酸碱反应中(zhōng)所显示来(lái)的(de)。

　　【段析】具体说明花青素这一(yī)物质(zhì)基础对花(huā)朵呈现红色所起的(de)决(jué)定作用。

　　【品味】以设(shè)问开始(shǐ)后，用一句话(huà)概括回答，接(jiē)着具体说(shuō)明。

　　以下几段都采用了这种手法。

　　除了红花(huā)以外，还(hái)有黄色、橙(chéng)色(sè)的(de)花。

　　橙色与柑橘(jú)、南瓜等果实(shí)的色彩相(xiāng)似，而最典(diǎn)型的是胡萝卜，所以表现这种色彩(cǎi)的色素，就被(bèi)称为胡(hú)萝卜素。

　　【段析】指出(chū)胡萝卜素也是决定花朵颜色的物(wù)质(zhì)基础。

　　【品味】以黄色、橙色的花的物质(zhì)基(jī)础是胡萝卜素(sù)为例(lì)来侧(cè)面说明(míng)花青素的作用

花(huā)儿为什么这样(yàng)红 贾祖璋 赏析

　　朵的红色是(shì)热情(qíng)的色彩，它强烈，奔放，令人精神振奋。

　　红紫烂(làn)漫的春天，活(huó)力(lì)充沛，生气蓬(péng)勃。

　　花儿为什么这(zhè)样红？人们(men)一边(biān)赞(zàn)叹，一边不免提出疑问，寻求科学(xué)的解释(shì)。

　　(①文章以问(wèn)句(jù)形式开(kāi)头有(yǒu)什么好处？)

　　第(dì)一部(bù)分：赞叹红花的鲜(xiān)艳(yàn)美丽，并由(yóu)此提出“花儿(ér)为什么这样(yàng)红”的(de)问(wèn)题。

　　【品味】开(kāi)头以问句提出要说明的问题。

　　花(huā)儿为什么(me)这(zhè)样红？首先有它(tā)的(de)物质基础。

　　不论(lùn)是红花(huā)还是红叶，它们的细(xì)胞液里都含有(yǒu)由葡萄(táo)糖变成(chéng)的花青素。

　　当细(xì)胞液是酸性时，花青素(sù)呈(chéng)红色，酸性(xìng)愈强(qiáng)，颜色愈红。

　　细胞液是碱性时，花青弊轿素呈(chéng)蓝色，碱(jiǎn)性较(jiào)强，就成为蓝黑(hēi)色，如墨(mò)菊(jú)、黑牡丹等便是(shì)。

　　而当细胞(bāo)液是(shì)中(zhōng)性时，则(zé)呈紫色(sè)。

　　万紫千红(hóng)，红蓝交辉，都(dōu)是花青素在不同(tóng)的酸碱反应中所显(xiǎn)示来的。

　　【段析】具体(tǐ)说明(míng)花(huā)青素这(zhè)一物质基础对(duì)花朵呈现红色所起的决(jué)定作用。

　　【品味】以(yǐ)设问开始后，用一句话概括回答，接着(zhe)具体说(shuō)明。

　　以下几段(duàn)都采用了(le)这种(zhǒng)手法。

　　除了红花以外，还有黄(huáng)色、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南(nán)瓜(guā)等果(guǒ)实(shí)的色彩相似，而最典型的是(shì)胡萝(luó)卜，所以表现(xiàn)这(zhè)种色彩(cǎi)的色素，就(jiù)被称为胡循序渐进是什么意思解释，女生说循序渐进是什么意思 line-height: 24px;'>循序渐进是什么意思解释，女生说循序渐进是什么意思萝卜素(sù)。

　　【段析(xī)】指出胡萝卜(bo)素也(yě)是决定花朵颜色(sè)的物质基础握(wò)链。

　　【品(pǐn)味】以黄色、橙(chéng)色(sè)的(de)花(huā)的物质(zhì)基(jī)础(chǔ)是胡萝(luó)卜素为例(lì)来侧面说明花青素的段卜孙作用

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