螺蛳粉去掉酸笋还臭吗，螺蛳粉是汤臭还是笋臭-橘子百科-橘子都知道

螺蛳粉去掉酸笋还臭吗，螺蛳粉是汤臭还是笋臭酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学些什么的(de)，酒店管理专业是学些什么(me)内容是三年内北京酒店(diàn)也(yě)将达800家，高级酒店管理人才抢手的。

　　关于酒店管(guǎn)理专业是学些什(shén)么的(de)，酒店管(guǎn)理专业是学(xué)些什(shén)么内容以及酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业是学些什么的(de)，酒店管(guǎn)理专(zhuān)业(yè)是学些什么课程(chéng)，酒(jiǔ)店(diàn)管理专业是学(xué)些什么内容，酒(jiǔ)店(diàn)管理专业主要学什么(me)？，酒店管理专业是做(zuò)什么的？等问题，小编将为你整理以下知(zhī)识：

酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业(yè)是学些什(shén)么的，酒店管(guǎn)理专业是(shì)学些什么(me)内容

　　三年(nián)内北京酒(jiǔ)店也将(jiāng)达(dá)800家，高级酒店管理人才抢手。

　　酒店管理专业是全(quán)球十大热门行(xíng)业之一，高级酒店管理人才(cái)在全球(qiú)都是一直(zhí)很紧缺(quē)的，近年来(lái)，在国际人才市场上，酒店管理人(rén)才(cái)出现(xiàn)了供(gōng)不(bù)应(yīng)求的局面。

　　随(suí)着(zhe)2008北京奥运会，2010上海(hǎi)世博会(huì)和越来(lái)越多的国际大型(xíng)活动将在(zài)中国举行(xíng)，中国(guó)对旅(lǚ)游、酒店管理专业人才的需求也日益(yì)增大，所以(yǐ)你大可不(bù)必为就(jiù)业犯愁。

　　预计到2010年，高级(jí)酒店管理人才将成为职场上炙手可热的高(gāo)薪阶层。

　　国内酒店从业人员，以高薪(xīn)阶层为多。

　　酒店管(guǎn)理(lǐ)人员在(zài)中国十(shí)大百万年(nián)薪职(zhí)业中排名第六。

　　酒店、旅游业将成(chéng)为上海服务(wù)产业的支柱。

　　目前，全世界已有17个国(guó)际酒店管理(lǐ)集团(tuán)在(zài)上(shàng)海投资或管理高星级酒(jiǔ)店，酒店行业在不断扩(kuò)充(chōng)，对人才(cái)的需求也不(bù)断增(zēng)加，每年都需要数以千计的国际化酒(jiǔ)店管理人才。

　　三年内北京酒店也将达800家，高(gāo)级酒店管(guǎn)理人(rén)才抢手。

　　一、培养目(mù)标与要求本专(zhuān)业培养拥(yōng)护党的基(jī)本路线，适应生产(chǎn)、建设、管理、服(fú)务第一线的，德智体美(měi)等全面发展的中等职(zhí)业技术应(yīng)用(yòng)性专门(mén)人才(cái)。

　　要求学(xué)生(shēng)掌握经济管理基础理论，酒店、餐(cān)饮与旅游基础知识，具备(bèi)酒(jiǔ)店(diàn)基本管理与服务能力。

　　学生毕业后主要去各饭店、酒(jiǔ)店、宾馆(guǎn)从事酒店(diàn)基层管理及(jí)餐(cān)饮、客房服(fú)务工作。

　　本专业注重学生综合素质(zhì)的培养，主要学习(xí)经(jīng)济管理基础知(zhī)识、酒(jiǔ)店基(jī)本理论(lùn)。

　　本专业突出技(jì)能(néng)培训，学生在(zài)学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗(gǎng)实(shí)习实训等多方面的技能训练。

　　二、主要课程酒店(diàn)管理概论、现(xiàn)代酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)、酒店(diàn)心(xīn)理(lǐ)学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐(cān)饮服务与管理、菜点与酒水、酒(jiǔ)店英语、现代酒(jiǔ)店营(yíng)销、酒(jiǔ)店财(cái)务(wù)管理、会议服(fú)务与管理(lǐ)、康乐服务与(yǔ)管理。

