柿饼(bǐng)有酒味(wèi)还能不(bù)能吃(ch一立方分米等于多少升 一立方分米等于多少斤ī)了(le)，柿饼(bǐng)有酒味还能(néng)不(bù)能吃了呢如果酒味比较淡的话是不影响食用的，如(rú)果酒(jiǔ)味比较重，而(ér)且(qiě)味道也有些变了(le)就不建议(一立方分米等于多少升 一立方分米等于多少斤yì)继续(xù)食用了的。

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柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味(wèi)还能不能吃了呢

　　柿饼有酒(jiǔ)味是因为柿饼中有大(dà)量的碳(tàn)水化合(hé)物(wù)长(zhǎng)期放置的过程中(zhōng)在(zài)发酵菌(jūn)的无氧呼吸作用下(xià)转化成酒(jiǔ)精。

柿饼有酒味(wèi)还能(néng)吃吗

　　柿饼有(yǒu)酒味要看酒味的程度才能(néng)判断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且(qiě)打开(kāi)之后(hòu)，一会儿就没(méi)有了的(de)话，食用(yòng)的时候也是没有酒味的，这种柿饼还一立方分米等于多少升 一立方分米等于多少斤是可以食用的。

　　2、若酒(jiǔ)味较重，并且食用的时候也有很重(zhòng)的(de)酒(jiǔ)味，那么(me)这种(zhǒng)柿饼(bǐng)就不建议再食(shí)用了。

　　扩展资(zī)料

　　柿饼(bǐng)中有大量(liàng)的(de)碳水化合物，因(yīn)此(cǐ)在长期放置的过(guò)程中，碳水化合(hé)物会(huì)在发(fā)酵菌的无氧呼(hū)吸作用(yòng)下(xià)转化成酒精，因此(cǐ)柿饼有时候会(huì)有酒味。

　　酒味(wèi)很轻的柿饼可以(yǐ)将柿饼打开放置一段时间(jiān)，待酒味(wèi)消失之后就可以正(zhèng)常食用了，不(bù)会影响身体健(jiàn)康。

　　柿饼中含有大量(liàng)的(de)碳水化合(hé)物，具有抑制细菌(jūn)增长的(de)作用，再(zài)加上(shàng)冷冻室的温度很(hěn)低，因此(cǐ)可以抑制细菌的滋生，可以很好的保藏柿(shì)饼，因此(cǐ)这(zhè)样的柿饼没(méi)有酒味。

　　参(cān)考资料来源：百度百(bǎi)科-柿饼

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