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黍(shǔ)米可(kě)以减肥(féi)吗(ma)

　　黍米(mǐ)是可以减(jiǎn)肥的。

　　黍米有减肥和(hé)降低(dī)血(xuè)压的(de)功效与作用。

　　首先黍米里含有大量的不饱(bǎo)和脂肪酸，能(néng)够把人体内多余(yú)的脂(zhī)肪(fáng)分解掉(diào)，当(dāng)作废物(wù)排出身体之外，所以适当吃一些黍(shǔ)米能达到很好的(de)减(jiǎn)肥效果。

　　其次黍米里面含有非常(cháng)多(duō)的(de)微量(liàng)元素和钾元素，而且还有很多其(qí)他的营养物质，具有(yǒu)降(jiàng)血压和治(zhì)疗贫血的功效。

黍米是大黄米吗？

　　黍(shǔ)米是(shì)大(dà)黄(huáng)米。

　　黍(shǔ)米和大黄米属于同一种物质(zhì)， 大(dà)黄米别名是(shì)软黄米、黍(shǔ)米，经常被(bèi)磨成面粉(fěn)，制作各(gè)种(zhǒng)糕点。

　　同时黄米富含蛋白质(zhì)、碳水化合物(wù)、B族维生素以及维生(shēng)素E、锌铜锰等营上海梅林和中粮梅林的区别 中粮和梅林哪个更好养(yǎng)元素。

　　黍为一年生草(cǎo)本。

　　 秆直立，单生或少(shǎo)数(shù)丛生，高(gāo)60～120厘米，有节，节(jié)上密(mì)生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶(yè)片线状披(pī)针形，长10～30厘(lí)米，宽1.5厘(lí)米，具柔(róu)毛或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开展(zhǎn)或(huò)较紧密，成熟(shú)则下垂，长约30厘米，分枝具角棱(léng)，边(biān)缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部密生小枝与小穗；小(xiǎo)穗卵状椭圆(yuán)形，长约4～5毫米；颖纸质(zhì)。

　　黍米中所(suǒ)含的(de)脂肪主要有棕(zōng)榈酸、廿(niàn)四烷(wán)酸、十七烷酸、油酸、亚油酸、异(yì)亚(yà)油酸等(děng)，均有(yǒu)利于生长发育。

　　黍米中含有的粗(cū)纤维(wéi)、灰(huī)分(fēn)。

　　黍(shǔ)米中(zhōng)还含有多种(zhǒng)米、麦(mài)中所缺乏(fá)的(de)氨基酸，对调补机体代谢十分重要。

大(dà)黄米是什么米啊?

　　大(dà)黄米（又称“软黄米”），与(yǔ)“小米”非同一种(zhǒng)作物，是(shì)由(yóu)糜子（黍）去皮加工而成。

　　适于(yú)贫瘠干(gàn)燥土壤(rǎng)生长，多分布(bù)于印度、中国、尼日(rì)利亚和(hé)俄罗斯(sī)。

　　糜子是生长于我国(guó)北方的(de)一(yī)种农作物，含(hán)有的人体必(bì)需的八种氨基酸(suān)的含量均高于大米和小麦，尤其是蛋氨(ān)酸含量(liàng)，几乎是大米(mǐ)和小麦的两倍(bèi)。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为(wèi)禾本科植物黍(shǔ)的种子。

　　【植(zhí)物形态】

　　黍(《诗(shī)经》) 一年生草本。

　　 秆直(zhí)立，单生或(huò)少数(shù)丛生(shēng)，高60～120厘米，有节，节上密生髭(zī)毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶(yè)舌长(zhǎng)约1毫米，具(jù)长(zhǎng)约2毫(háo)米的纤毛；叶片线(xiàn)状(zhuàng)披针(zhēn)形，长10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘(lí)米，具柔毛或无毛，边缘常(cháng)粗糙。

　　 圆锥花(huā)序，开展或(huò)较紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具(jù)角棱，边缘具(jù)粗糙刺毛，下(xià)部裸露，上部(bù)密生小枝与小穗(suì)；小穗(suì)卵状椭(tuǒ)圆形，长约(yuē)4～5毫米(mǐ)；颖纸(zhǐ)质。

　　无毛，第一颖长为小(xiǎo)穗的1/2～2/3，先(xiān)端尖(jiān)或锥尖，具5～7脉，第二(èr)颖与小(xiǎo)穗等长(zhǎng)，大多为(wèi)11脉；第一外稃形似第二颖；内(nèi)稃薄膜质(zhì)，较短小(xiǎo)，长1.5～2毫米，先端常微凹。

　　 颖果圆形或(huò)椭(tuǒ)圆形(xíng)，平(píng)滑(huá)而有光泽，长(zhǎng)约(yuē)3毫米(mǐ)，乳(rǔ)白、淡黄(huáng)或红色。

　　种子白色、黄色(sè)或褐色(sè)，性粘或(huò)不粘。

　　 我国(guó)华北、西(xī)北多有栽(zāi)培。

　　 一般分(fēn)两种类型，以秆上有毛，偏穗，种子粘(zhān)者(zhě)为黍(shǔ)；秆上无毛，散穗(suì)，种子不粘者为稷。

　　 本(běn)植物的根(gēn)(黍根)、茎(jīng)(黍茎)，以及稷的种(zhǒng)子(稷米)，稷的(de)茎(jīng)(糜穰)亦(yì)供药用，各详(xiáng)专条(tiáo)。

　　【食用(yòng)效(xiào)果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅口疮(chuāng)、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富的脂肪，主要(yào)为不饱和脂肪(fáng)酸。

　　2、含(hán)有(yǒu)丰富的维生素E，每100克中(zhōng)含(hán)有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含量丰富，为大(dà)米的4倍。

　　4、含钾高含(hán)钠低，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃(chī)对高血压(yā)患者(zhě)有益。

　　5、铁和磷的(de)含量均(jūn)较大米丰富。

　　以上(shàng)资料参考  百度百(bǎi)科–大黄米

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