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小瓜可以(yǐ)生吃吗(ma)

　　小(xiǎo)瓜是(shì)不(bù)可(kě)以生吃的(de)。

　　小瓜的通用名一般(bān)为西葫(hú)芦(lú)。西葫(hú)芦通常不能生吃。

　　西(xī)葫芦是日常生活中比较常见的一种蔬菜，其中含有丰富的(de)维生素、纤维素以及矿物质等营养成分，适当(dāng)的吃(chī)一些西葫芦，能(néng)够很好(hǎo)地(dì)补充机体所(suǒ)需的(de)营养，

　　也可以增强体(tǐ)质，能够起到一定的辅(fǔ)助作用。但是西(xī)葫芦通常(cháng)是用于(yú)炒(chǎo)着吃，一般不建议直接生吃。因为(wèi)西葫芦如果直接(jiē)生吃味道比较苦涩，里面含有一(yī)种叫葫芦(lú)素的成(chéng)分，

　　生吃容易(yì)对胃(wèi)肠黏膜造成(chéng)一定的刺激，导(dǎo)致患者出现腹痛、腹胀(zhàng)以及腹泻等情(qíng)况发生(shēng)，从而会(huì)对身体(tǐ)健康造成一定的影响(xiǎng)，所以西葫芦(lú)通常不能生吃。

怎(zěn)么挑小瓜甜不甜呢视频

　　1、闻(wén)一闻(wén)。

　　拿起一个(gè)甜瓜(guā)先闻(wén)一闻果脐，将果脐部位凑到鼻前闻一闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜(tián)瓜(guā)的果脐有的大有的(de)小，有(yǒu)的是(shì)凸出(chū)来(lái)的，可的是凹进去，建议挑选果脐凸出来的(de)圆(yuán)圈大(dà)一(yī)点的，这样的甜瓜会更加香甜(tián)。

　　2、捏一(yī)捏。

　　捏起来硬邦(bāng)邦的像石头一样，这就表示还没有完全成熟，这(zhè)样不管是气味还(hái)是口感要差很多(duō)；捏起来软软的就表示甜瓜(guā)熟的过大了，吃起来(lái)会有发酵的酒味；捏起来不硬也不(bù)软才是好瓜(guā)。

　　3、看(kàn)外观。

　　表皮一(yī)定要挑选光滑没有破损的，挤压受伤不容易看出来，但是购(gòu)买的时候也要留(liú)意(yì)一下，即(jí)使(shǐ)外面看起(qǐ)来没事，其实内部果肉(ròu)受伤了，可能会变味(wèi)。

挑甜小瓜(guā)的方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起(qǐ)一个相中的甜瓜建议先闻一闻果(guǒ)脐，将果脐部位凑到鼻(bí)前闻一闻，味道(dào)越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的小(xiǎo)，有的是凸出来的，可的是(shì)凹(āo)进去，建议挑(2l是多少斤 2l是多少kgtiāo)选果脐凸出来的(de)圆(yuán)圈大一点的，这样的甜瓜会更加香甜。

　　第(dì)二：捏一捏。

　　捏起来(lái)硬邦邦(bāng)的像石头一样，这就表示还没有完全(quán)成熟，这样(yàng)不管是气味(wèi)还(hái)是口(kǒu)感要(yào)差很多；捏起来(lái)软软的(de)就表示甜(tián)瓜熟的过大了(le)，吃(chī)起来会有发酵的酒味；捏(niē)起(qǐ)来不硬也不(bù)软才是(shì)好瓜。

　　第三(sān)：看外观。

　　表皮一定要(yào)挑选光滑没(méi)有破损的，挤压受伤(shāng)不容(róng)易看出(chū)来，但是购买的时候也要留意一(yī)下，即使外面看起来(lái)没事，其实(shí)内(nèi)部果肉受伤了，可能会变味。

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