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含盐率怎么(me)求公式(shì)，含盐(yán)率怎么求百(bǎi)分比

　　含盐率=盐的数量除(chú)以(yǐ)盐水(shuǐ)的数量乘100%。

　　食用盐是指以氯化(huà)钠为主要成分(fēn)，从地下岩盐沉(chén)积物和天(tiān)然卤水中提取(qǔ)的(de)加工过的食用盐，不含(hán)低钠盐，含有少(shǎo)量的水和杂质以及其他元素。

　　盐在化(huà)学中，是指(zhǐ)一类(lèi)金(jīn)属离子或铵根离子，属于化(huà)合物(wù)，溶于水会离解出所有(yǒu)的离子。

　　复(fù)盐通常可由混合(hé)这两种盐(yán)饱和溶液并结晶而制得。

　　在自(zì)然界中广(guǎng)泛存在，如明矾就(jiù)是天然而有广泛应用的复(fù)盐。

含盐(yán)率怎么求（公式）

　　含盐率=盐(yán)的数(shù)量除(chú)以盐(yán)水的数量乘100%

　　1、食用盐是指以氯化钠为(wèi)主要成分，从(cóng)海带冲水(shuǐ)、地下岩(yán)（矿）盐沉积物和天(tiān)然卤(lǔ)水（盐(yán)）水中提取的加工(gōng)过的食用(yòng)盐，不含低钠盐。

　　食盐的主要成(chéng)分是氯化钠（NaCl），它含有少量(liàng)的水和杂(zá)质(zhì)以及其(qí)他元素，如铁(tiě)、磷和碘。

　　2、盐在化学中，是指一类金属(shǔ)离子或铵根离(lí)子（NH4，属于(yú)化(huà)合(hé)蠢颤歼物，溶于水会离解出所有的离子。

　　复盐通常可(kě)由混合这两种盐饱和溶液并结晶而制得。

　　在自然界中广泛(fàn)存(cún)在，如明矾就是天然(rán)而有广泛应用的复盐。

　　扩(kuò)展资料(liào)：

　　1、盐有多(duō)种(zhǒng)颜色(sè)，不同颜色的盐对应不同的种类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙(chéng)色(sè)（例如重铬酸钾(jiǎ)）

　　（3）红色（例如铁氰(qíng)化(huà)钾）

　　（4）淡(dàn)紫(zǐ)色（例如氯化钴）

　　（5）蓝(lán)色（例如(rú)硫酸铜、亚铁氰(qíng)化铁(tiě)）

　　（6）绿色（例如六(liù)水合(hé)氯化镍）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫(liú)酸镁(měi)），粉末状时为(wèi)白色

　　2、盐(yán)的物理性质：

　　（1）味道：

　　不同的(de)盐可以激(jī)发(fā)不(bù)同(tóng)的味觉(jué)，例(lì)如咸味（氯化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若(ruò)食用会(huì)导致铅(qiān)中(zhōng)毒）、酸味（酒石酸氢钾）、苦实属和属实区别在哪，实属与属实的区别(kǔ)味（硫酸镁）或鲜味（谷氨(ān)酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱(jiǎn)盐（强盐(yán)）是不可(kě)挥发的，且没有(yǒu)气味。

　　而弱酸或弱碱盐(yán)（弱盐）则会根据(jù)共轭酸碱洞族(zú)对而(ér)产生不同的气味（例如(rú)醋酸盐则会有醋酸的味道，氰(qíng)化氢则会有苦杏仁味等），此外(wài)弱酸或弱碱(jiǎn)盐还(hái)会挥(huī)发和分解，并且由于水解(jiě)反应和弱(ruò)盐合成的(de)反应(yīng)是可逆(nì)反应(yīng)，因此(cǐ)当有水分存在时会加(jiā)速弱盐的分解。

　　（3）溶解度

　　许多离子化合物(wù)都可(kě)以溶解(jiě)在水或(huò)是类似的溶剂中(zhōng)，化合物的溶(róng)解(jiě)度和组成的阴离子和阳离(lí)子(zi)以及(jí)溶剂(jì)都有关，因(yīn)此有(yǒu)一(yī)特定(dìng)的关系。

　　阳离子当(d实属和属实区别在哪，实属与属实的区别āng)中(zhōng)，所(suǒ)有钠离(lí)子(zi)、钾离子(zi)及铵离子的盐均可溶于水；而阴离子中，硝(xiāo)酸盐(yán)离子(zi)及碳酸(suān)氢盐离子的(de)盐类可在水中溶(róng)解。

　　除了硫酸钡(bèi)、硫酸钙(gài)及(jí)硫酸铅(qiān)外，大部份的硫(liú)酸盐离子的盐类(lèi)也都(dōu)可以溶于水。

　　不过若离子之间(jiān)的键结(jié)很强，产生高(gāo)度稳(wěn)定的固(gù)体，在水中也就不(bù)易溶(róng)解，例如大部份的碳酸盐就不溶于(yú)水，例如碳酸铅及碳酸钡等。

　　参考资料来源：百度(dù)百科(kē) - 盐

　　参考资料(liào)来(lái)源：百度百科 - 化学方程式

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