　　三、毕业应掌握的(de)技能与就业方向 1、具有诚信、坚毅的(de)品格和敬业、负责(zé)的职业道德与团队(duì)协(xié)作精神；

　　 2、具有较好(hǎo)的专业(yè)基础知识(shí)和自(zì)学(xué)能力、进取创(chuàng)新意识；

　　 3、掌握现代服务(wù)理(lǐ)念，了(le)解现(xiàn)代服务业发展趋势；

　　 4、熟(shú)悉酒(jiǔ)店前(qián)厅(tīng)、客房、餐饮、康乐等部门(mén)的(de)业务(wù)知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规(guī)；

　　 6、具有(yǒu)酒店的前(qián)厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理(lǐ)与基本服务能力(lì)；

　　 7、具有较强(qiáng)的(de)计(jì)算(suàn)机操(cāo)作、文字表达、人(rén)际(jì)沟(gōu)通能(néng)力以(yǐ)及(jí)一定的职业外(wài)语(yǔ)表达能力。

　　济南,和北京(jīng)都有专业(yè)的学(xué)校.

酒店管理专(zhuān)业都(dōu)学什么呢？

　　酒店管理专业，也(yě)称招待管理(lǐ)学，顾名(míng)思义，以后(hòu)发展方向为(wèi)酒店管理(lǐ)方面的人才，但刚从(cóng)酒店(diàn)管理(lǐ)专业毕业，需要(yào)从最基础(chǔ)的岗位前厅、餐饮等等职(zhí)位做起，具备一定(dìng)的实际经(jīng)验才(cái)有机会晋升为(wèi)管理层(céng)。

　　虽(suī)然前期起点低，但随着目(mù)前(qián)国(guó)内外(wài)旅游业飞(fēi)速(sù)发展，高级酒店管理人(rén)才在全(quán)球范围内都(dōu)需求量很大(dà)，前景(jǐng)还(hái)是(shì)不(bù)错，以下是酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业及就(jiù)业的相关详细内容(róng)！

　　一、酒店管理必修的课程，野旅主要有(yǒu)以下四大方向(xiàng)

　　1、食品营运：酒店管理专业中(zhōng)食品营运研究(jiū)占比(bǐ)非常(cháng)大，酒管专业的同学(xué)们(men)会学习到食(shí)品(pǐn)相关的科学、食物的选配、如何正确地储存食品、如何正(zhèng)确地处理各种食物等了解食物(wù)的各(gè)方面理论知识，不仅仅在酒店餐(cān)饮行业(yè)，在日常(cháng)生(shēng)活中也非常适用。

　　2、厨房与招待(dài)：在注重实用经验的college，对于烹饪和服务都有很大(dà)比(bǐ)重的实践教学，大一就(jiù)会有Kitchen&Dinning课，每个学(xué)生都(dōu)必须(xū)亲身扮(bàn)演侍应生和(hé)厨师(shī)的角色(sè)，学(xué)习服务客人的各种(zhǒng)不同的角色，例如(rú)门口迎宾的(de)host、饮料部的人员、传(chuán)菜员还有侍(shì)应(yīng)生(shēng)。

　　在(zài)厨房大家(jiā)也要学习如(rú)何烹制(zhì)凉菜(cài)、甜点、热炒和(hé)烧烤等不(bù)同(tóng)的菜式，了解厨房的运作。

　　调(diào)酒课：这是比较有意思的(de)一门课(kè)，学生们要(yào)了解酒(jiǔ)类的螺蛳粉去掉酸笋还臭吗，螺蛳粉是汤臭还是笋臭历史知识(shí)，并且学习(xí)如(rú)何亲自(zì)调(diào)制(zhì)鸡尾酒，品尝(cháng)各(gè)种不(bù)同的(de)酒类(lèi)，还(hái)要(yào)学会自己调制(zhì)鸡(jī)尾酒(jiǔ)，统一需(xū)要考取可以在正规餐(cān)饮场所销(xiāo)售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行业(yè)的营运，房(fáng)务(wù)、渡假(jiǎ)村(cūn)、财务控管、房间(jiān)、销售、市场营(yíng)销(xiāo)、酒店(diàn)建筑(zhù)规划(huà)也都是必(bì)修(xiū)，在(zài)此也(yě)需(xū)要懂得(dé)一些商业相关的知识，了解(jiě)酒店行(xíng)业(yè)运行的规则。

