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干紫菜能够直接(jiē)吃(chī)吗

　　干紫菜是能够直接吃的。

　　如(rú)果干(gàn)紫菜没有受潮(cháo)仍是干(gàn)的状况，而且外观没有发霉的状况，便是证明这种干紫(zǐ)菜是能吃的(de)，往(wǎng)往干紫菜在厨房放置半年也是能(néng)够(gòu)吃的。

　　如果(guǒ)您(nín)调查(chá)干紫菜外观没有(yǒu)问题，可是凉水浸泡后的紫菜呈(chéng)蓝紫色，阐明该菜的枯燥、包装前已被有(yǒu)毒物所污染，这(zhè)种紫(zǐ)菜对人体有害，不能食用。

　　还有一个状(zhuàng)况便是干紫菜受(shòu)潮(cháo)了那就不要吃了，尽管干紫菜(cài)上面还没(méi)有霉(méi)菌，可(kě)是离糜烂也就不远了(le)，这样的干(gàn)紫菜(cài)吃了是会引起肠胃问题的，所以(yǐ)不建议您(nín)食用。

怎样判别干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有通过加工的(de)优质(zhì)的干紫菜具有紫黑色光(guāng)泽(有(yǒu)的呈(chéng)紫赤色或紫褐色(sè))，片(piàn)薄，包底无沙(shā)子等杂(zá)质(zhì)，而残次干紫菜则外(wài)表(biǎo)光(guāng)泽差，片张厚度(dù)不均匀，色(sè)彩呈赤(chì)色(sè)或搀杂(zá)绿色。

　　2、闻。

　　优质(zhì)的干紫菜有一(yī)点海味的(de)幽(yōu)香，而残次或陈年干紫菜则有怪味(wèi)。

　　如果干紫菜闻起来有霉味(wèi)、或腥臭味，则质量一定有问题，牢记(jì)不要购买。

　　3、泡。

　　优(yōu)质的干紫菜泡发后简直看不到杂质，叶子比较(jifio2吸氧浓度计算公式中的4是什么意思，氧合指数的计算公式ào)规整。

　　如(rú)果干(gàn)紫菜经泡(pào)发后变为绿色(sè)则质量很差，极(jí)有可能是(shì)人工上色的。

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