鹅颈藤壶是什么东(dōng)西，鹅颈藤壶多(duō)少钱一(yī)斤(jīn)鹅颈藤壶是(shì)近年(nián)来新(xīn)出的一个名词(cí)，鹅颈(jǐng)藤壶就(jiù)是藤壶类(lèi)的生(shēng)物，在中国当地就(jiù)叫(jiào)做佛手螺或者狗爪螺等，价格十分的(de)贵，长相(xiāng)丑味道却非常鲜美的。

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鹅颈藤壶是什么东(dōng)西，鹅颈(jǐng)藤壶多少(shǎo)钱一斤

鹅颈(jǐng)藤壶(hú)是什么东西

　　鹅颈藤壶是一种藤壶(hú)类生(shēng)物，一般生(shēng)长(zhǎng)在海边石峰中(zhōng)，生长状态(t中秋节月饼的古诗10首，关于中秋节月饼的诗ài)是一(yī)簇一簇的，靠食用水中的微生物为生，因为外(wài)形长(zhǎng)得丑陋，又密密麻麻一片，因此，鹅颈藤(téng)壶(hú)又俗称(chēng)来自地狱的海(hǎi)鲜。

　　而它之所以拥有这个称呼，是(shì)因为两(liǎng)点：一(yī)是因为(wèi)它(tā)的长(zhǎng)相比较奇特，有点(diǎn)张牙舞爪的意思(sī)，二是因(yīn)为它(tā)们生长在海边(biān)的礁石底部(bù)，采集起来有(yǒu)一定的风险性(xìng)。

　　不过(guò)，抛开长(zhǎng)相(xiāng)和采集(jí)难度，它的(de)味道非常鲜美(měi)，所以一直(zhí)以来，鹅颈藤壶都被视为高(gāo)端(duān)的(de)食材(cái)，价格每斤(jīn)要几十甚至几百欧元（几百到(dào)几千(qiān)人民币不等）。

鹅颈藤(téng)壶和(hé)佛(fú)手螺一样吗

　　是一样的(de)。

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶别称佛(fú)手螺、鬼爪螺、狗爪螺，因(yīn)其(qí)外(wài)形酷似鹅(é)的脖颈(jǐng)而得名，通常(cháng)喜(xǐ)欢隐藏在礁石缝隙或(huò)者黑(hēi)暗的洞穴内，有(yǒu)时也(yě)经常附生在海洋里的漂浮物上或海(hǎi)里一些(xiē)大的海洋(yáng)生物的(de)皮肤上，比如轮船和(hé)鲸鱼、鲸鲨、海(hǎi)龟(guī)等也是鹅颈(jǐng)藤壶(hú)的主要附着对象，可以说它(tā)是一(yī)种比较(jiào)常见的海洋附着物。

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)属于节肢动物门中(zhōng)的蔓足类(lèi)，别看它长得非常的丑，甚至还有点小小的(de)恶心，但却是西班牙乃至整个欧洲一种紧俏货，很多人都为之(zhī)而疯狂。

　　这主要(yào)是由于(yú)鹅颈藤壶富含多种微量元素，是一种(zhǒng)非常美味的海鲜，平(píng)均一斤能(néng)够卖到几(jǐ)十甚至上百(bǎi)欧元，最贵的甚至达到了上万元(yuán)人民(mín)币(bì)，是大自然(rán)馈赠的美味。

　　鹅(é)颈藤壶在(zài)世界范围(wéi)内(nèi)的(de)分布也是比较广(guǎng)的，在各大洋均有分布(bù)，就我国而言则主(zhǔ)要分布在(zài)东南沿海一带，是赶(gǎn)海之(zhī)后(hòu)全(quán)螺宴上不可或缺的一道美(měi)味。

鹅颈藤壶正宗的(de)做法

　　主(zhǔ)料(liào)：鹅颈藤壶800克(kè)

　　配料：生姜1块，葱段(duàn)2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清水冲(chōng)洗干净(jìng)，控干水份备用。

　　2、锅中加入清水，大火煮开。

　　3、锅(guō)中放入(rù)生姜，葱段，料(liào)酒，下入鹅颈藤壶(hú)。

　　4、再放入(rù)料酒和食盐调(diào)味(wèi)，开锅后，再(zài)煮五分钟即可。

　　5、撒上葱花即可出锅(guō)，味美鲜(xiān)嫩。

鹅颈藤壶为什么这(zhè)么(me)贵

　　鹅颈藤壶数量少、味道鲜、采摘难度(dù)大，因此价格也比较高。

　　鹅 颈藤壶味道(dào)鲜(xiān)美、营养价(jià)值高，也是全世界最昂贵(guì)的海(hǎi)产(chǎn)品之一，一般生长在(zài)礁石缝隙或者黑暗的(de)洞(dòng)穴中(zhōng)，采摘者们需要使用绳索(suǒ)从悬崖峭(qiào)壁降落(luò)寻(xún)找鹅颈藤(téng)壶，并 且赶在(zài)海浪拍来之前迅速离开，随着(zhe)大量的捕捞全世界的鹅颈藤壶越来(lái)越少，而人们的食用(yòng)量只(zhǐ)增不减，导致(zhì)鹅颈藤壶的价(jià)格越来越(yuè)高(gāo)。

　　鹅(é)颈藤壶是地球上最贵(guì)的海(hǎi)鲜(xiān)之一，在欧洲(zhōu)一斤鹅颈(jǐng)藤壶(hú)能(néng)卖上300-500欧元(yuán)，相当于人民币的(de)3000块钱。

　　在西班牙的某次海鲜拍卖会上，小小的鹅(é)颈藤壶竟被排(pái)到1200欧元的高价，约合人民币9400块(kuài)，差不多1万块了。

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