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白酒(jiǔ)泡猕猴桃保(bǎo)质期能(néng)有(yǒu)几年啊

　　白酒(jiǔ)泡(pào)猕(mí)猴(hóu)桃(táo)的保质期约为(wèi)2年。

　　不过其保(bǎo)质期要参考酿造工艺和环境，以及保(bǎo)存状况等因素，但凡其(qí)中的一个因(yīn)素出现问题，保质(zhì)期有可能缩短。

　　所(suǒ)以猕猴桃酒要(yào)尽早喝。

　　猕猴桃酒富(fù)含维生素、氨基酸、多酚(fēn)、胡萝卜素和微量元素(sù)。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色泽明(míng)亮透明，黄绿色，果(guǒ)香浓(nóng)郁，入口醇厚(hòu)爽口。

　　猕猴桃酒是果酒之一(yī)，其营养成分和功效都(dōu)远高于(yú)现在的葡萄(táo)酒(jiǔ)，只是人们接受葡萄酒的历史(shǐ)更长而已。

　　猕(mí)猴桃酒色泽晶亮透明，微(wēi)黄带绿(lǜ)色，气味(wèi)带有浓郁的果香(xiāng)，入口(kǒu)醇厚、爽口。

　　采用优(yōu)质野生鲜(xiān)果，再加人工精心挑(tiāo)选—清洗—破碎—微(wēi)生物发酵(jiào)—榨汁—提(tí)纯—二(èr)次(cì)发酵(jiào)—杀(shā)菌—灌装—贴标—检验(yàn)—出(chū)厂。

　　生(shēng)产(chǎn)过程绝不添加任何(hé)工业(yè)制剂(jì)和色(sè)素，是(shì)真正意义(yì)上的纯(chún)天然(rán)酒品(pǐn)，既保(bǎo)存了猕猴(hóu)桃鲜果的(de)果香，又延续了猕(mí)猴(hóu)桃(táo)的(de)营养，口感(gǎn)纯正，酒(jiǔ)色(sè)琥珀(pò)，果香(xiāng)四(sì)溢，品质(zhì)上乘。

猕猴桃酒能存(cún)放多久时间(jiān)？

　　猕猴桃酒存(cún)放(fàng)时间(jiān)一(yī)般在两年(nián)左右，不(bù)过是(shì)要(yào)根据(jù)不同(tóng)的(de)酿造工艺和环境来进行决(jué)定的，对于一些有细菌侵入的(de)猕猴桃(táo)酒，我们在喝的时候会感觉到十分酸，而且有异(yì)味的(de)存在，这样的猕猴桃是(shì)变质的危险，所以(yǐ)，它与白酒的保存方(fāng)法和保存日期完全(quán)不同的，我们一定要进行鉴(jiàn)别(bié)，自酿的猕猴桃酒在进行(xíng)酿制时一定要经(jīng)过消毒处理(lǐ)，这样才能(néng)够(gòu)延长它(tā)的保质期。

自制猕猴桃酒注意事项

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的发酵时间是越久越(yuè)好(hǎo)，时间越(yuè)久，酒味(wèi)也就越浓。

　　不过(guò)注意要加(jiā)一些糖哦。

　　加糖(táng)了之后能够使得猕猴桃(táo)酒在发酵的过(guò)程中酒味(wèi)愈发浓厚(hòu)。

　　一般猕猴桃和糖的比例是10斤猕(mí)猴桃加2-3斤(jīn)糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿(niàng)制(zhì)猕猴桃酒的(de)时候，可以适(shì)当加(jiā)一(yī)些酵母，虽(suī)然说猕猴桃本身含有酵(jiào)母菌，但是含量比较少，加一些酵母菌(jūn)可以发酵得更快一些(xiē)。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒(jiǔ)在(zài)发(fā)酵(00后初中学历很丢人吗jiào)的过程中要注意与空气隔绝，否则容(róng)易变质。

　　但要注(zhù)意(yì)盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容器最好(hǎo)有一个排气口，避(bì)免发酵(jiào)过(guò)程(chéng)中产生大量(liàng)的气体(tǐ)，导致罐内压力过大而爆(bào)缸。

　　放(fàng)置猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)的地方最好是阴凉干燥处，不能(néng)阳光直射，否则(zé)会(huì)造(zào)成发酵不均或产生霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴(hóu)桃基本(běn)都化成水汤，有很(hěn)浓的(de)酒香，基本没有气泡(pào)产生，用筷子攒点(diǎn)尝一下微甜或甜味比较淡（糖分都转化(huà)为酒份了），这(zhè)时就要注意将酒渣分离出(chū)来，剩下(xià)的酒(jiǔ)继续发酵(jiào)，至少10-20天的时间(jiān)。

　　盛装猕猴桃酒的容器，最好(hǎo)是(shì)用(yòng)玻璃或者(zhě)陶瓷材质(zhì)的，容量(liàng)不需要太大(dà)，刚好能(néng00后初中学历很丢人吗)够酿制的猕猴桃量刚好能达到罐(guàn)的1/2以上、2/3以下(xià)为最好。

　　容器事先一定要清洗感(gǎn)觉并消毒，倒置(zhì)晾干后(hòu)才可使用。

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