烤苹(píng)果怎么算熟了(le)？苹果用盐水泡5分钟，除(chú)去(qù)表面的(de)农药残留物的。

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烤苹果可以吃(chī)吗(ma)

　　烤苹果是(shì)可(kě)以(yǐ)吃的。

　　烤苹果是将新(xīn)鲜的苹(píng)果放入烤箱中，加热5分钟(zhōng)制成(chéng)，此时果(guǒ)胶(jiāo)的分子量(liàng)变少(shǎo)，活(huó)性比生苹果增加(jiā)了9倍。果胶中抑制胆(dǎn)固醇、中性脂肪(fáng)、抑(yì)制(zhì)血糖的作用随之增加。烤苹果具有健(jiàn)脑(nǎo)安神、降血压(yā)、降血脂(zhī)、止泻等功效。

　　1、健脑安神：吃烤(kǎ在办公室做剧烈运动，卫生间做剧烈运动o)苹果(guǒ)能消化吸收丰(fēng)富的营养(yǎng)元素(sù)磷(lín)和(hé)铁，并(bìng)且苹果在烤熟后(hòu)还能释放出浅浅(qiǎn)的香味。身体(tǐ)在摄入这种香味和营养物质之后能调整情绪，让抑郁心烦的心态，尽(jǐn)早转好。并且能健脑安神助眠，减轻脑(nǎo)疲劳，也可以让逻辑思(sī)维更(gèng)清(qīng)楚、活跃。

　　2、降血(xuè)压：由于烤苹果不仅能益气、养(yǎng)血、补血、补气，还能让身体消化吸收营养元素钾，保持体内电解(jiě)质溶液(yè)钾、钠的均衡，故能防(fáng)治(zhì)高血(xuè)压(yā)。烤(kǎo)苹果中带有的果胶，还(hái)能促进(jìn)毛细血管扩(kuò)张(zhāng)，减少(shǎo)血液(yè)粘稠度，这也是烤苹果能(néng)防止高血(xuè)压的关键要素。

　　3、降血脂：烤苹果加热后，其所(suǒ)含的多(duō)酚类(lèi)天然抗氧化物(wù)质含(hán)量会大(dà)幅增(zēng)加，有助于降低血脂，清(qīng)除体内(nèi)多余(yú)的自(zì)由基，延缓衰老。

　　4、止泻：苹果(guǒ)中含有鞣酸(suān)、果(guǒ)胶、膳食纤维等特殊物质，具有止泻和通便的双重作用(yòng)。而(ér)烤苹果加(jiā)热后(hòu)，其中的果(guǒ)胶不(bù)仅具有吸收细菌和毒素的作用，而且还有收敛(liǎn)、止泻的功效。

烤苹果(guǒ)怎(zěn)么算熟了(le)

　　1、苹(píng)果用(yòng)盐水泡5分钟(zhōng)，除去(qù)表(biǎ在办公室做剧烈运动，卫生间做剧烈运动o)面(miàn)的的农药残(cán)留物。

　　或者不(bù)喜(xǐ)欢有皮的(de)直接削皮。

　　2、洗(xǐ)干净(jìng)后开始切片啦，准(zhǔn)备好一(yī)盆凉(liáng)白开水，放(fàng)一(yī)点盐和(hé)两片柠(níng)檬(预防苹果氧化后变色)将切好(hǎo)的薄片放入水中浸泡，至于苹(píng)果片要切(qiè)多薄(báo)呢(ne)，就自(zì)己衡量吧，大概(gài)1-2mm就好(hǎo)。

　　薄的比较好烤。

　　3、浸泡完之后(hòu)就放(fàng)在烤(kǎo)网(wǎng)上，稍沥(lì)干(gàn)水分就放入已(yǐ)经预(yù)热好(hǎo)的烤(kǎo)箱中，预热(rè)100度5分钟。

　　4、烤箱(xiāng)调至(zhì)上(shàng)下管(或(huò)者上下管热风(fēng)循环也行)温(wēn)度(dù)100度(dù)，时间：1小(xiǎo)时(shí)。

　　5、一个烤网只能烤半(bàn)个多左右，最好(hǎo)就有几(jǐ)个烤网几(jǐ)个一起烤就没(méi)有浪费时(shí)间了。

　　6、刚刚出(chū)炉也是一点(diǎn)软。

　　过(guò)后(hòu)就会变硬，超级像薯片、但味道是酸酸甜甜的。

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