新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法(fǎ)视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好(hǎo)后(hòu)装(zhuāng)入到可以密封的坛(tán)子中，可(kě)保(bǎo)存(cún)半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频以及新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法视频，新鲜海蜇皮(pí)存放方法图片，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏(cáng)保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知识：

海(hǎi)蜇皮是不是水母(mǔ)

　　是(shì)的，海蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)是(shì)海蜇(zhē)的制成品。海蜇是一(yī)种大型食用水母，早在一千六百(bǎi)多(duō)年前的晋代就(jiù)已(yǐ)经(jīng)开(kāi)始食用。

　　我国从(cóng)辽(liáo)东半岛直至广(guǎng)东沿海均文章中副标题的格式怎么写，文章中副标题的格式要求有分布，海蜇是我国沿海渔业的重(zhòng)要捕捞(lāo)对象。

　　而水母(mǔ)的这层皮(pí)，就是我们常吃的海蜇皮(pí)了。并非是所有水母(mǔ)都可以吃，在我国的东南沿海，水母就被称为(wèi)“海蜇(zhē)”。

新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和(hé)明(míng)矾化开的水中浸泡，泡(pào)好后装(zhuāng)入(rù)到可(kě)以密(mì)封的坛子中，可保存半年左右(yòu)时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上(shàng)淡(dàn)水和其他污(wū)染物，直接(jiē)放在(zài)盐中(zhōng)来回滚动，让它的表(biǎo)面被盐包起来，把沾好盐的海蜇头放在可以密封的罐子中，放在阴凉处，可(kě)保存半年到一年左右。

　　3、在(zài)选购(gòu)海(hǎi)蜇皮时(shí)注意看外观色泽，优选呈白色或黄色的，避免选择有红衣(yī)、红斑、泥(ní)沙(shā)的次(cì)货还要闻一(yī)下是否带(dài)腥(xīng)臭味，用手揉一下皮(pí)质，选择质地(dì)坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇作(zuò)为一(yī)种食物在我们国家的历史(shǐ)非常悠久，现在，海蜇(zhē)已经成为了一种很常见的(de)食物。

　　而对于海蜇的(de)保存(cún)有一些小(xiǎo)的(de)技(jì)巧，下面(miàn)就来介绍有关海蜇保(bǎo)存的一些(xiē) 方法(fǎ) ，希望(wàng)能对(duì)朋友们(men)有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐(yán)水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克明矾(fán)的比例(lì)，将(jiāng)盐及明矾用温开水化开(kāi)，晾凉(liáng)后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好(hǎo)密封，可保(bǎo)存很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从市场上(shàng)买来的海(hǎi)蛰，不要(yào)让它(tā)沾上淡水或污物，要用(yòng)盐一层一(yī)层地将它胞起来，存(cún)放在干(gàn)净(jìng)小口的坛子或罐子里，上面一层(céng)要多放(fàng)些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理(lǐ)

　　 　　毒(dú)性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩(nèn)处(chù)最易蜇伤(shāng)，一般可(kě)在数(shù)分钟出现触(chù)电样刺痛感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现触(chù)电样刺痛感，数(shù)小时后伤(shāng)区逐(zhú)渐出现线状排(pái)列的有红(hóng)斑的血疹，痒而灼痛，轻者可(kě)在20天左右自(zì)愈(yù)。

　　敏感性强(qiáng)的(de)患者(zhě)局(jú)部(bù)可出现红斑(bān) 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀(yū)斑，甚至(zhì)表皮(pí)坏(huài)死。

　　患者全身表现可有(yǒu)烦躁不安(ān)、发(fā)冷、腹痛、腹(fù)泻(xiè)、精神不(bù)振(zhèn)及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡(pào)沫痰，并伴有(yǒu)脉数无力、皮肤青(qīng)紫及血压(yā)下降(jiàng)等过敏(mǐn)性休克征(zhēng)象。

　　若抢(qiǎng)救(jiù)不(bù)及时，这类(lèi)蜇伤病(bìng)人可在短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重要之(zhī)处在于(yú)避免与海蜇接(jiē)触，尤其是作业渔(yú)民要做好个人防护，切勿(wù)麻痹(bì)大意。

　　捕捞时尽量用工具(jù)而不直接接触海蜇须，有特异(yì)敏感体质的人应禁止下海(hǎi)作业。

　　海(hǎi)滨旅游地在(zài)海蜇(zhē)汛期(qī)应(yīng)设(shè)浮标栏网，并在(zài)海(hǎi)边(biān)建立醒目宣传警戒(jiè)标志，并配合防伤(shāng)害的科普 教育 宣传广播，以提高游人自我防(fáng)护的知识(shí)和能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在海中乘船者若发(fā)现海蜇千(qiān)万不可碰触，更不能捕捞，因(yīn)在(zài)海上一(yī)旦发生意(yì)外，更(gèng)不(bù)易(yì)抢救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可惊慌，只要及时到(dào)医院诊治(zhì)，一(yī)般(bān)都能(néng)较快好(hǎo)转和痊愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇伤者举措失(shī)当(dāng)或大意麻痹，则易出现(xiàn)溺(nì)水、跌伤或因救治不及时(shí)而(ér)发生危险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医务(wù)人员提(tí)醒：千(qiān)万(wàn)不要抓捕、触(chù)碰海水中(zhōng)漂着(zhe)的海(hǎi)蜇(zhē)。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要(yào)用淡水冲洗，因淡水(shuǐ)可促使(shǐ)刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏附在皮肤上的触手(shǒu文章中副标题的格式怎么写，文章中副标题的格式要求)或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面积(jī)大，全(quán)身反(fǎn)应严重者，要及(jí)时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香(xiāng)油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放(fàng)冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一(yī)根(gēn)

　　 　　(4)用(yòng)刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在黄瓜丝上面(miàn)，将蒜切(qiè)成碎末放在海蜇丝(sī)上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上(shàng)面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒(dào)在香菜上面，放糖(táng)和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡(jī)柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(liǎng)(约(yuē)240克)，蒜头(tóu)2粒，芫(yán)荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)用水浸2天(tiān)(每天(tiān)要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫(tàng)一烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌(yān)料(liào)拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去(qù)衣拍(pāi)裂;芫(yán)荽洗(xǐ)净(jìng)沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加入芫(yán)荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫(tàng)后(hòu)再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去(qù)皮，洗干净(jìng)切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海(hǎi)蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片(piàn)，煲滚后以慢(màn)火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克(kè)，味精2克(kè)，鸡(jī)精(jīng)2克(kè)，米醋5克(kè)，香(xiāng)油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)用清水冲洗去泥沙(shā)和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用(yòng);鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与(yǔ)椒丝(sī)、鸡肉丝一同放入盆中，加盐(yán)、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱(cōng)、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将(jiāng)海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮(pí)洋葱切(qiè)成适量(liàng)大小，与黑木耳一起整齐摆在(zài)汤碗内(nèi)，加入捞汁，将菜品完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来补(bǔ)充口(kǒu)味。

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