切开的(de)南瓜可以放冰箱吗，南(nán)瓜切了(le)一半放冰箱能留几天可以的。

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切开(kāi)的南瓜可以放(fàng)冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天

　　切开的(de)南瓜(guā)是(shì)可以放(fàng)冰箱里面冷藏的(de)，也(yě)可以冷冻(dòng)，只(zhǐ)不过在存放之前需要先将南瓜里面的瓜瓤个(gè)挖(wā)掉，这样(yàng)的做法的目的是(shì)为了防(fáng)止(zhǐ)水(shuǐ)分的流(liú)失，处理完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋把(bǎ)切好的南瓜的包好，就可以放冰箱了(le)。

　　等(děng)后面(miàn)拿出来在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层就好了，这样也不用担心变(biàn)味。

切开的南瓜放冰箱可(kě)以放(fàng)多久

　　南瓜(guā)如(rú)果放置在干(gàn)燥的地方能(néng)够保存(cún)一年左右的(de)时间(jiān)，如(rú)果放置在潮湿的地方，可以(yǐ)保管三(sān)个(gè)月左(zuǒ)右，南瓜(guā)是水(shuǐ)果中比较坚(jiān)固的食物，可(kě)以保存的时(shí)间(jiān)长。

　　南瓜很(hěn)容易保存(cún)，完整的南瓜可以(yǐ)在常温下放置1~2个月，切开的南(nán)瓜容易(yì)变质，最多(duō)可(kě)以(yǐ)保存2~3天。

　　南(nán)瓜可以放(fàng)入冰箱，但最(zuì)好提高冰箱(xiāng)内的温度，南瓜适合(hé)在十(shí)度(dù)以上的(de)环境存(cún)放。

　　一般来说(shuō)，冰箱冷藏(cáng)室的4~6℃不(bù)适合放(fàng)入南瓜，否则容易冻伤(shāng)，南瓜(guā)在(zài)冰箱(xiāng)里放2~3个月(yuè)没问题。

　　南瓜实际(jì)上可以在常温(wēn)下(xià)储(chǔ)存很长时间，不需(xū)要(yào)特别用到冰箱，放在冰箱(xiāng)里保存反而会加(jiā)速其变(biàn)质。

　　南瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多，因此在选择时(shí)也会有一定的差异(yì)，例如：金黄色(sè)的南瓜颜色暗黄，条纹清(qīng)晰粗重，表明是成(chéng)熟(shú)的南瓜(guā)；

　　绿色的南(nán)瓜(guā)则要(yào)选择绿色的发(fā)黑，表明是成(chéng)熟的南瓜。

　　无论黄色还是(shì)绿色，只要(yào)是(shì)南瓜，它的棱角越深，瓜(guā)瓣就会(huì)越鼓越成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜(guā)皮很硬，这样的南瓜，煮熟(shú)后(hòu)，吃起(qǐ)来又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮(pí)颜(yán)色(sè)一般为金黄色(sè)，成熟时(shí)颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅(qiǎn)，则证明没有成熟。

　　此外，瓜(guā)子饱满也是南瓜成熟(shú)的标(biāo)志之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选择南瓜时，最好选(xuǎn)择外形(xíng)完(wán)整无小疙瘩(dā)的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买。