怎(zěn)么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生？外观:不同的葡萄品种(zhǒng)有不(bù)同(tóng)的风味(wèi)和特点 的。关于怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢(ne)女生以(yǐ)及怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女(nǚ)生，葡萄怎(zěn)么(me)挑甜的，如何挑选甜葡萄(táo)，葡(pú)萄太甜了怎么吃，女生(shēng)想吃(chī)葡萄等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的(de)生活知(zhī)识：

甜葡萄可(kě)以酿(niàng)酒吗

　　甜葡萄(táo)是可以酿(niàng)酒的。

　　可以(yǐ)，不(bù)同的葡(pú)萄酿制不同(tóng)的葡(pú)萄酒。

　　第一步：买葡萄(táo)选(xuǎn)购葡萄(táo)时，可以挑选一些熟透(tòu)的葡萄，哪怕是一(yī)颗颗散落的葡萄也(yě)不(bù)要(yào)紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相(xiāng)对较低。常见的葡萄、提子、马奶子(zi)等，都(dōu)是可以用来(lái)制作(zuò)葡萄(táo)酒的。

　　第二步：洗葡(pú)萄(táo)由于葡(pú)萄表皮很可(kě)能残留农(nóng)药，清洗(xǐ)葡萄的环节就相当重要，最好能够(gòu)逐颗清洗，再用自来水反复(fù)冲洗，同(tóng)时剔(tī)除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也(yě)未尝不可，但是少了一些葡萄皮特有的营养(yǎng)。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛(shèng)在能(néng)漏水的(de)容器当中，等葡(pú)萄表面没有水珠就可以(yǐ)倒(dào)入酒(jiǔ)坛了(le)。

　　第(dì)四步(bù)：选择容器酒坛子可以是(shì)陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶(píng)，但(dàn)不主(zhǔ)张用(yòng)塑料容(róng)器(qì)，因为塑料(liào)很可能会与酒精(jīng)发生化(huà)学反应，并产生一些(xiē)有(yǒu)毒(dú)物质，危害(hài)人(rén)体健康(kāng)。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双手洗净后(hòu)，直(zhí)接(jiē)捏(niē)葡萄，操作办法是抓起(qǐ)一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖(táng)放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤糖(táng)(不喜欢(huān)吃甜(tián)的朋友，可(kě)以放(fàng)2斤糖(táng)，但是不能(néng)不(bù)放糖，因为(wèi)糖(táng)是葡(pú)萄发酵的重要(yào)因(yīn)素)。

　　第六步：加封保存将酒坛子密封，如果(guǒ)是陶瓷罐(guàn)的话，可以到买黄(huáng)酒的(de)小(xiǎo)店要点(diǎn)酒泥，加水后糊(hú)住封(fēng)口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保存(cún)，平时(shí)不要随意(yì)去翻动或打开(kāi)盖(gài)子。

　　第七(qī)步：启(qǐ)封天热(rè)时(shí)，葡萄发酵时间需要20天至一(yī)个月左右，现在这个季节做葡萄酒，发(fā)酵(jiào)时间需(xū)要(yào)40天(tiān)左(zuǒ)右。启封后，捞出浮(fú)在上(shàng)面的葡萄皮(pí)，就可以直(zhí)接喝葡萄酒了。注(zhù)意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封(fēng)时间就(jiù)行(xíng)了(le)。启(qǐ)封后，每一次舀出葡萄酒后(hòu)，别(bié)忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。

怎么才(cái)能(néng)挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观(guān):不(bù)同的葡萄品种(zhǒng)有不同的风味和特(tè)点(diǎn) 。

　　选购时，首先要注意(yì)外(wài)观(guān)新鲜，果穗大小适(shì)当(dāng)整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀(yún)，青(qīng)籽、瘪籽少，外面(miàn)有(yǒu)霜的品质最好(hǎo) 。

　　当用手轻(qīng)轻提起新(xīn)鲜葡萄(táo)时，果粒(lì)紧(jǐn)实，种子掉(diào)落(luò)较少(shǎo)。

　　如果颗(kē)粒(lì)纷纷(fēn)脱落(luò)，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色:一般成熟度适中的果穗和籽(zǐ)粒颜色较深，较(jiào)亮；比如玫瑰香黑(hēi)紫，桂(guì)圆琥珀紫(zǐ)，巨峰(fēng)黑紫，牛奶(nǎi)黄(huáng)白(bái) 。

　　3、闻味:品质好的(de)葡萄果肉丰富，味甜(tián)，香气浓(nóng)郁；劣质葡萄汁汁(zhī)少或多但(dàn)味少(shǎo)，无香气，酸味明(míng)显 。

　　买的(de)时(shí)候试试(shì)耳朵里的底葡萄，因为一般来说，底葡(pú)萄是最(zuì)不甜(tián)的 。

　　如果(guǒ)是甜的，说明葡萄整穗都是甜(tián)的 。

怎么挑选葡萄(táo)，什么(me)样的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看外(wài)观(guān)。

