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几十块钱的阿富汗玉是真的吗

几十块钱的阿富汗玉是真的吗 酒店管理专业是学些什么的,酒店管理专业是学些什么内容

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酒(jiǔ)店(diàn)管理专业是学些什么的,酒店(diàn)管理专业是学(xué)些(xiē)什么内(nèi)容

  三年内北京酒店也(yě)将达800家,高级酒店管理人(rén)才(cái)抢手。

  酒店管理(lǐ)专业(yè)是全球十大热(rè)门行(xíng)业(yè)之一,高级(jí)酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的,近(jìn)年(nián)来,在国际(jì)人才市(shì)场上,酒店(diàn)管(guǎn)理人才出现(xiàn)了供不应求的(de)局面。

  随着(zhe)2008北(běi)京奥运会(huì),2010上海(hǎi)世博会和越来越多的国(guó)际(jì)大(dà)型(xíng)活(huó)动(dòng)将在(zài)中国(guó)举行(xíng),中国对(duì)旅游、酒店管理(lǐ)专(zhuān)业(yè)人(rén)才的需求也日益增大,所以(yǐ)你(nǐ)大可(kě)不必为就业犯愁(c几十块钱的阿富汗玉是真的吗hóu)。

  预(yù)计(jì)到2010年,高级酒店管理人才将成(chéng)为职场上炙(zhì)手(shǒu)可(kě)热的高薪阶(jiē)层。

  国(guó)内酒店从业(yè)人(rén)员(yuán),以高(gāo)薪(xīn)阶(jiē)层为(wèi)多。

  酒店管理人员在中国十大百万年薪职业(yè)中(zhōng)排(pái)名第六。

  酒店(diàn)、旅游业将成为上海服务产业的(de)支(zhī)柱。

  目前(qián),全(quán)世界已有17个国际酒店管(guǎn)理集团在上海投资或管(guǎn)理高星级酒店,酒店行业在不断扩充(chōng),对人才的需求也不断增加,每年都需要数以千计(jì)的国际(jì)化酒店管理(lǐ)人(rén)才。

  三年内北京酒(jiǔ)店也将(jiāng)达(dá)800家(jiā),高(gāo)级酒店管理人才抢手。

   一、培养目标与要求 本专(zhuān)业培养拥护(hù)党(dǎng)的基本(běn)路线,适应生产、建设、管理、服务第一线的,德智体美等(děng)全面(miàn)发展的中(zhōng)等职业技术应用性专门人才(cái)。

  要求学生掌握经济管理基础理论,酒店、餐饮与旅(lǚ)游基(jī)础知识,具备酒(jiǔ)店基(jī)本管理与服务能力。

  学(xué)生毕业后主要(yào)去各饭店(diàn)、酒店、宾馆(guǎn)从事酒店基层管理及餐饮、客房服(fú)务工(gōng)作。

   本专业注重学(xué)生综(zōng)合素(sù)质的培养,主要学习经济管理基础知识(shí)、酒(jiǔ)店基(jī)本理论。

  本专业突(tū)出技能(néng)培训(xùn),学生在学习期间,将接受酒店、宾馆的(de)餐饮、客房顶(dǐng)岗(gǎng)实(shí)习实训(xùn)等多方(fāng)面的技能(néng)训练。

   二、主要课程 酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)概论、现(xiàn)代(dài)酒(jiǔ)店管(guǎn)理、酒店心理学、旅游学概论、前(qián)厅客房服务与(yǔ)管理、餐饮服务与管(guǎn)理、菜点(diǎn)与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理(lǐ)、会议(yì)服务(wù)与(yǔ)管(guǎn)理(lǐ)、康(kāng)乐(lè)服务与(yǔ)管理。

   三、毕业应掌握(wò)的技能与就业方向 1、具有诚信、坚(jiān)毅的(de)品格和(hé)敬业、负责的职(zhí)业道(dào)德与团队(duì)协(xié)作精神;

   2、具有较好的专业基础知识(shí)和自(zì)学能力、进(jìn)取创新意识;

   3、掌握(wò)现代服务理念,了(le)解现代服务(wù)业发展(zhǎn)趋势;

   4、熟悉酒店前(qián)厅(tīng)、客房、餐饮、康乐等部(bù)门的业务(wù)知识;

   5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规(guī);

   6、具有酒店的前(qián)厅、客房、餐饮、康乐、会展(zhǎn)等管理与基本(běn)服务能力;

   7、具(jù)有较强(qiáng)的计算机操作(zuò)、文字表(biǎo)达、人际沟通能力(lì)以及一定的职业(yè)外语表达能力。

  济南,和北京都有(yǒu)专业的学校.

