【段析】具体说(shuō)明花青素这(zhè)一(yī)物(wù)质基础对花朵呈现红色所起的决定作用(yòng)。毛豆几月份成熟上市 毛豆是药材吗p>

　　【品味】以(yǐ)设(shè)问(wèn)开始(shǐ)后，用(yòng)一句话概括(kuò)回(huí)答，接着具体说明。

　　以(yǐ)下(xià)几段(duàn)都采用了这种手法。

　　除了红花(huā)以外，还(hái)有黄色、橙(chéng)色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜(guā)等果实的色彩(cǎi)相似(shì)，而最(zuì)典(diǎn)型的是胡萝卜(bo)，所以表(biǎo)现这(zhè)种色彩(cǎi)的色素(sù)，就被称为胡萝卜素。

　　【段析】指(zhǐ)出胡(hú)萝卜素也是决定花(huā)朵颜色的物质基础。

　　【品味】以黄色、橙色(sè)的(de)花(huā)的物质基础是胡萝卜素为例来侧面说明花(huā)青素的作用

花儿为什么这样(yàng)红 贾祖(zǔ)璋 赏(shǎng)析

　　朵的红色是(shì)热(rè)情的色彩，它强烈，奔(bēn)放，令人(rén)精神(shén)振奋(fèn)。

　　红紫烂漫的春天(tiān)，活力充(chōng)沛，生(shēng)气蓬勃。

　　花儿(ér)为什(shén)么这样红(hóng)？人们一边赞叹(tàn)，一边不免提(tí)出疑问，寻(xún)求科学的解释(shì)。

　　(①文章以问句(jù)形式(shì)开头有(yǒu)什么好处？)

　　第一部分：赞叹红花的(de)鲜艳(yàn)美丽(lì)，并由此提出(chū)“花儿(ér)为什么(me)这样红(hóng)”的问题(tí)。

　　【品味(wèi)】开头以问(wèn)句提出要说明的问题。

　　花儿为什么这(zhè)样红？首先有它的物质基础。

　　不论是(shì)红花还是红叶，它们的细胞液里都(dōu)含有(yǒu)由葡萄糖变成(chéng)的花青素(sù)。

　　当细胞液(yè)是酸(suān)性时，花青(qīng)素(sù)呈(chéng)红色，酸性愈强，颜色愈(yù)红。

　　细(xì)胞液是碱性时，花青弊轿(jiào)素呈蓝色(sè)，碱性较强，就成为蓝(lán)黑色，如墨(mò)菊、黑(hēi)牡丹等便是。

　　而(ér)当细胞液(yè)是中性时，则呈紫色。

　　万紫(zǐ)千红(hóng)，红蓝(lán)交辉，都是花青素在(zài)不同的(de)酸碱反应(yīng)中所显示来的。

　　【段(duàn)析】具(jù)体说(shuō)明花(huā)青素这一物(wù)质基础对(duì)花朵呈现红色(sè)所起的决(jué)定(dìng)作用。

　　【品味】以(yǐ)设问(wèn)开(kāi)始后，用一句话概括回答(dá)，接着具体说明。

　　以下几段都采用了这种手法。

　　除(chú)了红花以(yǐ)外，还有黄色、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜等果实的色彩(cǎi)相(xiāng)似，而最(zuì)典型(xíng)的是胡萝卜(bo)，所以表现这(zhè)种色(sè)彩(cǎi)的色素，就被(bèi)称为胡(hú)萝卜素。

　　【段析(xī)】指(zhǐ)出(chū)胡萝卜素也(yě)是决定花(huā)朵颜色(sè)的(de)物(wù)质基(jī)础(chǔ)握链。

　　【品味】以(yǐ)黄色、橙(chéng)色的花的物质(zhì)基础是胡(hú)萝(luó)卜素为例来侧(cè)面说明花青(qīng)素的段卜孙作用(yòng)

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