　　外观新鲜，大(dà)小均匀、整齐(qí)，枝梗新鲜牢固(gù)，颗粒饱满，外有白霜的，一般比较好。

　　另外，葡(pú)萄用手轻轻提起时，如果葡萄纷纷脱(tuō)落，说(shuō)明葡(pú)萄不够(gòu)新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般(bān)成(chéng)熟度适(shì)中的(de)葡萄颜(yán)色较深、较鲜艳(yàn)，如(rú)巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果汁(zhī)多而浓(nóng)，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与(yǔ)此相反，不好(hǎo)的葡萄(táo)往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好(hǎo)不好(hǎo)与(yǔ)成熟度有关(guān)，一串葡(pú)萄中最下(xià)面(miàn)的一颗往(wǎng)往由于光照程(chéng)度(dù)最差，成熟度不佳(jiā)。

　　所以(yǐ)在一(yī)般情(qíng)况下，最下面那颗是最不(bù)甜(tián)的。

　　选(xuǎn)购时，就试吃最(zuì)下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜(xiān)榨(zhà)蔬菜(cài)汁维(wéi)生素C损(sǔn)失多(duō)许多人相(xiāng)信，自(zì)己制作(zuò)的(de)鲜(xiān)榨果蔬汁是(shì)最健康的。

　　因为(wèi)完全不加(jiā)吴亦凡还出得来吗热，其中的维生素能最大限度地保(bǎo)存下来(lái)，还能排毒，能(néng)抗癌，能美容。

　　甚至有人用(yòng)鲜榨果(guǒ)蔬汁代替(tì)水炒(chǎo)菜(cài)和煮(zhǔ)菜(cài)。

　　为检(jiǎn)验(yàn)这种(zhǒng)观点(diǎn)的(de)真(zhēn)实性，专家(jiā)对新鲜蔬菜榨(zhà)汁后，营(yíng)养(yǎng)素保留(liú)的情况(kuàng)进行了测(cè)定。

　　以(yǐ)最容易损(sǔn)失的(de)维生素C为指标，选用(yòng)最常用来制(zhì)作蔬菜汁的番茄和黄瓜为(wèi)试验对象(xiàng)，用榨汁(zhī)机榨汁，进行测定。

　　试验数(shù)据表明，番(fān)茄、黄瓜(guā)等蔬菜直接榨汁之后(hòu)，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而数据显示，炒青(qīng)菜的维生素C损失(shī)率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而(ér)炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬(shū)菜汁(zhī)的维生素C损(sǔn)失率，甚至比炒青菜更(gèng)大。

　　同时，榨汁之后，还会有一(yī)个明显的(de)变化：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这个(gè)过程中，果蔬的抗氧化能力会逐(zhú)渐下降(jiàng)。

　　这是因(yīn)为果蔬中都(dōu)存在维生素C氧化酶、酚氧化酶等很多氧化酶(méi)类，它们在(zài)细胞中平日独居一室，不和维生素C、多酚类物(wù)质等抗氧化成(chéng)分见(jiàn)面。

　　一(yī)旦扔进(jìn)果蔬榨汁机(jī)，细胞被绞碎(suì)破坏，这些成分(fēn)就(jiù)会(huì)混(hùn)在一(yī)起，发生反应(yīng)。

　　酶(méi)的催(cuī)化反应十分(fēn)迅速，只需瞬间，维生素C就(jiù)会大量损失，有保健作用的多(duō)酚类物质也会被迅(xùn)速(sù)破(pò)坏。

　　如果在(zài)榨果汁时去(qù)掉渣子，还会损失大量膳(shàn)食纤(xiān)维(wéi)。

　　如(rú)榨(zhà)菠萝(luó)汁时(shí)，去掉果渣会损失90%以上的纤维(wéi)。

　　专(zhuān)家(jiā)建(jiàn)议：水(shuǐ)果和蔬(shū)菜在制作鲜榨汁之后(hòu)，维生素C和(hé)其他抗氧化物质会有很大的损失。

　　因此，吃饭(fàn)的时候不(bù)吃青菜(cài)，而用自制鲜榨果蔬汁来替代的方法是错误(wù)的。

　　建议每天要吃两(liǎng)盘少油(yóu)烹(pēng)调的熟蔬(shū)菜，在此之外，可以再加两杯鲜榨果蔬(shū)汁。

　　在家(jiā)庭自制鲜(xiān)榨吴亦凡还出得来吗(zhà)果蔬汁(zhī)之前，最好用(yòng)沸(fèi)水短时(shí)快速焯烫一下之后再(zài)榨(zhà)汁，能灭(miè)活一些酶类(lèi)，减少营(yíng)养物质(zhì)的损(sǔn)失(shī)。

　　一定要(yào)现榨现喝，减少抗氧化物质氧化分解的时间(jiān)。

　　滤去的(de)果渣应尽量利用，可以加一点蜂蜜(mì)和(hé)柠檬汁调味(wèi)，做成高(gāo)纤维小甜(tián)食，味道其(qí)实很不(bù)错。

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