酒店管理专业都学什(shén)么呢(ne)?

  酒店管理专业(yè),也称招待管理学,顾名思义(yì),以后发展方向为酒店管理方(fāng)面的(de)人才,但刚从酒店管理专业毕(bì)业,需(xū)要从(cóng)最基础的岗位前厅(tīng)、餐饮等等职(zhí)位做起,具(jù)备(bèi)一定的(de)实(shí)际(jì)经验才(cái)有机会晋升为管理层(céng)。

  虽然前(qián)期(qī)起点低,但随(suí)着目前国内外旅游业飞速发展(zhǎn),高级酒(jiǔ)店管理人才在全球范围内都需求量很(hěn)大,前景(jǐng)还(hái)是不错,以下是酒(jiǔ)店管理专业及就业的相关详(xiáng)细(xì)内容!

  一、酒店管理必修的课程,野旅(lǚ)主要有以下四(sì)大(dà)方向

  1、食品营运:酒(jiǔ)店管理专业中食(shí)品(pǐn)营运研(yán)究占比非常大,酒(jiǔ)管(guǎn)专业的同(tóng)学们会(huì)学习(xí)到食品相关的科(kē)学、食物的(de)选配(pèi)、如何(hé)正确地(dì)储存食品、如何正确地处理各种(zhǒng)食(shí)物等了(le)解食物的各方面理论知识,不(bù)仅仅在酒店餐饮(yǐn)行业(yè),在(zài)日常生活中也非常适用。

  2、厨房(fáng)与招待:在注重实用经验的college,对于烹饪和(hé)服务(wù)都有很大比重的实践教学,大(dà)一就会有(yǒu)Kitchen&Dinning课(kè),每(měi)个学生都必须亲身(shēn)扮演侍(shì)应生和(hé)厨师的角色,学习(xí)服(fú)务客人(rén)的各种不(bù)同的角色,例如门口迎宾的host、饮料部的人员、传菜员还有(yǒu)侍应生。

  在厨房大(dà)家也要学习如(rú)何烹制凉菜、甜点、热(rè)炒和(hé)烧烤等不同的菜式,了解厨房的(de)运作(zuò)。

  调酒课:这是比较(jiào)有意思的一门课,学生们要了解酒类的历史知识,并且学习如何亲(qīn)自调制(zhì)鸡尾酒,品尝各种不同(tóng)的酒类,还要几十块钱的阿富汗玉是真的吗(yào)学会自己调制鸡尾酒,统一需要考取可以在正规餐饮场所(suǒ)销售酒类(lèi)的酒(jiǔ)牌(pái)smart

  serve。

  3、住宿营运:了(le)解酒店行业的营运,房务、渡假村、财务控管、房间、销售、市(shì)场营销、酒店建筑规划也(yě)都是必修,在(zài)此也需要(yào)懂(dǒng)得一些商(shāng)业相关的知识,了解(jiě)酒店行业运行的规(guī)则。

  4、会计:很多学生一听(tīng)会(huì)计是(shì)拒(jù)绝的,不过酒管专业的会计知识相对来说已经(jīng)算(suàn)是最基础的(de)了(le),学生只需(xū)要比较基本(běn)地(dì)学(xué)习(xí)如何(hé)计算酒店(diàn)餐(cān)厅的(de)运营成本(běn)、利润(rùn)等等(děng)东西,并(bìng)且(qiě)能很快的运用(yòng)到工作中去,相当实用。

  二(èr)、酒店管理(lǐ)就业发展方向,总体来说有两个:

