如(rú)果你(nǐ)买人参果看到的是一些奇形怪(guài)状的(de)话，千万不要买了，以免会上当(dāng)受骗(piàn)。

　　2、根据人(rén)参(cān)果的表(biǎo)皮(pí)来选择。

　　如果想要吃(chī)到的是成熟的人参果(guǒ)，那么(me)其表皮应当是(shì)呈(chéng)金黄色的，当然很多成熟的人参(cān)果还带有紫色的条纹。

　　如果买(mǎi)到的(de)是这类型的人参果，那么不(bù)仅果(guǒ)肉清(qīng)爽多汁(zhī)，而且口感也很好哟。

　　3、根据人参果所呈现的色泽来选择。

　　如(rú)果发现拿在手里的人参(cān)果，其色泽非常的鲜亮，而且表皮也十(shí)分的光滑，摸起来没(méi)有(yǒu)什么干瘪、褶(zhě)皱的(de)话，这(zhè)类(lèi)型的人参果质地上乘，是很值得购买的。

怎(zěn)么(me)挑人(rén)参(cān)果好吃

　　人(rén)参果，原名(míng)叫香瓜茄，又名长寿(shòu)果(guǒ)、凤果，原产自南美洲的安第斯山，引(yǐn)进(jìn)中国后，根据(jù)我们的(de)神话给它(tā)取了“人参果”这一名字(zì)。

　　人参果中含有硒和钴(gǔ)等18种人(rén)体必需(xū)的微量元素，同时脂肪含量和糖含量都不高，可以说是营(yíng)养价值很高的一(yī)种水(shuǐ)果。

　　人参果(guǒ)吃起来也是(shì)清香(xiāng)美味，脆(cuì)嫩多(duō)汁(zhī)，因此受到不少朋(péng)友的喜欢。

　　人(rén)参果好归(guī)好，但(dàn)是怎么挑人参果，很多(duō)朋友(yǒu)却(què)并不晓得。

　　下面，就和大家具体说说人参果的挑选方法(fǎ)。

　　挑(tiāo)人参(cān)果的形状(zhuàng)

　　市面上卖的(de)人(rén)参果里，大致可(kě)以分为两(liǎng)种形状，一(yī)种(zhǒng)是圆形的，还有(yǒu)一种(zhǒng)是长形(xíng)的。

　　圆形的人参果，外表偏(piān)正(zhèng)圆形(xíng)，颜(yán)色偏黄色，果肉中水分含(hán)量(liàng)充足，吃(chī)起来嫩爽(shuǎng)多汁，口(kǒu)感比较甜；长形的人参(cān)果，外形偏细(xì)长(zhǎng)状，颜(yán)色偏(piān)白色或者白紫色，果(guǒ)肉中水分(fēn)含量略少，吃起来(lái)有点(diǎn)沙，口感也比较淡，甚至还会有股鱼腥味，因此(cǐ)没有圆(yuán)形(xíng)的人参果(guǒ)好吃。

　　一句话总结，挑人参果时，记得(dé)看(kàn)下形状，优选(xuǎn韬光养晦避其锋芒什么意思，避其锋芒下一句怎么说)圆形的(de)人参(cān)果，味道比长形的(de)人参果更加甘甜。

　　挑人参果(guǒ)的表皮(pí)

　　成熟后的人参果，表皮为金黄色，看(kàn)上去也比较光滑(huá)，上面(miàn)还(hái)带有紫(zǐ)色的条(tiáo)纹，色泽比较鲜亮，这样的人参果，通(tōng)常汁多肉(ròu)甜，口感非常好；如(rú)果人参果表(biǎo)皮看上(shàng)去没有光(guāng)泽感，比较黯淡，或(huò)者有干瘪、褶(zhě)皱的现(xiàn)象，说明(míng)已经熟(shú)过了(le)，或(huò)者放(fàng)很久了，口感通常不太好，吃起来可能还有(yǒu)一(yī)股涩涩(sè)的味道。

　　一句话总结，挑人(rén)参果时(shí)，记得看下果皮的(de)颜色和状态(tài)，优选表(biǎo)皮为金黄色，带有光泽(zé)感的(de)人参果，这(zhè)样(yàng)的人参果，味道通常(cháng)比较甜。

　　挑人参果的重量

　　挑人参果的时候，我们还(hái)需(xū)要(yào)对比下(xià)重量。

　　如(rú)果是个头差不多大(dà)小(xiǎo)的人参(cān)果，可以放(fàng)在(zài)手里掂一掂(diān)重(zhòng)量，掂起来重的，说明果(guǒ)实(shí)里面的水分充(chōng)足，状态(tài)还(hái)比较新鲜，吃起来汁水也更(gèng)丰(fēng)富；掂起来很轻的，说明(míng)放很久了，果实(shí)中的水分已经(jīng)流失得(dé)差不多了(le)，既不新鲜，吃起(qǐ)来口感也不好。

　　一(yī)句话总结，挑人参果时(shí)，记得掂下重量，优选掂起来重的(de)人参果，说明果肉中水(shuǐ)分含量充足，吃起来汁(zhī)水也会更多。

　　挑(tiāo)人参果的气味

　　新鲜(xiān)的人(rén)参果(guǒ)，闻起来有一股淡淡的果香味，感觉比较清雅；如(rú)果闻不出(chū)气(qì)味，或者闻起来(lái)有一股腐败变质(zhì)的(de)气味，说明里面的果肉(ròu)可能已经(jīng)开(kāi)始腐烂了，这样的人参(cān)果就不要买(mǎi)了。

　　一(yī)句(jù)话总(zǒng)结，挑人参果时，记(jì)得(dé)闻(wén)下气(qì)味，优(yōu)选闻起(qǐ)来有自然果香味(wèi)的(de)人参(cān)果。

　　结(jié)语

　　挑人参果时，大家只(zhǐ)需记(jì)得(dé)“4挑”法则，从形状、表皮、重量和气味这四个方面，来挑(tiāo)选人参果，优选形状偏圆、表皮偏黄、重量偏(piān)重、气味自然的人参(cā韬光养晦避其锋芒什么意思，避其锋芒下一句怎么说n)果，这样的人(rén)参(cān)果通常比较新鲜，吃起(qǐ)来口感(gǎn)也更(gèng)好。

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