新鲜海蜇皮存放方法视频？盐(yán)水明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐(yán)和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好后(hòu)装入到可以密封(fēng)的坛子中，可保存(cún)半(bàn)年左右时(shí)间的。关于(yú)新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频以及新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频，新鲜(xiān)海蜇皮存放方法图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎(zěn)么保(bǎo)鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

海蜇皮是不是水母十二生肖的酉是什么动物呢，酉的生肖是什么生肖>

　　是的，海蜇皮是水(shuǐ)母的(de)。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的(de)制成品。海蜇是一种大(dà)型(xíng)食用水母，早在一千(qiān)六(liù)百多年前(qián)的晋代就(jiù)已经开始食用。

　　我国从辽(liáo)东半岛直至广东沿(yán)海(hǎi)均(jūn)有分布(bù)，海蜇是(shì)我(wǒ)国沿海(hǎi)渔业的(de)重要(yào)捕捞对象。

　　而(ér)水母的(de)这层(céng)皮，就(jiù)是我们常吃的海蜇皮了。并非是(shì)所有水母都可以吃，在我国的东(dōng)南沿海，水(shuǐ)母就被称为“海(hǎi)蜇(zhē)”。

新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法视频(pín)

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在(zài)盐(yán)和明(míng)矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入到可以(yǐ)密封的坛子中，可保存半(bàn)年左右时间。

　　2、直(zhí)接用(yòng)盐保存：海蜇(zhē)皮不能沾上淡水和其他(tā)污染物，直(zhí)接放在盐中来回滚动(dòng)，让它的表面被盐包起来，把沾好盐的海蜇头放在可以(yǐ)密封的罐子(zi)中，放在阴凉处，可保存半年到(dào)一年左右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时注意看外观色泽，优选呈白色或黄色的，避(bì)免选择(zé)有红衣、红(hóng)斑、泥沙的次货还要(yào)闻一下是否带(dài)腥臭(chòu)味(wèi)，用手(shǒu)揉一(yī)下皮(pí)质，选择质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存(cún)方法(fǎ)_鲜(xiān)海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食物在(zài)我们国家的历史非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇已经成为了一种(zhǒng)很常见的食(shí)物。

　　而对于(yú)海蜇(zhē)的保存有一(yī)些小的技巧，下(xià)面就来介绍有关海蜇(zhē)保(bǎo)存的一些(xiē) 方法 ，希望能对朋友们有(yǒu)所帮(bāng)助(zhù)。

　　　　海蜇的(de)保(bǎo)存方法(fǎ)

　　 　　方法(fǎ)一(yī)：用盐(yán)水、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的(de)比例，将(jiāng)盐(yán)及明矾用温开(kāi)水化开，晾(liàng)凉(liáng)后倒入坛子中，再把海蜇故(gù)人，浸好密封(fēng)，可保(bǎo)存(cún)很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡(dàn)水(shuǐ)或污物，要用盐(yán)一层一(yī)层地将(jiāng)它胞起来(lái)，存放在干净小口的坛子(zi)或罐子里，上面(miàn)一层要(yào)多放些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮(pí)肤薄嫩(nèn)处最易蜇(zhē)伤，一般(bān)可在数(shù)分钟出(chū)现(xiàn)触电样刺痛感，数(shù)小(xiǎo)时后(hòu)伤(shāng)区逐渐(jiàn)出现触电样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出(chū)现线状排列(liè)的(de)有红斑的(de)血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏感性强(qiáng)的患者局(jú)部可(kě)出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有(yǒu)烦(fán)躁不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气(qì)短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫(mò)痰(tán)，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压(yā)下降等过(guò)敏性(xìng)休克征象。

　　若抢救(jiù)不及时，这类蜇(zhē)伤病人可(kě)在短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最(zuì)重要之处在于(yú)避(bì)免与海蜇(zhē)接触，尤其是作业渔民要做好(hǎo)个人防(fáng)护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞时尽量用工具而不直(zhí)接(jiē)接触(chù)海蜇(zhē)须，有特异敏感体质的人应(yīng)禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应(yīng)设浮标栏网，并在海边建立醒目宣(xuān)传(十二生肖的酉是什么动物呢，酉的生肖是什么生肖chuán)警戒标志，并配(pèi)合防伤害的科普 教育(yù) 宣(xuān)传(chuán)广播(bō)，以提高游人自我防(fáng)护的知(zhī)识和能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在(zài)海(hǎi)中乘船者若发(fā)现海蜇千万(wàn)不可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦发生(shēng)意(yì)外，更不易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可惊慌，只(zhǐ)要(yào)及时到医院诊治，一(yī)般都能较快好(hǎo)转和痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇(zhē)伤(shāng)者举措失当(dāng)或大意麻痹，则易出(chū)现(xiàn)溺(nì)水、跌伤或(huò)因救治不及时而发生(shēng)危险和加重病情。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千万不要抓捕(bǔ)、触(chù)碰海(hǎi)水中(zhōng)漂着(zhe)的海(hǎi)蜇。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗(xǐ)，因淡水可促使刺(cì)胞释放毒液，应尽(jǐn)快用毛巾、衣服(fú)、泥沙擦去黏附在皮(pí)肤上的触(chù)手或毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏打)或明(míng)矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤(shāng)面积大，全身(shēn)反(fǎn)应(yīng)严重(zhòng)者，要(yào)及时去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方(fāng)法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮放凉水中泡一(yī)下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽(chōu)，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌(bàn)匀，放冰箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋适量、糖适(shì)量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝(sī)300克(kè)

　　 　　(2)用(yòng)开(kāi)水抄过后泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝(sī)捞(lāo)出放在黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切成(chéng)碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放(fàng)入适量的盐，用(yòng)水拌好(hǎo)，倒在香菜(cài)上面，放糖和醋(cù)搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫(yán)荽少(shǎo)许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(tiān)(每天要换水2至3次)，切(qiè)丝，放入热水中烫一烫，取(qǔ)出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝(sī)，加入腌料(liào)拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆香(xiāng)蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅速炒拌，加入芫荽、海十二生肖的酉是什么动物呢，酉的生肖是什么生肖蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇(zhē) 75克(kè)、冬瓜(guā) 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐(yán) 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量(liàng)水(shuǐ)，下海蜇(zhē)、冬(dōng)瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后(hòu)以慢(màn)火煲2小时，下盐(yán)调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备(bèi)用;鸡(jī)肉煮熟(shú)，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味(wèi)精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮(pí)洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切(qiè)成适量大小(xiǎo)，与黑木耳一起整齐摆在(zài)汤(tāng)碗内(nèi)，加入捞汁，将菜品完(wán)全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来补充口(kǒu)味(wèi)。

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