  1、是以理论学习为主的(de),通常不太注重实(shí)践操(cāo)作方面(miàn),主要学习的是酒店业(yè)的未来发(fā)展、餐饮业的运营方式和财务管理等(děng)等(děng)。

  按照这(zhè)个方(fāng)向学习的人未来(lái)的发展(zhǎn)方向可以是研(yán)究酒(jiǔ)店的学着(zhe)也可以直接(jiē)成(chéng)为酒店的高层管理(lǐ)者,特别是制定战略发展方向的重要人物。

  2、另外(wài)一个方(fāng)向就是注重操作、运营和实(shí)践的学习,除了学(xué)习理论(lùn)方面的内容,还(hái)会了解到每个部门的(de)具(jù)体(tǐ)操作(zuò)方法(fǎ),细致到(dào)餐厅(tīng)的(de)托(tuō)盘如(rú)何拿、中西餐如何(hé)正确服务客人等,也就是提问者口中所说的“打杂”。

  怎么(me)选(xuǎn)择发展方向呢?从(cóng)就(jiù)业来说,以实(shí)践(jiàn)为主的学习方向比较推荐,因为在(zài)酒店工作过就可以发现(xiàn),酒店里的运营高(gāo)层(céng)基本都是(shì)从基层(céng)部门(mén)干出来的,很少有专门(mén)研究酒(jiǔ)店运营或单纯学(xué)习(xí)理论(lùn)的,因为酒店这个(gè)行业是一个操作性非(fēi)常强(qiáng)的行业,光有理(lǐ)论是(shì)远远不(bù)够的,懂的(de)每(měi)个部门、每(měi)个(gè)职位的工作(zuò)流程(chéng)和(hé)标(biāo)准,才是王道。

  所以颂咐凳(dèng),

几十块钱的阿富汗玉是真的吗  三、给想从(cóng)事酒店管理(lǐ)行(xíng)业人(rén)士的建议:

  1、酒(jiǔ)店这个行当,经验比学历(lì)重要,学习(xí)能(néng)力强比经(jīng)验重要(yào)

  2、很多(duō)学历不高(gāo)的酒店人,凭着(zhe)经(jīng)验的积累,做到了酒(jiǔ)店的高层。

  3、任何一个(gè)企业,都只为你的工(gōng)作业绩而不(bù)是你的教育背景买(mǎi)单

  4、选择了(le)酒店(diàn)行业,从(cóng)技能学习(xí)开(kāi)始锻炼自(zì)己(jǐ),放平(píng)稳心态

  5、不要企图你还没有基层的(de)经验就(jiù)想直接做管理人员。

  因为你不从底层(céng)的真(zhēn)正接触一个行业(yè),那你永远也不(bù)知道这行的水(shuǐ)有多深,你永远也猜想不到这(zhè)行当里的各种猫腻

  四、入住酒(jiǔ)店管理面临两(liǎng)大考验(yàn)

  1、

  岗(gǎng)位(wèi)多为(wèi)基(jī)础服务岗位(wèi),不是简猛高(gāo)科技,不是高精尖,需要(yào)的是(shì)手把手踏踏(tà)实实的实践(jiàn)操作,目前大部分从业者(zhě)为低(dī)学历人(rén)员、甚至大部分是农民工。

  与(yǔ)其他行(xíng)业相比(bǐ)基(jī)层服务人(rén)员所获(huò)得的收入、社(shè)会地位、个人成就感是相当低的,前(qián)期(qī)必须(xū)能忍受这种(zhǒng)低薪、低(dī)创(chuàng)造力、低附加值、低社(shè)会地位的工作岗位。

  2、管理岗(gǎng)需(xū)要一定的(de)一线实(shí)践经(jīng)验才能(néng)胜任,应届生的水(shuǐ)平根(gēn)本不足以胜任部门级、公司级的管理需(xū)要。

  所(suǒ)以(yǐ)刚入职时必(bì)须从(cóng)基层其慢慢做起!

  总之,酒店管(guǎn)理专业未来前景(jǐng)还是(shì)有的,重点就在于你(nǐ)能否调整自己的(de)心态,有良好的情商,是否(fǒu)有野心不甘于只在底层(céng)做!

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