　　4、会计(jì)：很多学生一(yī)听(tīng)会计是拒绝的，不过酒管专业的会计知识相对(duì)来(lái)说已(yǐ)经算是最(z螺蛳粉去掉酸笋还臭吗，螺蛳粉是汤臭还是笋臭uì)基(jī)础(chǔ)的了，学生只需要比较(jiào)基本(běn)地学习如何计算酒店餐(cān)厅的运营成本、利润(rùn)等等东西，并且能很快的运用到工作中去，相当实用。

　　二(èr)、酒店管(guǎn)理就业发展方向,总体来说有两个：

　　1、是(shì)以(yǐ)理论学习为主(zhǔ)的，通(tōng)常不太注重实践操作方面(miàn)，主要学习的是(shì)酒店业的未来发展、餐饮(yǐn)业的运营方式和财务管理等等。

　　按照这个方向学习的人未来的发展方向可以是研究酒店(diàn)的学着(zhe)也可以直接成为酒店的高层管(guǎn)理者，特别是(shì)制定(dìng)战(zhàn)略发展(zhǎn)方向(xiàng)的(de)重要人(rén)物。

　　2、另外一个方向就是注(zhù)重操(cāo)作(zuò)、运营和实践的学习，除了学习理论方面的内容，还会了(le)解到每个部门的具体操作方法(fǎ)，细致到餐厅(tīng)的(de)托(tuō)盘如何拿、中(zhōng)西餐如何正确(què)服务客人(rén)等，也就(jiù)是提(tí)问者口中所说(shuō)的“打杂”。

　　怎么选择发展方(fāng)向呢?从就(jiù)业来说，以(yǐ)实践为主的学习(xí)方向(xiàng)比较推荐(jiàn)，因为(wèi)在酒店工作过(guò)就可以发现，酒(jiǔ)店(diàn)里的运营(yíng)高层基本都是从基(jī)层(céng)部门干出(chū)来的，很(hěn)少有专门研(yán)究酒店运营或(huò)单纯学习理论的，因为酒店这个行业是一(yī)个操作(zuò)性非常强的行业(yè)，光有理(lǐ)论是远远不够的，懂的每个部门、每个(gè)职(zhí)位的(de)工作流程和标(biāo)准，才是(shì)王道。

　　所以颂咐(fù)凳，

　　三、给想从(cóng)事酒店管理行业人士的(de)建(jiàn)议(yì)：

　　1、酒店这个行当，经验(yàn)比学(xué)历重要，学(xué)习能力(lì)强比经验(yàn)重(zhòng)要

　　2、很多学历不高的酒(jiǔ)店人，凭着经验的积累，做到了酒店(diàn)的高(gāo)层。

　　3、任何一个(gè)企业，都只为你的工作业绩而不是(shì)你(nǐ)的教育背景买单

　　4、选择了酒(jiǔ)店行业，从技能学习(xí)开始锻炼自己，放平(píng)稳(wěn)心(xīn)态

　　5、不要(yào)企螺蛳粉去掉酸笋还臭吗，螺蛳粉是汤臭还是笋臭图你还(hái)没有(yǒu)基层的经验就(jiù)想直接(jiē)做(zuò)管理(lǐ)人(rén)员。

　　因(yīn)为(wèi)你不从底(dǐ)层(céng)的真(zhēn)正接触一个行业，那你永远也不知(zhī)道这行的水有多深，你永(yǒng)远也猜想(xiǎng)不到这行当(dāng)里的各种猫腻

　　四、入住酒店管理面临两大考验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位，不是简猛高科技，不是(shì)高精尖，需要的是手把手踏踏实实的实践操作，目前大部分从业者为低学(xué)历人员、甚至大部分是农民工。

　　与其他(tā)行业(yè)相比基层(céng)服(fú)务人员所获得(dé)的收入、社(shè)会地位、个人成就感(gǎn)是相当低的，前期必须能忍(rěn)受这种低薪(xīn)、低(dī)创造力、低附加值、低社会地位的工作岗位。